Resep kanggo timun cucur kanthi cuka, yaiku salah sawijining sing paling misuwur lan umum. Prekara sing kaya mengkono iku éca lan kabeh liya disimpen suwé. Ayo ditemokake karo sampeyan carane mlaku campur timun karo cuka.
Resep kanggo cucuk pickled kanggo mangsa karo cuka
Úa:
- nggodhok banyu - 10 liter;
- uyah cilik sing bisa dimanfaatake - 0,5 kg;
- vodka - 175 ml;
- anggur cuka - 1 item;
- seger cucumbers - kanggo rasa.
Preparation
Cucumbers wis disiapake: sakabeheng, pepe karo andhuk lan Cut mati "bokong." Banjur sijine ing jar saka fragrant herbs lan pour marinade panas, sing ditambahake anggur anggur lan vodka. Dina sabanjure, topping cucumbers karo brine kadhemen, clogging ing ngisor jar kanthi kenceng, tutup karo tutup lan reresik ing panggonan sing adhem, kanggo kabeh mangsa.
Marinated cucumbers with apple cider cuka
Úa:
- cucumber seger - 2 kg;
- bohlam - 2 potong;
- papak - 5 dentikel;
- godhong horseradish - 2 PC;
- sprigs saka tarragon ;
- godhong mint - 3 pcs .;
- Cherry lan currant godhong - 3 bêsik;
- godhong saka basil lan parsley - 2 PC.
Kanggo marinade:
- banyu - 2 l;
- uyah - 3 tbsp. spoons;
- cengkeh - 3 pcs;
- gula - 3 tbsp. spoons;
- godhong kayu legi - jiwit;
- apple cider cuka - 2 tbsp. spoons.
Preparation
Dadi, pisanan kabeh milih cucumbers sing kuwat, ngumbah lan ninggalake kanthi sedhela sajrone banyu adhem. Banjur nyedhiyakake resik rempah sing resik, sayuran ijo, bawang lan bawang. Sabanjure, isi botol karo cucumbers, lan ing antarane sayuran, lay bawang lan bawang. Saiki pindhah menyang marinade: disambungake kabeh úa ing scoop, sijine ing kompor lan nggawa menyang godhok. Kita isi komplong kita kanthi solusi panas, nutupi kanthi lendir lan steril luwih kurang 15 menit. Sawise iku, muter cucumbers karo lids lan mbusak rong kanggo panyimpenan.
Resep kanggo cucukan acar karo cuka
Úa:
- cucumber seger - 1 kg;
- uyah cilik sing bisa dimasak - 100 g;
- granulated sugar - 85 g;
- apple cuka - 75 ml;
- papak - 3 cengkeh;
- ROOT horseradish a- 10 g;
- Kacang polong hitam - 6 pcs;
- godhong saka ireng currant - 5 PC.;
- laurel pepper - if desired;
- godhong saka ceri, apel lan anggur - 3 pcs.
Preparation
Kawitan kita njupuk cucumbers seger, kasebut kanthi teliti, wisuh lan nyebar ing andhuk. Tanpa mbuang wektu, kita ngresiki botol lan tutup ing steamer lan tamp kasebut, minangka sakcukupe cucumbers kita. Tuang kaping pindho kanthi banyu seger sing panas, ninggalake nganti 20 menit, banjur alon-alon metu banyu. Ing sawetoro wektu, ayo nyiapake rempah-rempah: bawang putih lan horseradish di resiki, lan godhong dicampur. Ndhuwur karo cucumbers pour papak, kacang polong lan dill. Banjur sprinkle uyah cilik, gula kanggo rasa, pour banyu nggodhok, sterilize, muter munggah tutup lan nguripake ndhuwur ngisor nganti rampung cooled. Sawise kasebut kanthi teliti, pindhahake workpiece menyang panggonan sing adhem lan kanthi tenang ninggalake kanggo kabeh mangsa.
Kaleng cucumbers dengan cuka
Úa:
- pickled cucumbers - 1 kg;
- dill seger - 30 g;
- Wiji sawi - 5 g;
- godhong horseradish - 5 g;
- irisan ireng - 1 g;
- panas abang mrico - 1 g;
- mrica manis - 0,5 g;
- papak - 2 cengkeh.
Kanggo marinade:
- brine saka salted cucumber - 1 l;
- Tabel cuka - 60 ml.
Preparation
Kita njupuk asinan sing padhet, kanthi saos awak wisuh lan diselehake ing kaleng, nyuntikake dill nganggo papak, horseradish lan mrico. Asil asinan salted asin, ketegangan ing geni lan nggawa menyang godhok. Banjur pour mrico fragrant lan ireng, pour cukà, nambah mustar lan langsung pour sayuran ing lodhong. Sabanjure, stoples karo cucumbers lan cuka salted wis steril nalika suhu 90 ° C lan digulung nganggo tutup.