Sajrone masak sayuran seger, saben omah tenaga ahli nyoba ngrampungake gudhang karo kue sing enak lan gurih. Ora ana panggonan pungkasan ing antarane macem-macem jinis preparasi sing beda-beda bakal dijupuk cucumbers masak ing Korea kanggo mangsa.
Carane cook cucumbers ing Korea kanggo mangsa?
Bantuan nyiyapake cucumbers ing Korea kanggo resep-resep mangsa masak lan nasihat sing bener saka koki sing berkualitas. Mupangatake rekomendasi ing ndhuwur, sampeyan ora mung bisa nutup cemilan sing apik banget, nanging uga kanggo nambah pengalaman sing diduweni sadurunge, kanthi nyiyapake versi anyar sajian.
- Kanggo nyiapake cemilan, gunakake woh-wohan enom lan spesimen luwih diwasa, ngubengi wiji-wiji kulit lan kembang srengenge.
- Kaping pisanan, cucumbers kasebut direndhem ing banyu sajrone saperangan jam, lan banjur ngetutake setengah lan 4 bagean liyane. Woh-wohan enom bisa disigar karo cangkir, irisan-irisan utawa stroberi.
- Sayuran slicing wis dilengkapi karo pelepah pedas lan kiwa kanggo misahake jus kasebut.
- Njupuk cemilan nggodhok ing tank umum utawa disterilake ing stoples.
- Kacang buncis sing disegel ing Korea kanggo musim dingin diisolasi ing wangun sing terbalik sadurungé cooling.
Cucumbers ing Korea kanggo mangsa tanpa sterilization
Cucumbers ing Korea kanggo mangsa - resep sing bisa dilakoni tanpa sterilizing komplong, sing misale jek akeh housewives banget wektu-akeh lan troublesome. Salad bisa ditemokake sawise sayuran seger diijolake kanggo jus, nanging kanggo panyimpenan jangka panjang, massa kudu disingkirake lan ditutup kanthi ketat.
Úa:
- timun - 3 kg;
- wortel lan bawang - 500 g saben;
- papak - 2 kepala;
- gula - 180 g;
- lenga, uyah lan cuka - 100 g;
- katumbah - 0,5 sendhok teh.
- Pedhes lan ireng lemah mrico.
Preparation
- Jempol jeruk utawa irisan timun.
- Wortel ing grater Korea.
- Bawang putih diresiki liwat pers.
- Digabungake karo sayuran bebarengan, nambah ewu bahan, sambungake kanggo infuse 2-3 jam.
- Nyedhot massa sayur-sayuran nganti 10 menit, nyebar metu ing kaleng steril.
- Cork cucumbers ing Korea kanggo mangsa.
Timun karo bumbu Korea - resep kanggo mangsa
Meh kabeh preparasi saka cucumbers ing Korea kanggo mangsa wis disiapake karo coriander, lemah ireng lan abang panas mrico. Kanggo nyenengake, sampeyan bisa tuku sachet bumbu, sing bakal ngemot kabeh bahan pedhes sing perlu. Luwih apik yen komposisi ora duwe uyah, gula utawa aditif liyane sing ana ing bumbu kasebut.
Úa:
- timun - 2 kg;
- wortel - 200 g;
- papak - 2 kepala;
- gula - 50 g;
- lenga -180 ml;
- cukà - 150 ml;
- Bumbu Korea - 1 / 3-1 / 2 sachets;
- uyah - 30 g.
Preparation
- Cut timun dadi cilik.
- Wortel grate.
- Nyampur sayuran, nambah bawang putih lan bahan liyane saka dhaptar.
- Nglakoake massa lan ninggalake kanggo dina.
- Padha nyebar massa sayur ing komplong, disterilake nganti 10 menit.
- Cork cucumbers karo Korea seasoning kanggo mangsa.
Cucumbers with Korean wortel - resep kanggo mangsa
Resep ing ngisor iki kanggo cucumbers ing Korea kanggo mangsa nyederakake tugas, amarga wortel Korea wis digunakake minangka wortel siap. Ing kasus iki, bakal bisa nyegah panutup lan rubbing saka tanduran seger seger, lan spikial lan ketajaman sing didhukung bakal ora kasedhiya tanpa kerumitan sing ora perlu.
Úa:
- timun - 3 kg;
- wortel ing Korea - 500 g;
- papak - 2 kepala;
- gula - 100 g;
- lenga lan cuka - 1 kaca;
- uyah - 1,5 tbsp. spoons.
Preparation
- Cucumbers shred karo cangkir utawa slabs, pipis karo wortel lan papak.
- Tambah uyah, gula, lenga, cuka, ninggalake sewengi.
- Padha nyebar massa ing wadhah, disterilake suwene 7 menit.
- Cork cucumbers karo wortel ing Korea kanggo mangsa.
