Sawise disiapake zucchini ing Korea kanggo mangsa, sampeyan bakal nyedhiyani menu sampeyan ing mangsa kasebut kanthi cemilan sedhep lan sehat sing bisa ngrampungake samubarang sajian daging, iwak utawa appetisingly ngowahi irisan roti seger. Rasa Neutral saka sayur-sayuran ngidini sampeyan ngetrapake rempah-rempah lan marinade, njupuk rasa sing anyar saben wektu.
Carane cook zucchini ing Korea?
Nyiyapake zucchini sing enak kanggo mangsa ing Korea ora bakal angel, luwih-luwih yen ana resep lan rekomendasi sing tepat kanggo kasil ngapikake saben wong.
- Iku luwih apik kanggo nggunakake woh-wohan enom kanggo panen.
- Zucchini dicincang irisan, stroberi, wedges utawa cangkir lan disimpen ing marinade.
- Njupuk cemilan oriental klasik minangka basis, sampeyan bisa dekorasi ne abang lan putih saka courgettes ing Korea, kang ing mangsa bakal nemokake nyata kanggo penyayang biliar tajem pedhes.
Marinated courgettes in Korean fast food
Resep zucchini prasaja ing Korea bisa dijupuk minangka basis kanggo eksperimen. Nambahake rempah-rempah liyane, rempah-rempah aromatik, jamu utawa macem-macem proporsi uyah, gula lan cuka kanggo marinade bisa sante saben wektu kanthi rasa enak sing enak kanggo cemilan panganan.
Úa:
- zucchini - 2 kg;
- papak - 1 sirah;
- dill - 1 tandan;
- gula - 1 tbsp. sendok;
- minyak sayur - 2/3 tuwung;
- cukà 6% - 1/3 tuwung;
- uyah - 2 tbsp. spoons.
Preparation
- Courgettes dipotong dadi irisan tipis.
- Shirkuyut bawang putih lan sayuran ijo, nambah zucchini bebarengan karo bahan-bahan marinade, campuran.
- Pencet massa sayur-sayuran kanthi muatan, ninggalake nganti 2 jam, sawise zucchini ing Korea cepet bisa dicoba utawa disteril lan ditrapake kanggo mangsa.
Salad saka courgettes ing Korea kanggo mangsa
Zucchini pedhes ing Korea kanggo mangsa, dihiasi ing wangun salad, bakal nyedhiyakake rasa, rasa sing cukup tajem, lan teknologi masak sing terjangkau. Sing paling nyenengake ing proses kabeh yaiku nyiyapake sayuran, sing bisa ditrapake sacara tradisional liwat woh-wohan kanggo wortel Korea utawa dicincang karo stroberi tipis.
Úa:
- zucchini - 3 kg;
- wortel lan bawang - 500 g saben;
- papak - 1 sirah;
- bumbu kanggo wortel Korea - 1-2 sendhok teh.
- gula - 1 tuwung;
- lenga - 1 kaca;
- cukà 9% - 150 ml;
- uyah - 2 tbsp. spoons.
Preparation
- Tlatah wortel lan zucchini, tambah bawang lan bawang.
- Nyampur kabeh ramuan marinade menyang massa sayuran.
- Sawise 30 menit, lay metu salad saka courgettes ing Korea ing bank-bank, disterilisasi kanggo 15 menit ing banyu nggodhok, disegel, ngiwa kanggo kelangan.
Panjenenganipun saking courgettes ing Korea
Zucchini marinated ing Korea miturut resep ing ngisor iki apik lan sawetara jam sawise desain, lan ing wektu mbukak jar terkenal ing mangsa. Kanggo panyimpenan sing cendhak, bilet mung diselehake ing stoples ing kulkas, lan kanggo wektu sing luwih suwe, prau dibakar ing banyu sing nggodhok lan dilebok kanggo periode sing luwih suwe.
