Yen sampeyan are looking for a garnish serbaguna, roe mrico kanggo mangsa mung pilihan becik. Preparation ora mbutuhake operasi rumit lan skill kuliner khusus, lan caviar bisa dilayani ora mung kanggo daging, bubur utawa kentang (kaya nggoleki nuansa rasa), nanging malah nggunakake tinimbang butter.
Caviar saka mrico lan tomat kanggo mangsa
Panganan iki nduweni rosane rasa manis, supaya sampeyan ora sok dong mirsani carane ngombe sak botol cilik. Kaviar saka pandhan Bulgaria kanggo mangsa iki minangka golek nyata kanggo wong-wong sing ora duwe kesempatan kanggo nyurahake akeh wektu kanggo masak, lan ing wektu sing padha seneng ngroso dhewe kanthi delicacies sing apik.
Úa:
- tomat - 250 g;
- lada - 2,5 kg;
- ireng lemah mrico - 0,75 sendhok teh.
- wortel - 150 g;
- ROOT celery - 1 Piece;
- fragrant pepper ground - 0,75 sendhok teh.
- bawang bombay - 250 g;
- parsley ROOT - 1 pc.
Preparation
- Panggang mrico ing oven (iki bakal njupuk kira-kira 20-30 menit), pil lan mbusak wiji, lan banjur nggawa menyang negara puree nggunakake blender.
- Werna celery lan parsley seger, uga wortel, resik, potong irisan-irisan tipis lan goreng nganti setengah siap.
- Bawang uga disemprot, dipotong dadi dering lan digoreng nganti nduweni warna emas sing nyenengake.
- Tomat kulit saka kulit lan iris dadi irisan cilik, banjur tuku banyu panas lan masak nganti watara 5 menit. Banjur sijine sayuran sing isih ana lan ninggalake dicampur kanggo godhok nganti 10 menit.
- Iki minangka salah sawijining resep-resep kaviar caviar sing arang banget saengga kanggo mangsa, ananging supaya tetep apik, aja lali sterilize kaleng: setengah liter - kira-kira setengah jam, liter - 40 menit.
Kaviar saka mrico kanggo mangsa liwat gilingan meat
Malah yen billets saka sayuran - ora jaran Panjenengan, kanggo cook sajian sing salah ing kasus iki mung ora nyata. Iki resep banget prasaja kanggo caviar saka mrico kanggo mangsa, saka ngendi sampeyan bisa miwiti kenalan sing cedhak karo masak.
Úa:
- mrico mrico sing mateng - 2 kg;
- gula - 0,5 cangkir;
- uyah, rempah-rempah, ireng kacang poli hideung - secukupnya;
- bawang bombay - 1 kg;
- cuka 9% - 0,5 cangkir;
- lenga kembang - 1 kaca.
Preparation
- Cut mrico lan sumure resik saka wiji.
- Bawang bawang lan potong cuwèt cilik, banjur tlatah karo mrico nganggo gilingan daging.
- Campuran asil sayuran, sijine menyang saucepan, nambah gula, uyah lan tuku lenga lan cuka. Goseni kanthi apik, ngenteni godhok nganti meh 25-30 menit ing geni minimal.
- Caviar isih panas dilebokake ing botol lan dilebokaké steril kanggo 20 menit ing adus banyu. Banjur roll mau, sijine ing tutup, nutupi karo sing apik lan ninggalake mau nganti padha kenthang nganti rampung.
Kaviar saka pait mrico kanggo mangsa
Iki minangka "padhang" nyata saka konservasi nasional. Yen caviar saka mrica abang kanggo mangsa bisa dipangan kanthi spoons kabèh, banjur billet sing cetha iki kudu digunakake minangka rempah-rempah, nambah nambahake ing sup, kentang mashed .
Úa:
- anggur cuka - 0,5 l;
- uyah - 3 tbsp. spoons;
- seger pahit pahit - 2 kg.
Preparation
- Wisuh mrico pahit lan copot wiji saka wiji kasebut, banjur tlatah kasebut nganggo gilingan daging (luwih becik digunakake sarung tangan).
- Tambah uyah lan disebarake ing sadurunge bank-bank steril. Tuang kaleng cuka anggur menyang gulu banget.
- Nutup wadhah kanthi tutup banjur pindhah menyang kulkas. Sakbenere, cuka anggur bakal diserap, lan billet iki bakal disimpen kanthi aman sawetara sasi.
- Yen rasa misale jek banget, sampeyan bisa nambah tomat utawa wortel, sing uga digodhog karo gilingan daging.