Melon iku mangsa panas, sedhep lan ing wektu sing padha dadi produk sing migunani. Akeh ibu rumah tangga nggawe saka mangsa kanggo macem-macem preparasi ing wangun jams, compotes lan jams. Lan kita bakal pitutur marang kowe dina iki kepiye kanggo nglindhungi melon ing omah. Sampeyan bisa nggunakake delicacy iki ing macem-macem cara: minangka panganan cuci mulut asli utawa nambah kanggo piquancy ing pastries, salad lan kursus kapindho.
Resep kanggo melon kaleng
Úa:
- melon rata - 1 potong;
- gula putih - 55 g;
- jahe seger ROOT - kanggo rasa;
- asam sitrat - 0,25 teaspoons;
- saring banyu.
Preparation
Dadi, ayo mbilas melon kanthi saksama lan Cut karo piso sing cetha dadi 2 bagian. Kanthi kanthi teliti, nyawiji sendok teh kabeh wiji, mbilas lan chop ing irisan tipis. Cut kue kasebut kanthi teliti lan tresna pulp ing bêsik cilik. Wit jahe bakal dibilas, dibungkus nganggo andhuk pawon, dicithak kulit lan digiling ing grater.
Ayo mbuwang jahe ing dhasar lodhong sing resik, lan banjur tancep metu mie sing disiapake, isi nganggo gula lan nambah asam sitrat sing cilik. Ing pungkasan, kita bakal tuku banyu sing adhem nganti dhuwur banget, nutupake tightly karo tutup lan nyetel kendi ing saucepan, ing ngisor iki kang kita lay kain utawa gauze. Isi pinggan kanthi banyu sing anget, nggawa menyang godhok, ngurangi panas lan sterilake botol nganti 5-10 menit. Sawise kuwi, kita nggulung nganggo tutup, mbungkus ing kemul lan ngantuk, ngowahi. Melon kaleng sing siap digunakake kanggo nyiapake maneka warna panganan utawa mangan karo teh panas.
Resep kanggo melon kaleng tanpa sterilisasi
Úa:
- melon rata - 3 lembar;
- asam sitrat - 5 g;
- gula - 415 g;
- banyu.
Preparation
Melon dikumbah ing banyu adhem, garing lan tuwuh dadi 2 bagian. Banjur, nggunakake tablespoon, alon-alon mbusak kabeh wiji lan Cut kerak. Daging maneh mbilas lan rendhem garing karo andhuk resik. Prodhuk kasebut dipotong menyang kubus cilik lan dibuwang menyang mangkuk.
Sabanjure, kita masak sirup: njupuk panci, pour banyu menyang, nyelehake gula lan asam sitrat sing sethithik. Kita nyampur seger kabeh lan nyelehke masakan ing medium panas. Sawise nggodhok, ngurangi panas lan masak isi nganti 5 menit. Saiki sijine potong melon ing liter lodhong resik lan isi karo sirup manis manis. Langsung digulung nganggo tutup lan nutupi kanthi apik. Ninggalake melon sing ditahan ing sirup ing kondisi kasebut nganti ngendhokke nganti rampung, banjur kita bakal nyusun ulang ing workpiece menyang rong utawa kulkas.
Carane bisa melon kanggo mangsa?
Úa:
- melon rata - 1 potong;
- saring banyu - 220 ml;
- madu cair - 20 ml;
- cuka dining room 9% - 105 ml;
- godhong kayu legi - 5 g;
- lemah garing jahe - 5 g.
Preparation
Kanggo miwiti, kita ngumbah melon, garing, lan kulit saka kulit lan wiji. Pulp sing bakal diasilake bakal dicithak ing potongan cilik sing padha.
Luwih ing telusur, tuangake banyu sing digodhog, uncalan glepung kayu legi, jahe lan sijine madu. Kabeh sakabeheng dicampur, nambah cuka lan sijine pasugatan ing geni medium. Ayo rampung ing isi sadurunge nggodhok lan, aduk, cook kanggo 5 menit.
Ing salawas-lawase, kita bakal nyiyapake bank-bank: kita bakal ngumbah lan ngresiki wong-wong mau. Nemen lay metu ing wong-wong mau nyawisake irisan melon, isi karo marinade rampung panas, tutup karo lids lan sterilize ing cara trep kanggo sampeyan ing 10 menit. Banjur gulungake pengawetan kanthi tutupan, nguripake mudhun lan bungkus benda ing kemul sing anget. Sawise cooling, kita bakal ngganti bank-bank menyang panggonan sing kelangan. Sawise sawetara dina, delicacy wis siap lan bisa dilebokaké ing meja. Roti nanas sing wis diselehake ditampa minangka nanas lan cocok minangka panganan kanggo tèh.