Úa:
- zucchini - 2 kg;
- wortel lan bawang - 250 g;
- Pepaya Bulgaria - 2 lembar;
- papak - 1,5-2 wit;
- lada panas, sayuran ijo - kanggo rasa;
- gula - 2 tbsp. spoons;
- lenga - 1 kaca;
- cuka 9% - 50 ml;
- uyah - 1 tbsp. sendok.
Preparation
- Ngemok sayuran karo cangkir utawa sedotan.
- Zucchini diwutahake 2 menit kanthi banyu sing nggodhok, lemes lan diijolake.
- Tambah sayuran sing isih ana, bahan-bahan marinade, nyampur lan ninggalake kanthi penet.
- Kanggo gabus zucchini hee ing Korea kanggo mangsa, lay ing bank, sterilize kanggo 15 menit, muter munggah.
Zucchini pedhes ing Korea
A appetizer tajam saka zucchini ing Korea digawe karo cabe lan utamané bakal seneng penggemar "kobong" pasugatan. Tingkat ketajaman bisa dikurangi kanthi ngurangi jumlah mrica utawa ngganti bagéan saka paprika manis utawa aditif pedhes liyane. Ing kasus iki, billet wis disterilisasi ing oven, nanging sampeyan bisa nggodhok kaleng sacara tradisional ing banyu.
Úa:
- zucchini - 1,5 kg;
- wortel lan bawang - 250 g;
- bumbu Korea - 0,5 paket;
- chili lemah - 1-2 sendhok teh.
- gula - 0,5 cangkir;
- lenga - 0,5 cangkir;
- cuka 9% - 75 ml;
- uyah - 1 tbsp. sendok.
Preparation
- Zucchini lan wortel diparut, dipotong dadi bawang.
- Nambah kabeh bahan liyane lan nyelehake massa ing kulkas nganti 4 jam.
- Nyebar sayuran ing komplong, ngirim nganti 10-15 menit ing oven sing digawe panas nganti 120 derajat.
- Zucchini seals in Korean for winter with caps steril.
Courgettes ing basa Korea kanthi madu
Courgettes ing Korea kanthi cepet karo madu bisa disterilisasi kanthi cara apa wae, gabus lan nyimpen kanggo mangsa. Miturut resep, bubur woh-wohan enom tanpa wiji internal wis diiris kanthi irisan irisan tipis kanthi nggunakake alat cukur sayuran, piso akut utawa grater khusus.
Úa:
- zucchini - 2 kg;
- madu - 4 tbsp. spoons;
- papak - 1 sirah;
- sayuran - 1 tandan;
- lenga - 0,5 cangkir;
- cukà 9% - 100 ml;
- uyah - 2 sendok teh.
Preparation
- Ing courgettes asin, ngiwa kanggo 30 menit, sawise sing padha saluran lan squeeze jus.
- Nyampur madu, cuka, gula, butter, sayuran lan bawang putih, nambah zucchini, ninggalake nganti 3 jam.
- Kanggo panyimpenan jangka panjang, bank-bank kanthi preforms diolah lan dilebokaké.
Courgettes lan eggplants ing Korea
Siapake zucchini kanggo mangsa ing Korea tanpa sterilisasi bisa dadi, sayur protoshiv bebarengan karo terong goreng sadurunge digodhog. Cuka, sayuran ijo lan bawang putih ditambahake ing mburi masak, sing bakal nggawe rasa cemilan luwih kuat, lan wangi cerah. Jumlah panas mrico bisa disetel kanggo rasa.
Úa:
- zucchini, eggplants, peppers, bawang lan wortel - 5 pcs.;
- lada panas - 1-2 pcs;
- papak - 1 sirah;
- sayuran - 1 tandan;
- lenga - 0,5 cangkir;
- cuka 9% - 120 ml;
- gula - 3 tbsp. spoons;
- uyah - 3 sendhok teh.
