Jam saka grapes sultana dadi metu fragrant, sedhep lan appetizing. Ora ana wiji ing woh anggur sing dipigunakaké kanggo nyedhiyani munculé billet, amarga thanks kanggo iki, kita bakal ngobati amber kanthi kabèh woh wohan beri.
Carane nggarap senggang saka grapes sultana - resep kanggo mangsa
Úa:
- grapes sultana - 1.4 kg;
- pasir gula - 1,1-1,3 kg;
- vanillin - 1 jiwit;
- saring banyu - 220 ml.
Preparation
Kanggo nyiyapake jam saka grapes sultana miturut resep iki, kanthi ati-ati, supaya ora ngrusak daging, mbusak berry saka tanduran lan mbilasake banyu ing banyu. Saiki pour mau kanggo sawetara menit karo nggodhok banyu, sawise kang banyu wis lemes lan supaya saluran.
Saka gula lan jumlah banyu saring sing dibutuhake, cook sirup lan gulung menyang blanched grapes. Kita mbusak wadhuk saka geni, tutup karo tutup lan supaya kenthang kanggo wolung jam ing kondisi kamar. Sakwise, sirup sirup menyang wadhuk liyane lan sijine ing geni. Kita diwenehi godhok kanthi aduk rata-rata, godhok pitung menit, lan kita ngetokake anggur kasebut. Maneh, ninggalake workpiece sing kelangan lan ngiyatake babagan wolung jam, sawise sing kita ulang maneh prosedur kanggo nyeret sirup. Sawise katelu pouring lan cooling, panas sirup menyang godhok wis karo woh wohan beri, lan tugel liwat panas tengah nganti tektur dikarepake lan Kapadhetan saka delicacies sing dijupuk. Ing pungkasan masak, kita nambah senggol kanggo vanilla, yen pengin, kanggo rasa vanillin, campuran kasebut kanthi teliti lan mbukak miturut sadurunge wis disiapake kaca kontan lan garing kontaner.
Sawise nutup kapal kanthi delicacy ing tutup inverted-down, kita pindhah menyang panyimpenan kanggo billets liyane.
Jam digawe saka ireng anggur ireng karo linglang lan madu
Úa:
- ireng anggur saka sultana - 1,9 kg;
- kembang madu - 1 kg;
- lemon - 275 g;
- tunas saka carnation (ing panyuwunan) - 3-4 lembar;
- tongkat kayu manis (opsional) - 1 potong;
- saring banyu - 220 ml.
Preparation
Utamané éca, apik banget lan arang banget éndah ing penampilan yaiku senggol kismis ireng anggur. Kanggo preparation delicacies, kasebut kanthi teliti, mbusak anggur saka anggur, mbilas nganggo mlaku banyu lan garing. Kita mlaku saben Semono uga Sindhunata kanthi jarum kanggo njaga integritas sajrone perawatan panas.
Ing wadhah kapisah, kita sambungake banyu lan madu sing wis disaring, dicelupake ing campuran jus saka rong lemon ukuran medium lan lay, yen dikarepake, tunas cengkeh lan tongkat kayu manis. Anget sirup madu kanthi rata-rata diaduk nganti nggodhog lan copot saka piring. Nalika suhu base manis saka senggolan nyandhang pitung puluh derajat, kita mudhun ing woh wohan sing disiapake saka anggur, kita duwe workpiece ing kompor lan anget nganti meh menyang godhok, nanging ora godhok. Kita ninggalake kelangan sing enak lan nandheske kanggo pitung utawa wolung jam, sawise sing kita mbaleni siklus panas-cooling sawetara kaping. Sawise dadi panas, kita ninggalake workpiece sajrone 24 jam, banjur dilebokake ing kompor, biasane godhok, godhok nganti limang menit, banjur langsung nyebarake banyu sajrone kaca steril lan garing. We nguripake wong-wong mau mudhun lan mbungkus munggah kanggo cooling alon lan alam-sterilization dhewe.
Jam digawe saka anggur sultana karo kacang
Úa:
- grapes sultana - 1,5 kg;
- gula granulated - 1,5 kg;
- lemon - 275 g;
- walnuts - 190 g;
- vanillin - 1 jiwit;
- godhong cherry - 3 PC;
- saring banyu - 110 ml.
Preparation
Awalipun, kita ngumbah anggur, narik woh wohan beri saking kluster. Anget banyu menyang godhok, uncalan godhong cherry sawetara menyang lan lay anggur disiapake kanggo sawetara menit.
Ing wektu sing padha ing wadhuk liyane, kita nyambung setengah gelas banyu kanthi gula granulated lan ngetokake kanthi nggoreng nganti kristal ngeculake lan mendidih.
Anggur anggur dilemparake ing colander, diwenehake banjur disebarake menyang sirup sing nggodhog. Sawise bola-bali nggodhok, masak sajroning pitung menit, supaya kenthang, panas maneh, adhemake kacang tanah, vanilla lan godhok nganti sepuluh menit. Saiki sampeyan bisa ngombe ing wadhah steril sing disiapake, segel lan sawise panyimpenan kanggo nemtokake panyimpenan.