Cowberry - lan Semono uga Sindhunata sing ora biasa. Ora bisa dikatutake yen disebarake ana ing menu kita kanthi sebutan raspberries, cherries, utawa strawberries, umpamane, nanging mesthi pantes dienggo ing buku kuliner. Saka cowberry sampeyan bisa nindakake apa wae sing dikarepake ing atimu: compotes, jams, jams, fillings for pies or even jellies. Resep pungkasan kita bakal menehi perhatian ing artikel iki.
Jelly saka cowberries
Jeli alam saka cowberries banget migunani ing komposisi anak utawa nutrisi. Ganti gula kanthi madu, utawa fruktosa lan aja nganti godhok - sawetara menit bakal cukup.
Úa:
- cowberry - 4 item;
- banyu - 1 item;
- gelatin - 1 paket (25 g);
- gula - 1,5 - 2 tbsp.
Preparation
Berry cranberries diurutake lan tambang, sing disigar cilik. Kita nyebar woh wohan beri ing saucepan lan knead karo sing tresna, utawa blender submerged. Kita sijine kentang mashed cranberry menyang colander, dijamin karo 2-3 lapisan gauze, kasebut kanthi teliti, squeeze woh wohan beri lan nyebut jus ing saucepan. Jus sing wis rampung digawe panas ing piring lan dissolve gula ing, nggawa cairan menyang godhok, tutup gelatin lan uga cook nganti rampung dibubarake.
Bank-bank jeli dicampur lan dikeringake, diisi lan disimpen ing panggonan sing adhem.
Jam-jelly saka cowberries kanggo mangsa
Kanggo mangsa sampeyan bisa nyiyapake ora mung jeli saka jus cowberry, nanging uga saperangan guci jam karo woh beri sing padhang. Resep, sing arep dienggo bareng karo sampeyan, ngemot akeh vitamin, amarga senggong ora nggawe long.
Úa:
- cranberries - 2 kg;
- gula - 1 kg;
- banyu - 500 ml.
Preparation
Beras saka cranberries sing mine lan diurutake, pawned ing nggodhok banyu lan cook kanggo 5 menit. Copot wajan saka geni lan tenggelokake ing banyu kadhemen, tambahake gula lan ninggalake senggang kanggo ngombe. Ing wektu iki, pektin sing dibebasake saka woh berries bakal dicelupake
Jam keloro saka cowberry bisa dilebokake ing kaleng steril lan digulung kanggo mangsa, utawa sampeyan bisa langsung nglebokake wadhah garing sing resik, sprinkle karo gula lan tutup nganggo tutup kain.
Jam iki siap dienggo kanthi langsung, saka fakta sing bisa dilebokake ing meja ing wangun murni, lan bisa digunakake ing manggang, umpamane, dicampurake adonan kue utawa sandwich lan panggang.
Saliyane jamur cowberry murni, sampeyan bisa ngresiki woh woh-wohan karo nambah woh wohan lan woh-wohan liyane, kayata apples, raspberries, viburnum, utawa currants.