Woh-wohan ngemot jumlah ageng microelements lan vitamins migunani, perlu kanggo awak ing saindhenging taun. Apricots ora dikecualekake, amarga padha kaya potasium, kalsium, magnesium, yodium lan wesi, uga vitamin A, B1, B2 lan C. A billet saka apricot minangka cara paling apik kanggo nikmati rasa woh-wohan iki ing musim panas lan mangsa. We offer sampeyan gampang nanging banget éca cara kanggo njaga apricots.
Carane nggoleki apricot ing jus dhewe?
Úa:
- apricot - 2 kg;
- gula - 800 g;
- banyu - 2 liter.
Preparation
Penting kanggo milih woh sing mateng, nanging ora overripe. Rendhem apricot ing banyu mlaku, garing, copot batang. Bagekake woh dadi setengah, balung sing misahake. Atur apricot ing wadah gedhe (contone, ing cekungan sing resik). Sampeyan bisa ngetokake woh ing pirang-pirang lapisan, nyawiji saben gula.
Ninggalake woh kanggo wengi. Esuke, disebarake apricot menyang kaleng, nambahake saben jus sing kapisah. Selehake stoples ing panci gedhe, nutupi banyu kadhemen, tutup karo lenga steril. Panet teles ing suhu 85 ° C kanggo 20 menit. Sawise bank-bank wis disteril, apricot kudu digulung.
Carane njaga apricots kanggo mangsa?
Resep iki ora ngandhut gula, dadi apik banget kanggo wong-wong sing diet.
Úa:
- a ijo, apricots kuwat (kanthi jumlah kaleng);
- banyu.
Preparation
Ngumbah apricot ing banyu adhem, mbusak woh sing rusak utawa sirup. Peel woh saka pedicons, dibagi dadi loro lan mbusak watu, nylempari apricot ing piring enameled kanthi banyu adhem. Distribusi woh ing botol liter, pour woh karo banyu sing nggodhok lan tutup karo lenga steril. Selehake stoples ing panci gedhe sing diisi banyu, panas nganti 60-65 ° C lan pasteurize nganti meh 15 menit. Sanalika sawise iki, muter mudhun kendi lan refrigerate.
Carane nggawe jus kaleng saka apricots?
Úa:
- kebak (sampeyan bisa malah mateng) apricots - 2 kg;
- banyu -1 kaca;
- gula kanggo rasa.
Preparation
Garing lan woh garing, copot batang lan balung. Yen perlu, Cut metu karusakan, ireng panggonan ing woh. Meleleh apricot ing saucepan lapisan untu, nambah banyu lan gula sing dikarepake. Bawane dicampur karo godhok lan simmer nganti meh 10 menit. Banjur ngilangi woh liwat sieve. Ing jus asil karo pulp maneh godhok lan pour liwat lodhong, nilaraken jarak menyang pinggir wadhah. Nutupi stoples karo lenen sing steril, dilebokake ing sajian sterilisasi lan panas nganti 85 ° C kanggo 20 menit. Langsung gulung munggah botol.
Carane nggunakake billets saka apricots ing masak?
Apricot Kalengan minangka hadiah kanggo juru masak. Ing basis kasebut, sampeyan bisa masak panganan sing akeh lan enak. Contone, kayata
Kue curd-aprikot
Úa:
Keuangan:
- glepung - 350 g;
- lenga - 150 g;
- endhog - 3 potong;
- gula - 150 g;
- soda - 1 sendok teh.
Ngisi:
- Cottage keju - 500 g;
- endhog - 3 potong;
- lemak krim (33%) - 200 ml;
- gula - 1 tuwung;
- pati - 50 g;
- kalengan apricots kanggo rasa.
Preparation
Lembut mentega lan gosong karo gula. Tambah endhog lan aduk sak tenane. Lebokna soda, disingkirake karo jus lemon utawa cuka, lan tuang ing glepung. Kukus adonan sing saben podho.
Mecut krim karo gula nganti umpluk umpluk, Nambah sawetara vanila. Lebokake menyang massa tender saka keju, endhog lan pati. Campur alon nganti alus.
Sijine adonan ing wangun greased, disebarake ing ngisor lan mbentuk sisih. Masang dhasar apricot lan nutupi massa curd. Gamelan permukaan jajan. Kalorake oven nganti 180 ° C lan sijine jajan kasebut sajrone 40-45 menit. Banjur metu kue metu saka oven lan supaya dadi kelangan.