Antarane akeh preparasi omah saka sayuran, utamané padhang lan rasa lan katon bisa dimasak saka bit ing wangun caviar. Iku babagan dheweke sing bakal kita ngomong dina iki lan pitutur marang kowe carane nyiyapake kuwi delicacy dhewe kanggo mangsa.
Carane cook caviar abang beet kanggo mangsa - a resep karo papak
Úa:
- abang beet - 1,9 kg;
- tomat - 2,9 kg;
- kepala bawang putih - 3 lembar;
- manis Bulgaria mrica - 850 g;
- pods saka panas mrico - 2-3 pcs.;
- watu ora uyah iodized - 50 g utawa kanggo rasa;
- lenga kembang olahan - 240 ml;
- gula granulated - 15 g.
Preparation
Kanggo nggawe caviar, kita milih beets varietas vinaigrette kanthi werna jenuh, kita ngresiki woh-wohan root lan ngliwati gilingan daging (bisa digiling ing blender). Selehake massa beet sing diencerake ing saucepan utawa cauldron, tambahkan lenga kembang tanpa rasa lan adhep ing hotplate ing geni moderat. Isi isi godhok lan sajrone setengah jam kanthi aduk rata.
Ing wektu iki, tomat sing wis dikumbah, uga mrica Bulgaria lan panas sing diciwit saka batang lan wiji, diarani kanthi cara sing padha karo beetroot lan kita nemtokake menyang mangkuk individu. Kita uga tlatah untu di resiki. Padha mung bisa dipencet liwat penet, digulung, utawa uga digunakna dadi gilingan utawa blender.
Sawise telung puluh menit masak bakal ditambahake ing wadhuk kapal twisted tomat lan cook workpiece liyane patang puluh menit. Sawise suwe, kita gabung pepe Bulgaria lan terus nggawe bir kanggo rong puluh menit liyane. Ing tahap pungkasan, kita mbuwang massa papak lan mrico panas, pour cemilan, pour gula, supaya godhok nganti sepuluh menit lan banjur pack ing botol kaca resik lan garing. Sawise mbungkus pembuluh, kudu diselehake kanggo sterilisasi alami ing sangisore "jas" nganti rampungake.
Kanggo njaluk endhog beetroot luwih akut kanggo mangsa, jumlah mrico saka lengo tajem kudu kaping pindho. Kanggo versi dietary saka billet, ora bisa dicithak kabeh, lan uga ngganti bawang karo bolam bohlam.
Caviar saka rebus beet kanggo mangsa - resep karo bawang
Úa:
- abang beet - 4 kg;
- bawang bombay - 2 kg;
- watu ora uyah iodized - 60 g utawa kanggo rasa;
- lenga kembang olahan - 240 ml;
- Kacang manis mrica - 4-5 pcs .;
- Daun laurel (opsional) - 2 pcs;
- cukà (9%) - 190 ml.
Preparation
Versi iki preparation saka caviar saka beets kardinal beda saka sadurunge sadurunge dening teknologi lan kanggo rasa billet rampung. Beetroot wektu iki kita bakal pre-mendidih kanthi lengkap. Kanggo nindakake iki, werna saka varieties vinaigrette wis sakabeheng sakabeheng lan diwutahake ing sajian cocok karo banyu. Masak sayuran sawise nggodhok saka patang puluh menit nganti siji lan setengah jam (nganti alus). Beets bisa disiapake ing foil utawa ing kantong ing oven, saéngga bakal dadi luwih enak, lan uga nyimpen warna lan sifat-sifat sing ana gandheng.
Nalika beets diseduh, dibersihake lan tuwuh dadi cetakan sakbenere bawang bombay. Ing wutah lan sawise cooling crops ROOT sing di resiki lan grinded ing grater rata-rata utawa cethek. Sampeyan mung bisa nggunakake kanggo tlatah blender sayur utawa gabungke.
Bawang sing wis disiapake diselehake ing wajan sing nganggo lenga sing panas lan goreng rada. Saiki nambah massa beet, nambah bahan, uncalan wiji mrica lan laurel minangka dikarepake lan godhok kanthi aduk rata-rata suwene rong puluh menit. Wekasan, nambah cuka, anget billet sak suwene banjur peken ing wadhah garing lan resik. Sawise sesasi, kita duwe wadhuk ing "jas" kanggo sterilisasi alami.