Nggunakake pirang-pirang minggu pungkasan saka sayuran ing nampan ing pasar lokal lan pasar, aja ketukan kasempatan kanggo nggawe manis marinated paprika Bulgaria. Resep-resep sing paling apik kanggo adonan paprika bakal dianggep ing ngisor iki.
Marinated paprika Bulgaria kanggo mangsa tanpa sterilization
Ayo miwiti karo variasi klasifikasi mrica ing marinade sing prasaja, sing asring dipanen kanggo mangsa ing wilayah kita. Marinade prasaja lan kalebu mung papat úa: banyu, cuka, gula lan uyah, nanging sampeyan bisa diversifikasi karo laurel, sprig dill, mrico wangi lan rempah-rempah liyane.
Úa:
- banyu - 245 ml;
- cukà - 115 ml;
- gula - 75 g;
- manis mrica - 4 pcs.
Preparation
Nyampur ember ing campuran lan ninggalake kanggo godhok. Mrico, dibagi dadi bar lan dikirim menyang marinade nggodhok. Masak mrico ing marinade kanggo 8-10 menit, banjur disebarake ing wadhah sing resik lan isi karo marinade sing diseduh. Gulung cepet komplong karo tutup lendir lan refrigerate sadurunge disimpen.
Marinated Bulgarian pepper - recipe
Ing resep iki, versi biasane marinade saka cokotan putih lan banyu maneka warna karo cuka apel, uga wiji sawi, celery, bawang putih lan laurel.
Úa:
- mrico manis - 440 g;
- bawang bombay - 65 g;
- gula - 145 g;
- banyu 260 ml;
- cuka putih - 145 ml;
- apple cider cuka - 115 ml;
- celery wiji - 1 sendok teh;
- mrico kacang polong - 1 sendok teh;
- a jiwit saka wiji mustar;
- cengkeh bawang putih - 1 potong;
- rwaning laurel - 1 pc.
Preparation
Selehake botol ing sterilisasi. Bawang lan mrico Cut menyang potong cilik. Sijine marinade saka cuka, banyu, gula, bawang putih lan rempah-rempah. Sawise nggodhok, ngurangi panas lan masak garam kanggo 15 menit. Selehake sayuran ing komplong lan tuangake marinade sing diseduh. Gulung cepet kabeh kanthi lenga steril.
Carane Pickle paprika Bulgaria tanggung kanggo mangsa?
Cara liya kanggo nyiyapake mrico kasebut yaiku frying wiwitan ing panggangan. Akibaté, rempah-rempah mrico njaluk rasa asap sing apik, digabungake kanthi marinade asam.
Úa:
- papak - 2 untu;
- anggur cuka - 45 ml;
- banyu 450 ml;
- thyme - 4 cabang;
- mrico - 4-5 pcs.
Preparation
Peppers rada tipis ing stem lan goreng ing panggangan kanggo babagan 8 menit utawa nganti softness lan lightening saka kulit. Ing tahap saka mrico, yen pengin, sampeyan bisa kanthi gampang njaluk pedicel a. Masang mrico ing botol karo bawang putih, lan pour jus sayur sing isih ana, dilebur nganggo banyu, nambah cukà, uyah lan thyme. Masak marinade kanggo kira-kira 5 menit, banjur tutup isi karo kaleng. Pepper Bulgaria, diasinake rampung langsung digulung karo tutup glepung. Workpiece kudu disimpen ing kulkas.
Marinated paprika Bulgaria karo madu
Úa:
- Pepaya Bulgaria - 4 pcs .;
- papak - 1 untu;
- madu - 5 ml;
- cuka anggur - 15 ml;
- lenga zaitun - 45 ml;
- cabang saka rosemary.
Preparation
Masak mrica Bulgaria ing panggangan, kaya sing dijelasake ing resep sadurunge. Lezat rempah-rempah dipotong dadi suling, dilebokake ing botol lan tuangake marinade saka dicampur cuka, minyak, madu, bawang putih lan uyah. Sijine rosemary konco. Tansah ing kulkas nganti sasi siji.
Pepaya Bulgaria diasinake ing lenga kanthi papak
Úa:
- Pepaya Bulgaria - 640 g;
- lenga zaitun - 115 ml;
- papak - 3 untu;
- Cuka Balsamic - 15 ml;
- sakepel sayuran ijo;
- sing jiwit saka oregano pepe;
- a jubin saka flakes cili.
Preparation
Bake mrico ing panggangan nganti kulit dadi ireng. Masang mrico ing tas kanggo sawetara menit, banjur copot saka kulit lan wiji. Nyebar ing kaleng sing resik lan tuangi campuran minyak, sayuran lan bawang putih sing dicincang.