Dheweke saka cucumbers ing Korea kanggo mangsa
Yen pengin, sampeyan bisa nyiapake cucumbers ing Korea kanggo mangsa tanpa wortel. Hiasan saka appetizer lan komponen sing nglengkapi rasa kasebut bakal ing sajane iki wijen lan mrico panas abang, sing kudu dipotong dadi dering banget tipis utawa mung dicincang. A piquancy karakteristik kanggo sajian bakal nambah sauce lan paprika manis.
Úa:
- cucumbers - 2,5 kg;
- Wiji Sesame - 50 g;
- pait mrica - 2 lembar;
- papak - 1-2 kepala;
- gula - 4 tbsp. spoons;
- lenga - 150 ml;
- cukà 70% - 1 tbsp. kapal;
- paprika - 3 sendhok teh.
- soy sauce - 5 tbsp. spoons;
- uyah - 2 tbsp. spoons.
Preparation
- Cucumbers Cut, diwutahake, lan sawise jam saluran banyu.
- Tambahake wijen sing digodhog ing wajan, papak, paprika, paprika, gula, cuka lan butter.
- Tumis ing soy sauce, campuran lan sawise 30 menit, lay metu ing bank.
- Cork cucumbers ing Korea kanggo mangsa.
Pedhes cucumbers ing Korea kanggo mangsa
Pickling cucumbers ing Korea kanggo mangsa, njupuk rekomendasi rekomendasi saka resep kasebut bakal menehi kesempatan kanggo ngevaluasi versi cetha sing cetha banget saka cemilan. Tingkat ketajaman bakal gumantung banget karo jumlah cili kanthi wiji lan tanpa, sifat sing kobong lan karakteristik bumbu sing digunakake kanggo wortel Korea. Iku luwih apik kanggo nambah data konstituen ing bêsik, ngevaluasi rasa barang ing saben wektu lan nemokake imbangan kanggo dhewe.
Úa:
- cucumbers - 1,5 kg;
- wortel - 200 g;
- papak - 2 kepala;
- gula - 50 g;
- lenga - 125 ml;
- cukà - 125 ml;
- cabe - 3-5 potong;
- Bumbu Korea - 1 tbsp. sendok;
- uyah - 30 g.
Preparation
- Cut cucumbers menyang cilik bêsik, wortel grate lan papak, sacoro apik chop chili, yen dikarepake, nyimpen mrico saka wiji.
- Nyampur sayuran karo úa liyane saka daftar, ninggalake sewengi.
- Lay metu kathah bank-bank, sterilize 10 menit, nutup.
Cucumbers ing Korea ing grater kanggo mangsa
Yen potongan gedhe timun ora nyenengake, gunakake resep ing ngisor iki lan nyiapake cemilan saka woh-wohan grinded. Ing kasus iki, mung pulp dawa sing metu tanpa wiji digunakake, lan bagian sing luwih alus bisa digunakake kanggo sajian liyane, lan yen woh-wohan wis overripe, banjur dibuang.
Úa:
- cucumbers - 2,5 kg;
- wortel - 250 g;
- papak - 1-2 kepala;
- gula - ¼ tuwung;
- lenga - 125 ml;
- cukà - 125 ml;
- Bumbu Korea - ½ paket;
- uyah - 30 g.
Preparation
- Tuang pulp timun, wortel, bawang putih.
- Tambah uyah, gula, lenga, cuka, seasoning, ninggalake sewengi.
- Lay metu massa karo jus menyang bank-bank, sterilize kanggo 10 menit.
- Cork cincang timun ing Korea kanggo mangsa.
Cucumbers ing Korea kanthi mustard kanggo mangsa
Cemilan piquancy khusus bakal nambah mustar. Bumbu bisa ditambahake ing wêdakakêna utawa ing biji-bijian, digabungake karo mrico ireng, katumbah, lan bawang putih. Campuran pedhes kasebut bakal nyedhiyakake woh-wohan sing woh-woh sing ditampa kanthi apik, nyedhiyakake cara sing padha karo prodhuk kualitas sing apik kanggo produk sing ora perlu.
Úa:
- timun - 3 kg;
- mustar - 3 tbsp. spoons;
- papak - 1-1,5 kepala;
- gula - 100 g;
- lenga - 100 ml;
- cukà - 150 ml;
- katumbah bubuk mrico lan ireng - 1 sendok teh;
- uyah - 1,5-2 tbsp. spoons.
Preparation
- Sérifikasi cucumbers overripe saka kulit lan wiji, cukur daging kanthi kios cilik.
- Mangsa potong karo bahan saka daftar, ninggalake 3 jam.
- Pack massa timun karo jus dadi pembuluh steril.
- Cork gabus timun ing Korea kanggo mangsa.
