Kanggo mangsa iku perlu kanggo nyiyapake mrica diiseni karo kubis, minangka sajian iki bakal bisa nyedhiyakake perlindungan lengkap awak saka virus lan infeksi. Koki pemula kudu gawe gaweyan, nanging asil pungkasan bakal nyenengake.
Pepper diiseni karo gobis seger, kanggo mangsa tanpa sterilisasi tambahan
Biasane penyayang saka konservasi ngarep nyandhang preparation panjang, kalebu sterilisasi kaleng. Nanging, yen kabeh resep saka paprika diiseni karo kubis, sampeyan bakal milih siji iki kanggo mangsa, proses panen sayuran bakal cepet lan prasaja.
Úa:
- uyah, rwaning teluk , kacang polong ireng - kanggo rasa;
- Pepaya Bulgaria - 3,5 kg;
- wortel - 2 PC. ukuran gedhe;
- dill lan parsley - 0.5 Bunch saben;
- lenga kembang - 3 tbsp. spoons;
- trikatuka - 1.2 kg;
- putih kubis - 3 kg.
Preparation
Jumbuhake mrico lan ngresiki entrahe, banjur tonguhe menyang wadhah sing kapisah, tuangake banyu sing nggodhok banyu ing endhas lan supaya bisa ngadeg ing ngisor tutup tutup. Banjur saluran banyu. Irisan gobis kanthi stroberi tipis, lan wortel lan bawang - kiwa cilik. Sampeyan uga bisa nambani wortel nggunakake grater gedhe.
Sijine bawang bombay kanthi kozanok sing asem panas karo lenga kembang, godhok nganti sedina nganti sampeyan entuk bayangan transparan lan nambah wortel. Sayur-sayuran kudu nglangen ing sangisore tutup sing tightly nganti dadi alus. Saliyane uyah kubis lan eling karo tangane sing sethithik, supaya dheweke ngijini jus sing mlaku. Banjur nambahake campuran wortel-bawang, aduk kanthi becik, tuangkan sayuran sing dicincang apik, laurel cilik lan mrica ireng. Nyampur maneh kanthi cepet lan wiwitan karo mrico iki, nyoba ngisi.
Rempah lada banjur dilebur dadi wadhuk gedhe, pour jus kubis, tutup tutup lan pindhah menyang papan kanthi suhu kurang luwih telung dina, sadurunge nglebokake meksa. Sawisé iku, mindhah sayuran menyang komplong, pour metu brine sing kapisah lan transfer menyang kulkas.
Mrico karo kubis kanggo mangsa, diiseni karo sayuran lan madu
Úa:
- gula - 2 tbsp. spoons;
- cukà - 65 ml;
- kubis putih - 1,7 kg;
- uyah - 1 tbsp. sendok;
- trikatuka - 450 g;
- wortel - 600 g;
- Pepaya Bulgaria - 3 kg;
- madu - 1 sendhok teh kanggo saben mrica.
Preparation
Cuci mrico lan alon-alon mbusak lebak lan batang. Nransfer menyang telusur, tuku banyu supaya bisa ngancikake mrica, ngenteni kanggo nggodhok lan koktut pirang menit, kanthi cepet nyelapake geni. Godhok sayuran kanthi nyemplungake banyu adhem, lan ninggalake garing.
Sakbenere, chop bawang, kubis lan wortel, uyah asin lan elingake campuran, supaya bisa ngetokake jus. Isi iki ngisi mrica kanthi cepet. Kanggo nindakake iki, sayuran ditekan kanthi sendok. Nalika mrica meh kebak, nambah madu lan pasrahake mrico ing botol resik lan garing. Dissolve cuka, gula lan uyah ing liter banyu lan isi isi komplong karo marinade iki. Banjur tutup botol kanthi tutup sing apik lan disterilake ing saucepan nganti 10 menit. Saiki saiki mung digulung.
Pepper diiseni karo kubis, ing marinade omah
Úa:
- pait mrica - 1,5 lembar;
- banyu - 1 l;
- putih kubis - 3,5 kg;
- wortel - 3 potong;
- lenga kembang - 0,75 cup;
- dill lan parsley - 1 tandan;
- Pepaya Bulgaria - 35-40 potongan;
- gula - 1 tbsp. sendok;
- papak - 12 untu;
- uyah - 2 tbsp. spoons;
- cukà 9% - 0,5 tuwung.
Preparation
Nyedhot mrico manis, gosok wiji kasebut lan tenggelokake ing banyu nggodhok nganti kurang luwih 5 menit. Banjur disetel kanggo ngombe. Shred kubis kanthi stroberi tipis, wortel kanthi grater, papak, sayuran ijo lan endhog pait sing apik banget. Sajrone ngombe sakehing sayuran, uyah lan wiwit ngiseni iki diwuturi karo mrico, sing banjur kudu dilebokake ing botol. Kanggo nyiapake marinade ing banyu, uyah lan gula bubar, uga cuka lan lenga kembang cilik.
Pour mrico marinade ing botol, tutup nganggo tutup hermetic lan sterilize ing banyu anyar nggodhok kanggo kira-kira 20 menit. Sawise iku, gulung munggah lan sijine strictly mudhun. Kanggo nguripake maneh, sampeyan bisa uga mung sawise cooling lengkap.