Siapke cucumbers kanggo mangsa tanpa cuka iku gampang kaya karo partisipasi, lan ing sawetara kasus malah kurang ruwet. Ora ana regenerator utawa panggantos kanthi komponen alternatif bakal ngidini akeh migunakake cemilan sing paling disenengi tanpa gawe rusak kanggo kesehatan utawa ngrasakake rasa tanpa ngasilake asam.
Carane Pickle timun tanpa cukà kanggo mangsa?
Sing wis suwe ngimpi cucumbers nutup tanpa cuka kanggo mangsa, resep-resep kuwi lan rekomendasi gampang prasaja bakal mbantu mujudake gagasan kanthi cara sing paling apik.
- Cucumbers ing awalnya direndhem kanggo sawetara jam ing banyu kadhemen, sawise kang wis sakabeheng sakabeheng lan diijini saluran.
- Tare sadurunge wis disterilake liwat uap, tutupe digodhog.
- Minangka aditif aditif, godhong currant, horseradish, cherries, payung dill, bawang putih kupas lan iris lan kabeh jenis rempah-rempah kanggo milih saka: kacang ireng lan manis, cabe, laurel, tunas carnation lan liyane.
- Coklat jeruk kanggo mangsa tanpa cuka bisa digawe adhem utawa panas.
Kacang mentimun anyar tanpa cuka
Sacoro apik disiapake timun salted kanggo mangsa tanpa cuka. Akeh wedi kanggo safety billet, amarga ing resep ora ana asam preservatif. Nanging, yen resep wis dieksekusi kanthi bener, cucumbers tetep renyah ing saindhenging taun lan wis dikendhalekake kanthi becik. Ngisi maneh karo banyu sing nggodhok murni netralake surpluses uyah lan menehi rasa asin saka barang.
Úa:
- timun - 4 kg;
- sayuran, rempah-rempah, papak - kanggo rasa;
- banyu - 6 l;
- uyah - 1 kaca.
Preparation
- Cucumbers diselehake ing botol karo sayuran lan rempah-rempah.
- Rebus 3 liter banyu karo uyah, tuangake brine ing sayuran ing botol, tutup nganggo gauze utawa tutup lan ninggalake 2 dina kanggo fermentasi.
- Ing brine wis lemes.
- Padha godhok banyu anyar sing resik lan isi nganggo cucumbers.
- Cork timun dicampur salted kanggo mangsa tanpa cukà digodhog lids lan dibungkus nganti digawe adhem ing wangun kuwalik.
Carane uyah timun tanpa cukà kanthi cara sing kadhemen?
Pickling cucumbers tanpa cuka coldly njupuk wektu minimal, lan ing pungkasan menehi asil sing gedhe. Panyerat iki arupa rasa sing apik banget lan analog banget kanggo sauerkraut, sing sadurunge ditemokake ing barel oak. Kanggo ngilangi peroksida sing akeh banget, tetepake bahan kerja ing kadhemen.
Úa:
- timun - 2 kg;
- sayuran, rempah-rempah, papak - kanggo rasa;
- banyu - 1,5-2 l;
- uyah - 2 tbsp. spoons.
Preparation
- Cucumbers wis direndhem, sakabeheng, sijine ing jar karo sayuran ijo, papak lan rempah-rempah.
- Ndhuwur karo uyah lan tuang banyu sing adhem.
- Penutup wadah kasebut kanthi tutup lan aduk ing kadhemen.
- Coba cucumbers disiapake kanggo mangsa tanpa cuka bisa nganti 3 minggu.
Coklat timun kanggo mangsa tanpa cuka
Ora kaya resep sadurunge, cucur pickling tanpa cuka ing kasus iki melu nggodhog banyu sing diirisake kanthi tikel ping pindho. Thanks kanggo proses termal saka isi komplong, cemilan bisa disimpen nganti suwe sanajan isih ana ing kamar. Gumantung ing juiciness saka woh, banyu kanggo nambah volume asli, sampeyan bisa uga kudu nambah liyane sadurunge nggodhok.
Úa:
- timun - 2 kg;
- sayuran, rempah-rempah, papak - kanggo rasa;
- banyu - 1,5-2 l;
- uyah - 100 g.
Preparation
- Ing bank-bank stack greenery, papak, rempah-rempah lan nyawisake cucumbers.
- Tambah uyah, tuangake banyu kabeh, tutup nganggo tutup capron, goyangake nganti kristal larut.
- Ninggalake tangki ing kahanan kamar suwene 3 dina.
- Ing brine berdayung wis lemes, digawa menyang volume sing dikarepake, nambahake babagan kaca banyu sing resik.
- Godhok brine, pour mau cucumbers.
- Sawise 20 menit, cair kasebut lemes maneh, direbus, diwutahake ing kaleng.
- Piranti kasebut ditutupi, dibungkus.
Cucumbers karo currants abang tanpa cukà
Pengawetan saka cucumbers tanpa cukà kanggo mangsa miturut resep ing ngisor iki digawa metu karo tambahan saka woh wohan beri currant. Solusi inovatif kaya ngenani spesialis kuliner nduwe kesempatan kanggo menehi sayur-sayuran sing asem ilang tanpa tambahan asam sintetis, sing nggawe billet luwih migunani lan menehi rasa khusus.
Úa:
- timun - 2 kg;
- currant abang - 2 cangkir;
- sayuran, rempah-rempah, papak - kanggo rasa;
- banyu - 1,5-2 l;
- gula - 2 tbsp. spoons;
- uyah - 1,5-2 tbsp. spoons.
Preparation
- Cucumbers karo herbs lan rempah-rempah dilebokake ing steril lodhong, pour kanggo 15 menit karo nggodhok banyu.