Cucumbers karo tomat ing Korea kanggo mangsa
Sawise disiapake timun ing Korea kanggo mangsa tanpa perawatan panas, bisa uga ora mung kanggo nyimpen rasa seger sayuran, nanging uga kanggo nyimpen singa sing diasilake saka vitamine sing ana ing dheweke. Ing kasus iki, cemilan wis dimasak karo tomat lan disimpen ing tempayan resik ing sangisore capron len khusus ing kadhemen.
Úa:
- cucumbers lan tomat - saben 1 kg;
- Peppers Bulgaria - 4 pcs.;
- lada panas - 1 potong;
- papak - 1-1,5 kepala;
- gula - 100 g;
- lenga - 100 ml;
- cukà - 100 ml;
- sayuran ijo - kanggo rasa;
- uyah - 2 tbsp. spoons.
Preparation
- Timun dipotong dadi cet, lan irisan tomat.
- Cut mrico, bawang putih lan sayuran ijo ing blender, ditambahake karo sayuran bareng karo bahan-bahan marinade.
- Ing dina cemilan bakal direndhem lan siap kanggo ngicipi.
- Kanggo panyimpenan, sijine nambani ing komplong lan sijine ing kadhemen.
Timun karo zucchini ing Korea kanggo mangsa
Resep ing ngisor iki kanggo resep kaldu ing Korea kanggo mangsa bakal menehi kesempatan kanggo ngevaluasi kombinasi sayuran favorit karo zucchini. Macem-macem kasebut bisa nutritious, ngerayakno karo ostrinke sing nyenengake. Yen dikarepake, komposisi bisa ditambah karo bumbu Korea, kanthi menehi ketajaman lan ngurangi jumlah cili.
Úa:
- timun - 3 kg;
- zucchini - 1,5 kg;
- bawang bombay lan wortel - 500 g;
- papak - 1 sirah;
- gula - 100 g;
- lenga - 100 ml;
- cukà - 100 ml;
- lemah cabe - 1 tbsp. sendok;
- ireng mrico - 1 sendok teh;
- uyah - 1,5 tbsp. spoons.
Preparation
- Slice zucchini lan slabs timun.
- Pincuk bawang putih lan aditif liyane.
- Ninggalake sayuran sewengi kanggo impregnation.
- Sterilize massa ing komplong nganti 10 menit.
- Cork cucumbers karo zucchini ing Korea kanggo mangsa.
Kimchi saka cucumbers ing Korea kanggo mangsa
Masak irisan cucumbers ing Korea kanggo mangsa karo tambahan iwak lan kecap bakal dadi pelengkap becik kanggo masakan utama. Bawang hijau bakal menehi rasa kesenengan sing ditapis, rasa lan aroma sing khusus, sing bisa digabung karo lada mrica lan bahan-bahan liyane, bakal katon luwih jelas.
Úa:
- cucumbers - 1 kg;
- bawang bombay lan wortel - 100 g;
- papak - 1 sirah;
- trikatuka ijo - 1/2 beam;
- flakes saka mrico abang - 1 tbsp. sendok;
- iwak lan kecap - 20 ml saben;
- cukà - 1 sendok teh;
- katumbah - 0,5 sendhok teh.
- gula - 1 sendok teh;
- uyah - 2 tbsp. spoons.
Preparation
- Cucumbers sing Cut menyang irisan-irisan, diwutahake lan kiwa kanggo setengah jam.
- Tuangkan wortel, bawang putih sacoro apik, bawang lan bawang bombay ijo.
- Tambah sayuran kanggo sayuran, kabeh rempah-rempah lan rempah-rempah, campuran.
- Cucumbers mbilas, lay ing dicampur pedhes.
- Workpiece ditransfer menyang jar lan disimpen ing kadhemen.
Cucumbers ing Korea kanggo mangsa ing tomat
Nalika panen ing saos tomat, cucumbers nduwe rasa sing ora bisa ditemokake. Ing kasus iki, panedhaan disiapake ing gaya oriental, sing dilengkapi karo bumbu lan lada panas Korea. Bentuk sayuran ngiris ing kasus iki ora dhasar. Penting mung kanggo mirsani proporsi komponen kasebut.
Úa:
- timun - 2 kg;
- wortel - 200 g;
- saus tomat - 350 ml;
- papak - 1 sirah;
- lenga - 100 ml;
- gula - 100 g;
- Korean seasoning - 0,5 paket;
- cukà - 1 tbsp. sendok;
- uyah - 0,5 tbsp. spoons.
Preparation
- Cucumbers Cut menyang cilik bêsik, grate wortel.
- Tuangake sayuran, nambah uyah, gula, butter, seasoning, masak nganti 15 menit.
- Pincuk bawang putih lan cukà, masak nganti 5 menit.
- Cork saos ing Korea kanggo mangsa.