Jam senggol dhewe iku enak lan aromatik, lan kombinasi karo oranye lan woh-wohan liyane dadi delicacy ilahi, sing bakal luwih seneng kanggo nikmati dina mangsa mahasiswa mangsa.
Carane masak senggol saka melon karo oranye lan lemon - resep kanggo mangsa
Úa:
- melon (pulp) - 995 g;
- jeruk - 280 g;
- linglang - 110 g;
- saring banyu - 420 ml;
- gula granulated - 995 g;
- gula coklat - 55 g;
- vanilla pod - 1/2 pcs.
Preparation
Kaping pisanan, nyiyapake pulp melon sing perlu, ngetokake woh kanthi setengah, ngresiki wiji karo daging sing diiringi, lan uga ngilangi melon saka kulit. Nggeser murni bahan mentahan sing diasilake kanggo ukuran jam setengah lan njupuk jeruk. Woh-wohan kasebut dicelup, banjur disassemble menyang irisan lan dipotong dadi fragmen sing cocog karo irisan ukuran melon. Saiki, pour gula abang menyang banyu, sijine wadhah ing kompor, nyawamu supaya ngeculake kabeh kristal lan lay irisan sing disiapake saka melon lan oranye. Rebus isi wadhuk kanggo rong puluh menit, banjur tuangake gula putih, kuasake jus lemon menyang billet lan terus ngombe senggang nganti sing dikarepake.
Ing mburi masak, kita nyuda setengah saka polong vanila kanthi setengah lan nambani wiji sing arum saka iku, sing diselehake ing senggang lan campuran. Sampeyan isih mung kanggo ngemas senggong paling enak lan sedhep ing tempayan garing lan resik lan sawise sorking sijine kanggo nalika ing ngisor kemul sing anget.
Melon jam karo jeruk lan pisang - resep
Úa:
- melon (pulp) - 995 g;
- pisang gedhe - 3 potong;
- jeruk - 550 g;
- saring banyu - 270 ml;
- gula granulated - 995 g.
Preparation
Senggang khusus karo oranye bakal nggawe pisang. Kanggo nyiyapake jenis iki, disiapake kanthi rekomendasi ing ndhuwur, tuang pulp melon karo gula lan sijine ing rak kulkas kanggo sawetara jam utawa sewengi. Sasampunipun wekdal punika, kita tambah ing wadhah kanthi billet ing banyu sing wis di resiki lan dilebokake ing pinggir plat masak. Aja lali aduk basa senggol kanggo nyegah kobong. Sawise nggodhok, sajrone masak nganti kaping lima nganti pitung menit, banjur tambahi kupas lan tuwuh dadi bunderan cilik utawa setengah bunderan pisang, uga pulp oranye sing digoreng (tanpa kulit karo zedra).
Terusake kanggo cook jam sawise rebus menyang konsistensi dikarepake. Geni ing jug kanthi senggong kudu paling minter, supaya woh ing sirup ora nggegirisi, nanging mung rada suwe.
Sasampunipun kasedhiya, kita nyebarake jamur aromatik kanthi pra-disteril, sing langsung disegel lan diselehake ing wangun terbalik ing ngisor selimut sing anget.
Jam saka melon lan oranye ing multivarka
Úa:
- melon (pulp) - 995 g;
- jeruk (pulp) - 380 g;
- banyu saring - 120 ml;
- gula granulated - 870.
Preparation
Sadurunge miwiti nggawe senggol saka melon karo oranye ing multivark, wiwitane nyiyapake lan ngetokake pulp saka melon lan oranye, mbebasake woh saka kulit, turu telu saka total gula lan ninggalake telung jam nganti 4 jam kanggo ngisolasi jus kasebut.
Saiki kita nyithak banyu sing wis di resiki dadi multicastry lan mindhah celah melon lan oranye bebarengan karo jus. Kita tiba turu pasir gula, kita nyampur lan kita nemtokake kanggo siji jam program "Jam" utawa "Quenching".
Sawise sinyal kasebut, kita mriksa konsistensi ing workpiece lan, yen perlu, tambahi masak ing regime sing padha kanggo sawetara wektu nganti delicacy bisik mudhun menyang Kapadhetan sing dipengini. Ing kasus iki, tutup piranti ora ditutup, supaya kelembapan ngetokake luwih cepet. Kanthi kasedhiya, kita nyebar jam panas ing prau steril, segel lan ninggalake kanggo sterilisasi alam ing sangisore "jas" sing anget.