- Banyu lemes, nambah volume asli, nambah banyu sing nggodhok cilik, nambah uyah lan gula.
- Godhok brine, pour menyang lodhong.
- Cork cucur pickled karo currants abang tanpa cuka wis hermetically ngetokake kuwasane nggawe.
Cucumbers karo gooseberry kanggo mangsa tanpa cukà
Cara liya kanggo masak timun salted kanggo mangsa tanpa cuka punika nambah woh wohan beri gooseberry. Asam alam, sing ana ing woh wohan beri, minangka pengawet cahya lan sumber tambahan ciri rasa. Woh-woh timun cilik bisa ditinggalake utuh, lan spesimen ukuran medium lan luwih gedhe dipotong dadi bagean.
Úa:
- timun - 2 kg;
- gooseberries - 1.2 kg;
- sayuran, rempah-rempah, papak - kanggo rasa;
- banyu - 3 l;
- gula - 3 tbsp. spoons;
- uyah - 6 tbsp. spoons.
Preparation
- Sayuran ijo, rempah-rempah, cucumbers lan gooseberries dilebokake ing komplong.
- Tuang isi 20 menit kanthi banyu sing nggodhok.
- Banyu diwutahake, nambah uyah, gula, godhok nganti 5 menit, pour menyang komplong.
- Cork cucumbers karo gooseberries kanggo mangsa tanpa cukà, Lebokake munggah sadurunge cooling.
Cucumbers kanggo mangsa karo mustar tanpa cukà
Nikmat, crispy karo daging sing kandhel, cucumbers dituku tanpa cuka lan mustar. Appetizer wis disiapake kanthi cara sing kadhemen lan njupuk wektu minimal. Jumlah komponen diwenehi saben bisa saka 3 liter. Nalika milih aditif sing tajem, sifat bubuk sawi kudu dianggep, sing bakal nambah ketajaman ekstra marang sayuran.
Úa:
- timun - 2 kg;
- wêdakakêna mustar - 1 tbsp. sendok;
- sayuran, rempah-rempah, papak - kanggo rasa;
- banyu - 1,5 liter;
- uyah - 2 tbsp. spoons.
Preparation
- Bank-bank wis glethakaken karo sayuran ijo, rempah-rempah, cucumbers.
- Godhok banyu karo uyah, tawa saka panas, campur mustar, adhem.
- Tuang isi brine ing tungku, nutupi tutup plastik lan dilebokake ing kadhemen kanggo paling ora 1 sasi.
Carane uyah cucumbers karo aspirin tanpa cukà?
Minangka pilihan, sampeyan bisa nyiapake cucumber diiringi karo aspirin tanpa cuka. Aset asetilsalilikat ing tablet bakal nindakaké prosès pengawet lan nyingkiraké rasa cuka sing ora dikarepake. Sadurunge nambahake menyang stoples, tablet kasebut kudu disemprotake dadi bubuk. Kanggo ngurangi rasa manis saka cemilan, bagean gula bisa dikurangi.
Úa:
- timun - 2 kg;
- aspirin - 3 tablet;
- sayuran, rempah-rempah, papak - kanggo rasa;
- banyu - 1,5 liter;
- uyah - 3 tbsp. spoons;
- gula - 6 tbsp. spoons.
Preparation
- Cucumbers lay ing jar resin, laying ing ngisor sayuran ijo lan rempah-rempah.
- Tuang isi wadhah karo banyu sing nggodhok nganti 30 menit.
- Tuang banyu, godhok, tuang maneh ing wadhah.
- Godhok banyu sing diiris, disiram uyah lan gula.
- Throw in the tin of aspirin, pour marinade, cucumbers cucumbers for winter tanpa cuka, bungkus.
Cucumbers kanggo mangsa karo vodka tanpa cukà
Rasa tipis saka cucur pickled tanpa cukà, yen salted padha coldly, nambah langsung menyang bank bagean vodka. Woh-wohan nganggep kekuwatan khusus, padha dadi appetizingly crispy. Ing ngisor iki versi karo gula, nanging komponen kasebut bisa uga dikecualake saka resep.
Úa:
- timun - 2 kg;
- vodka - 50 ml;
- sayuran, rempah-rempah, papak - kanggo rasa;
- banyu - 1,5 liter;
- uyah - 3 tbsp. spoons;
- gula - 2 tbsp. spoons.
Preparation
- Rempah, bawang putih lan sayuran ijo dilebokake ing jar sing disteril.
- Isi sing nganggo cucumbers.
- Godhok banyu, nambah uyah lan gula, adhem.
- Isi cucumbers pickles, pour vodka ing ndhuwur.
- Tutup tutup kanthi cap capron, diselehake ing srengenge nganti pirang-pirang sasi.
Salad timun kanggo mangsa tanpa cuka
Salad sing enak saka timun tanpa cukà luwih migunani, nanging ing wektu sing padha mbutuhake panyimpenan ing panggonan kang adhem. Wis diijini nggunakake woh-wohan timah overripe sing kudu dikupas saka kulit lan wiji. Cemilan bisa disedhiyakake kanthi roti, kentang sing digodhog, daging utawa digunakna minangka sajian cangkir.
Úa:
- cucumbers - 1 kg;
- tomat - 0,5 kg;
- wortel - 300 g;
- bawang bombay - 200 g;
- manis mrica - 2 PC;
- minyak - 50 ml;
- uyah - 2 tbsp. spoons;
- lada, laurel.
Preparation
- Bawang lan wortel dicelupake ing lenga, nambah tomat lemah, mrico mrico, cincang.
- Mangsa massa, sijine metu 30 menit.
- Nyelehake salad ing kaleng steril, Cork, bungkus munggah sadurunge cooling.