Saiki aku bakal menehi sampeyan resep kanggo cemilan sing enom. Ngisor sampeyan nunggu macem-macem pilihan kanggo masak tomat asin rada pedhot. Bakal dadi tambahan banget kanggo nedha bengi sing prasaja, lan kanggo meja pesta.
Minangka tomat ceri sing enak
Úa:
- tomat ceri - 0,5 kg;
- papak - 2 cloves;
- sayuran (katumbah, parsley, dill) - 100 g;
- uyah - 1 tbsp. sendok.
Preparation
Sacoro apik ganja ing sayuran ijo. Bawang putih dilewati liwat penet, kita nyampur karo sayuran lan uyah. Thinly Cut ing kulit karo tomat ing loro-lorone. Campur tomat karo jamu lan papak lan sijine ing 2 plastik tas. Ninggalake 2-3 jam ing suhu kamar, banjur pindhah menyang kulkas lan ninggalake ana 12 jam. Tomat siap! Piring sing apik banget kanggo wong-wong mau bakal digodhog .
Resep kanggo tomat salted
Úa:
- tomat ukuran sedheng - 1 kg;
- uyah - 1 tbsp. sendok;
- gula - 1 tbsp. sendok;
- papak - 5 dentikel;
- godhong teluk - 2 PC;
- ireng kacang polong - 6 pcs.;
- tarragon - 4 cabang;
- sayuran ijo, panas mrico - kanggo rasa;
- banyu - 1 liter.
Preparation
Tomat iku tambang lan kita mbusak buntut. Ing titik iki, kita nggawe tusukan kanthi tusuk 1-1,5 cm. Ing ngisor jus steril sing disiapake, awake sijine setengah sayuran, bawang putih lan mrica. Saka ndhuwur sijine tomat lan sisih liya saka papak, mrico lan sayuran. Kita nyiapake brine: nambah gula lan uyah, mrico lonceng lan godhong teluk menyang banyu. Gosong, nggawa menyang godhok lan simmer menit 2. Banjur kenthang nganti 40 derajat. Isi tomat karo brine iki, nutupi jar nganggo gauze lan ninggalake 2 dina ing suhu kamar. Sawisé iku, kita nutup tutup kasebut kanthi tutup lan ngirim menyang kulkas kanggo panyimpenan, senadyan tomat wis rampung siap kanggo konsumsi lan ana sing kasedhiya.
Godhok asin karo bawang putih
Úa:
- tomat - 1,5 kg;
- uyah gedhe - 1 tbsp. sendok;
- gula - 1 tbsp. sendok;
- ireng mrico - 8 wortel;
- wewangen wangi - 8 polong;
- mustar garing - 1 sendok teh;
- godhong teluk - 10 potong;
- wiji saka dill - 20 g;
- dill, parsley, papak, panas mrico - kanggo rasa.
Preparation
We nyiyapake brine: ing banyu kita dissolve uyah, gula, mustar, nambah godhong teluk, wiji dill lan kacang saka mrico. Kita nggawa menyang godhok lan godhok kanggo 2-3 menit, banjur ngidini dadi adhem kanggo suhu kamar.
Kita wis nggawe: chop dill, parsley lan papak, chop mrico sing panas menyang bêsik - padha kudu kaya tomat. Ing saben wong kita ngethok salib ing salib saka sisih buntut lan isi karo dicampur saka papak lan sayuran ijo, lan ing ndhuwur panggonan Piece saka mrico. Kita sijine tomat disiapake ing telusur ing lapisan, antarane kang kita lay metu kabeh sing: godhong horseradish, sing isih stuffing, inflorescences dill. Isi kabeh iki nganggo brine. Saka ing ndhuwur, piring sing rata lan bobot cilik, ninggalake ing suhu kamar kanggo dina. Sawisé iku, tomat siap!
Jagung ijo anyar
Úa:
- tomat sing ijo - 1 kg;
- uyah - 2 tbsp. spoons;
- gula - 2 tbsp. spoons;
- mustar - 1 tbsp. sendok;
- panas mrico, bawang putih, godhong horseradish, payung dill, peppercorns wangi - kanggo rasa.
Preparation
Ing saben tomat, kita nggawe sawetara tusukan karo garpu ing sawetara panggonan. Bawang putih dipotong dadi piring. Ing ngisor sajian panganan sing disiapake, kita sijine rempah-rempah, lan ing ndhuwur tomat. Nglakoake uyah dadi 2 liter banyu, pour ing mustar lan gula. Nyawisake marinade pour tomat, tutup karo tutup utawa piring lan nyelehake muatan ing ndhuwur. Ninggalake dina ing 3 ing suhu kamar. Lan sawise kita sijine tomat ing jar lan isi karo brine. Kita nyimpen ing kulkas. Miturut resep iki, uga bisa kanggo masak tomat coklat salted entheng.
Rembulan maneka warna uga bakal mbantu tomat adol , resep resep cukup prasaja.