Duwe didhahar kanggo sop kanggo sayur-sayuran lan sayuran, kanggo nyiapake ing mangsa sing pisanan kanggo nedha bengi bakal luwih gampang lan luwih cepet. Cukup mung nambahake sendok stok ing panci lan sajian bakal diisi karo vitamin lan rasa panas mangsa panas.
Carane nggawe isine sayur-sayuran universal kanggo sayur sup kanggo mangsa - a resep karo uyah
Úa:
- wortel - 1 kg;
- manis Bulgaria mrica - 700 g;
- greenery (campuran) - 300 g;
- watu, gedhe, ora uyah iodisasi - 1 kg.
Preparation
Siapke ganti klambi sing universal karo uyah kanggo mangsa iku prasaja. Cukup mung kanggo ngumbah wortel lan mrica Bulgaria lan mbilas tanduran seger. Ing sajian sing terakhir bisa uga ana dill, parsley, godhong celery utawa lovage. Nyebarake ranting ing andhuk kanggo garing, lan ing sawetanan, kita ngresiki lan grate wortel parut. Kita mbusak mrico saka peduncles bebarengan karo kothak wiji, sawise kita shred Piece cilik saka jerami utawa kubus. Kita uga tlatah sayuran sing garing. Saiki tambah sayuran lan ijo massa menyang cekungan sudhut, pour gedhe, watu, ora uyah iodized lan nyampur sak tenane.
We unfold ing dressing ing garing lan resik botol, tutup karo capron nggodhok lids lan sijine ing panggonan sing peteng lan luwih kerep kanggo panyimpenan.
Ganti asin kanggo sop kanggo mangsa - resep karo bawang
Úa:
- wortel - 1 kg;
- bawang bombay - 1 kg;
- mrico manis Bulgaria - 550 g;
- greenery (campuran) - 300 g;
- watu, gedhe, ora uyah iodisasi - 0,8 kg.
Preparation
Sandhangan karo bawang disusun kanthi prinsip sing padha tanpa. Sampeyan cukup kanggo mbilas komponen lan garing kanggo ngidini kabeh Kelembapan kanggo evaporate. Peeled wortel, bolam lan mrico ulig karo persagi cilik lan campuran menyang panggul karo melenko disigar seger Jamu. Iku tetep mung kanggo tambahan ing workpiece karo uyah, ora iodized, kasebut kanthi teliti, nyampur lan nyebar ing saos garing lan steril. Cadangan kasebut becik ditrapake miturut kapital nilon. Nanging kanggo nyelehake luwih becik ing panggonan sing asri lan kudu peteng.
Gandane kanggo sop kanggo mangsa saka timun
Úa:
- timun - 2,3 kg
- wortel - 440 g;
- bawang bombay - 440 g;
- sirah papak (gedhe) - 1 potong;
- kembang tanpa minyak wangi - 210 ml;
- greenery (campuran) - 300 g;
- cukà (9%) - 95 ml;
- uyah gedhe ora ana iodized - 45 g;
- gula - 65 g.
Preparation
Refueling karo resep iki bisa digunakake kanggo nyiapake pickle, saltwort utawa sayuran sup. Kanggo nyiyapake, aku duwe cucumbers lan wortel, sawise aku Cut sayuran karo kiwa cilik. Ing cara sing padha, kita nyiyapake bolam, lan untu bawang putih peeled grate utawa pencet liwat penet. Kita nambahake sayuran lan sayuran seger, dicocogake karo sayuran seger kanthi apik lan dicincang, ditambahake ing cekungan enom gedhe utawa panci, banjur isi uyah gedhe tanpa iodisasi, lenga kembang tanpa rasa, gula lan cuka, aduk uga ninggalake ing kondisi kamar kanggo patang jam.
Billet saiki dipindhah menyang piring masak saka piring lan ngijoli godhok. Godhok massa sayur-sayuran nganti sepuluh menit, sawise sing panas disusun metu ing advance disiapake garing sterilized lodhong lan disetel kanggo cooling alon lan poto-sterilisasi karo lids mudhun ing ngisor kemul sing anget.
Bumbu beku kanggo sup kanggo mangsa
Yen ana ruang bebas ing mesin freezer, luwih gampang kanggo mbebasake bahan bakar kanggo sup. Kanggo nindakake iki, sayuran sing disenengi kanthi sayuran ijo kudu dicuci, kudu diubengi kanthi tlesih, banjur dicincang, dicampur lan dikembangake dadi bungkus utawa kontan kanggo pembekuan. Ing beku, stok kuwi bakal dikendhaleni nganti mangsa panen.