Jamur ing njero jar sing dituku saben wong paling sethithik banget, nanging kene kanggo masak jamur sing diasinake ing omah ora kabeh. Kita bakal mbenerake omission iki. Sawise kabeh, jamur - a appetizer gedhe, loro kanggo meja perayaan, lan kanggo nedha bengi. Nalika kabeh kulawarga ngumpulake aroma kentang panas, wektune kanggo entuk jamur sing enom saka kulkas. Carane marinate ing omah? Iki bakal mbahas ing artikel iki. Resep-resep ing resep-resep sampeyan bisa gampang ngganti, marinade minangka bahan rasa.
Carane cook champignons marinated?
Jamur dicampur karo macem-macem cara: sampeyan bisa masak kanthi cepet ing 15-20 menit, lan sampeyan bisa ngirim marinated kanggo wengi utawa dina. Kanggo dina, jamur sing diasinake bakal entuk rasa sing enak lan alus, bisa dipangan karo garnish. Nyetel spiciness bisa kanthi nambahake kasebut utawa rempah-rempah liyane, nambahake jumlah cuka lan papak - kene bayangan sampeyan diwenehi kabebasan lengkap. Miturut cara, ora kaya kabeh jinis jamur liyane, champignons thukul ing kondisi industri, sampeyan bisa wedi mangan, tanpa wedi marang keracunan.
Resep kanggo champignons diasinake ing Korea
Ing resep standar jamur jamur jam 12 jam, nanging sampeyan bisa nambah dina kanggo dina utawa luwih. Jamur sing diasinake bakal terus disimpen ing kulkas.
Úa:
- champignons - 300 g;
- papak - 3 cengkeh;
- ketumbar lemah - 1/4 sendhok teh.
- soy sauce - 1 tbsp. sendok;
- sesame - 10 g;
- minyak sayur - 1/4 cup;
- cumin - 1/2 tbsp. spoons;
- cukà - 3 tbsp. spoons;
- laurel leaf - 2 pcs.;
- sayuran - 1 tandan;
- lada abang pedhes - 1 potong;
- uyah, mrico ireng - kanggo rasa.
Preparation
Ing salted banyu kita godhok jamur, saluran banyu, melu ing jamur dadi colander, supaya cairan kaca, lan miwiti nggawe marinade. Kanggo nindakake iki, nambah sayuran sing dicincang apik kanggo minyak goreng (adas lan parsley), kecap asin, mrico ireng, cuka, teluk, wiji caraway, katumbah, adhine bawang putih lan nyampur kabeh. Goreng wijen ing telusur (garing) lan uga ditambahake ing marinade. Banjur kita ngeset jamur, nyampur lan disetel paling sethithik 12 jam ing kulkas. Sing kabeh, saiki sampeyan ngerti carane nggawe champignons marinated. Dina sabanjure sampeyan bisa nyenengake kulawarga kanthi cemilan sing enak.
Jamur cepet sing diasinake
Mbayangno tamu wis ana ing ambang, kanthi harfiah, nanging kudu diwujudake. Lan sampeyan kudu mikir kanthi cepet, cepet banget. Kene resep kanggo champignons pickled bakal teka kanggo ngluwari secara harfiah ing sawetara menit.
Úa:
- champignons - 500 g;
- cukà - 1/2 tuwung;
- papak - 5-6 denticles;
- minyak sayur - 1/2 tuwung;
- uyah, mrico - kanggo rasa;
- sayuran ijo - kanggo rasa.
Preparation
Champignons dikumbah, banjur diwutahake ing sajian banyu, nambah rempah-rempah, nggawa menyang godhok, uyah lan uncalan jamur kita. Cook babagan 10 menit, sijine dadi colander lan mbilas karo banyu seger nggodhok. Saiki kita nyiapake marinade: campuran cuka, butter, nambah papak squeezed lan sacoro apik disigar sayuran. We sijine champignons marinated (yen jamur gedhe, luwih apik kanggo Cut ing setengah). We ditahan kira-kira 15 menit lan bisa dilebokaké ing meja. Ngomong, sampeyan bisa masak jamur sing diasinake nganggo bawang, kanggo nambah jamur iki lan trikatuka dipotong dadi setengah cincin. Sampeyan bisa marinate karo champignons utawa sprinkle karo dering ing ndhuwur meja.