Sihir sing nyata kanggo ibu-ibu ibu rumah tangga yaiku bungkus siap kanggo nyiyapake sajian pisanan. Wis cukup kanggo mbukak jar sing treasured, nambah isi menyang duduh kaldu nggodhok karo kentang lan sajian enak, kanggo appetizing kanggo nedha awan siap. Nanging, mesthine, kabeh iki bisa diwenehake yen ing mangsa sayuran seger sampeyan ora kesepen lan wis mbayar sawetara wektu kanggo panen pengapurane kuwi.
Saka resep-resep kita, sing ana ing ngisor iki, sampeyan bakal ngerti carane nyiyapake kanggo pengisian bahan bakar mangsa kanggo rassolnik.
Sayuran kanggo pickles saka timun kanggo mangsa - resep
Úa:
- Cucumbers - 3,2 kg;
- tomat - 1,6 kg;
- wortel - 1,1 kg;
- trikatuka - 1,1 kg;
- barley mutiara - 0,5 kg;
- lenga olahan sayur-sayuran - 125 ml;
- banyu 125 ml;
- cuka 9% - 125 ml;
- uyah - 2 tbsp. spoons;
- granulated gula - 2 tbsp. spoons.
Preparation
Cucumbers lan tomat wis sakabeheng ing kadhemen banyu lan Cut menyang persagi. Wortel sing disucèk bisa ditibakake liwat grater gedhe, lan bawang seger wis diiris. Ing panci enameled, kita pisanan nambah tomat irisan, uncalan uyah, gula, pour banyu lan sayur-sayuran lenga lan campuran. Saiki kita nyelehake cucumbers, wortel, bawang lan wijen mutiara sing wis diresiki, ngolah maneh lan nemtokake geni. Sawise mendidih, godhog massa ing geni moderat kanggo telung puluh menit. Kanggo sepuluh menit sadurunge pungkasan preparation, pour ing cuka.
We unfold sing disiapake kothong panas miturut sadurunge sterilized stoples lan muter karo nggodhok nggodhok. Ayo rampung seger ing ngisor kemul ngisor lan netepake panyimpenan ing panggonan sing peteng.
Klamben kanggo pickle kanggo mangsa tanpa barley
Úa:
- timun - 2,2 kg;
- wortel - 0,4 kg;
- bawang bombay - 0,4 kg;
- papak - 1 sirah gedhe;
- sayur olahan minyak - 200 ml;
- dill - 1 tandan;
- parsley - 1 tandan;
- cuka 9% - 90 ml;
- uyah - 1,5 tbsp. spoons;
- granulated gula - 2,5 tbsp. spoons.
Preparation
Cucumbers, wortel lan bawang peeled dipotong menyang kubus, lan papak di resiki lan ayo liwat penet. Sakabehane banjur dibungkus parsley lan dill sacoro apik disigar. Kita nemtokake kabeh sayuran sing disiapake lan sayuran ijo ing saucepan, musim kanthi lenga olahan sayur, uyah, gula lan cuka, nyampur lan ninggalake suhu kamar kanggo patang jam.
Sawise wektu wis lumaku, kita nemtokake wadhah kanthi massa sayur-mayur menyang geni, anget dadi godhok lan godhok sepuluh menit. Saklajengipun, kita nyuwun priksa manawi griya steril lan garing ingkang sampun dipun siapaken, nyelehake tutup lumbung, ndhelikake ing sangisore selimut sing nyenyet sadereng nglerek, banjur ditambahake ing bilik menyang bilet sing isih ana.
Sandhangan kanggo pickle karo beras kanggo mangsa
Úa:
- cucumbers - 900 g;
- tomat - 700 g;
- wortel - 600 g;
- bawang bombay - 600 g;
- Pepin manis Bulgaria - 500 g;
- beras sereal - 175 g;
- dill - 1 tanduran cilik;
- parsley - 1 cilik Bunch;
- sayuran olahan minyak - 160 ml;
- banyu - 300 ml;
- cukà 9% - 100 ml;
- uyah - 1,5 tbsp. spoons;
- granulated gula - 1 tbsp. spoons.
Preparation
Sadurunge nyiapake billet, kita ngumbah kabeh sayuran lan sayuran, wortel, bawang lan mrica manis Bulgaria.
Saiki kita Cut cucumbers, tomat, mrico lan bawang menyang persagi, supaya wortel pass grater gedhe, lan kita chop sayuran ijo.
Nyampurake kabeh bahan sing disiapake ing saucepan enamel, tuangake croup beras sing disumbah, tuangake lenga banyu lan sayur, mangsa karo uyah, gula lan sijine ing geni. Anget munggah menyang godhok, cook nganti softening beras. Banjur pour cuka lan godhok kanggo limang menit liyane.
Kita mbukak blumbang sing disiapake miturut botol garing sing resik, segel karo tutup lan sijine ing sterilisasi dhewe ing sangisore selimut anget nganti pendinginan rampung.