Preparation
- Goreng terong, bebarengan karo zucchini lan diselehake bawang lan wortel ditransfer menyang kéwan.
- Tambahake panas mrico, butter, gula lan uyah, tuangake banyu seger lan ngetokake massa sayur nganti 30 menit.
- Tambahake papak, sayuran ijo, endhog nganti 2 menit, pour ing cuka, lan pack akeh kaleng.
- Zucchini segel karo eggplants ing Korea kanggo mangsa, Lebokake munggah sadurunge cooling mudhun.
Cauliflower with courgettes in Korean
Kandhang ing njero prasaja ing njeron kemboja bisa disiapake bebarengan karo kembang kol kembang, sing bakal menehi cemilan gurih multikomponen asli. Irisan kalkun ing wektu sing padha ndarbeni rasa sing ora biasa sing ora bisa ditandingake, bisa ngejutake lan ngonsumsi wong sing mangan.
Úa:
- zucchini lan cauliflower - saben 1 kg;
- wortel - 3 potong;
- Pepaya Bulgaria - 4 pcs .;
- papak - 2 kepala;
- abang pedhes lan ireng - 1 sendok teh;
- banyu - 1,5 liter;
- minyak - 120 ml;
- uyah - 60 g;
- cukà - 200 ml;
- gula - 200 g;
- Kacang manis mrica lan katumbah - kanggo rasa.
Preparation
- Inflorescences saka Gobis lan zucchini irisan blanch ing nggodhok banyu kanggo 2 menit, sawise kang nyampur karo disigar mrico, wortel lan papak, nambah lemah mrico.
- Padha nyebar massa sayur menyang bank.
- Ing banyu sing nggodhok, tambah uyah, gula, butter, mrico manis lan katumbah, nambah cuka.
- Pour sayuran marinade, sterilize kanggo 15 menit, Cork.
Caviar saka courgettes ing Korea
Nyiyapake zucchini ing Korea kanggo mangsa ing bentuk caviar appetising miturut resep ing ngisor iki ora beda karo variasi klasik saka cemilan kasebut. Keanehan teknologi iki yaiku nggunakake bumbu kanggo wortel Korea, sing bakal menehi sajian rasa asli lan aroma sing luar biasa.
Úa:
- zucchini - 3 kg;
- bumbu kanggo wortel ing Korea - 20 g;
- papak - 1,5 kepala;
- pasta tomat - 350 g;
- lenga - 200 ml;
- uyah - 60 g;
- cukà - 0,5 tuwung;
- gula - 200 g.
Preparation
- Squash dilewati liwat gilingan daging, nambah kabeh bahan saka daftar kajaba papak lan masak sajrone 1 jam.
- Lebokna bawang putih, adonan ing kothak kanggo 15 menit, nyebar metu ing botol resin, tutup, adhuk nganti adhem.
Courgettes garing ing Korea - resep
Coklat irisan utawa irisan-irisan saka courgettes bisa garing ing 50 derajat ing pengatus utawa oven kanggo 4-5 jam, tetep sayuran kanthi cara iki kanggo mangsa. Yen perlu, billet digunakake kanggo nggawe cemilan sing paling disenengi, nambah sayuran kanthi marinade sing ngajokake lan menehi rekomendasi sing gampang lan gampang diakses.
Úa:
- pepe garing - 2 handfuls;
- wortel - 1 potong;
- lenga - 2 tbsp. spoons;
- cukà - 0,5-1 tbsp. spoons;
- papak - 3 untu;
- bumbu kanggo wortel Korea - 2 jiwit;
- uyah, gula - kanggo rasa.
Preparation
- Rendhela sumsum dawane 15 menit, sawise banjur disuguhake banyu asin.
- Ngemil sayuran ing strainer, ngidini kanggo saluran, nyampur karo wortel, bawang putih lan bahan-bahan marinade.
- Sawise 30 menit, zucchini pepe ing Korea bakal siap.