Jelly saka gooseberry iku pamimpin antarane billet manis kanggo isi vitamin lan nutrisi sing terkenal. Kajaba iku, anané jumlah pektin sing cukup ing woh wohan beri bisa nggawe tèkstur jeli sing dikarepaké sanajan ora nggunakake aditif sing cocok.
Carane nggawe sele saka gooseberries?
Siapake sele paling enak saka gooseberries bakal nulung resep-resep sing diuji wektu lan apik-bukti lan saran sing bener.
- Kanggo preparation delicacies milih woh wohan beri masak utawa rada unripe, mbilas mau, ngredhakaké ing watang lan buntut.
- Gooseberry gosok utawa dicampur ditambah karo banyu sirup utawa gula sirup sing cilik lan diiseni nganti ngandhut, nyoba ora ngidini kandhang bisa direbus kanthi ganas.
- Ing bakal, massa berry admixed karo banyu wis dibusak liwat sieve, saéngga mbusak wiji lan pil saka woh wohan beri.
- Manis miturut resep, massa gooseberry dimasak ing geni sing sepi nganti ngalangi utawa 5-10 menit, banjur di rangkepake ing botol steril lan dibungkus gandheng kanggo cooling alon lan sterilisasi.
- Pektin alam dipérang manèh kanthi masak sing wiyar utawa bisa uga ora cukup kanggo ngetrapake rasa manis manis. Banjur thicken sele saka gooseberry bisa diencerake ing banyu gelatin.
Carane nggawe sele saka gooseberries kanggo mangsa?
Sederhana jeli saka gooseberry kanggo mangsa wis disiapake tanpa zatey sing ora perlu, tanpa mbutuhake wektu khusus utawa gaweyan saka mistress. Wangsulan utama yaiku milih woh wohan beri, nyiyapake banyu kanthi becik lan nyampur karo banyu lan gula, anget nganti alus lan tuku massa berry. Ing proses pemanasan lan masak, isi prau kasebut kudu diiseni dening crush.
Úa:
- gooseberries - 1 kg;
- banyu diresiki - 0,5 cangkir;
- granulated sugar - 1 kg.
Preparation
- Gooseberries diwutahake kanthi banyu lan digawe panas kanthi sedheng panas nganti alus.
- Wisuh massa berry, nambah gula lan panas ing workpiece kanggo 3-5 menit.
- Nyebar jeli saka gooseberry ing prau steril, Cork.
Jelly saka gooseberry kanggo mangsa liwat gilingan meat
Siapake sele sing sugih saka gooseberry kanggo mangsa bakal sukses, wis dileksanakake resep ing ngisor iki. Ing kasus iki, woh wohan sing disiapake dikumbah lan dibuwang saka buntut sing bengkong ing gilingan daging, sing ngidini sampeyan kanthi awal njaluk tèkstur delicacies sing luwih kenthel lan luwih homogen. Yen dikarepake, massa berry bisa digodhog lan disemprotake liwat sieve, nalika entuk panganan cuci mulut alus tanpa admixture biji lan partikel saka kulit.
Úa:
- gooseberries - 1 kg;
- gula granulated - 0,5-1 kg.
Preparation
- Woh-wohan sing wis disiapake kanthi becik diarani lemah karo gilingan, yen dikarepake, wis dilewati saringan lan basa sing didandani dicampur karo gula.
- Pairake tungku ing kompor, nyawijine menyang godhok lan ngadeg ing kompor kanthi cepet.
- Sawise cooling, sijine jelly asil saka gooseberry disigar ing steril komplong, tutup karo lids lan nyimpen ing kadhemen.
Jelly saka gooseberry karo oranye kanggo mangsa
Billet manis saka campuran berry utawa buah tansah kagum karo rasa rasa lan orisinal. Ora ana pangecualian lan delicacy, ditindakake miturut rekomendasi ing ngisor iki. Jus aromatik saka gooseberry karo oranye bisa kaget karo ciri sing apik banget, sanajan sing ora seneng karo panganan.
Úa:
- gooseberries - 1 kg;
- oranges - 2 lembar;
- granulated sugar - 1.2 kg.
Preparation
- Siapake gooseberry, ngresiki woh wohan beri lan reresik.
- Jeruk bisa katahan ing banyu sing nggodhok kanggo sawetara menit, banjur dicithak irisan lan ngilangi lubang.
- Sirahe gooseberry lan jeuk liwat grinder daging utawa tlatah ing blender, sawise kang pipis karo gula.
- Masak jeli saka oranye lan gooseberries kanggo 10 menit, pour menyang sterilized stoples, Cork, Lebokake.
Jelly saka gooseberry karo gelatin kanggo mangsa
Jeli saka gooseberry kanthi gelatin bisa disiapake kanthi woh beri, lan cara sing beda-beda, ngetokake woh kanthi cara sing trep, lan yen dikarepake lan ngliwati sieve kasebut kanthi tèkstur rasa manis homogen. Ing kasus iki, wektu kanggo panas perawatan saka lemah lemah dijupuk bisa suda nganti 10 menit.
Úa:
- gooseberries - 1 kg;
- gelatin - 100 g;
- banyu - 1 kaca;
- gula granulated - 500 g utawa kanggo rasa.
Preparation
- Ing banyu, dissolve gula, panas sirup menyang godhok lan lay a basis Semono uga Sindhunata sing disiapake ing.
- Godhok isi wadhah kanggo 20 menit, ninggalake nganti cooling.
- Nambah gelatin ing preparation, anget menyang godhok, Pack nambani ing prau, steril, lan bungkus garing lan resik.
Jelly saka gooseberry lan currant red
Rasa sing nyenengake lan harmonis saka billet bisa diduweni dening nambahake woh wohan beri menyang currant abang. Biasane diarani sele saka gooseberries abang, sing bakal digabungake kanthi tambahan ora mung kanggo rasa, nanging uga ing werna. Bahan-bahan berry bisa digulung kanthi cara sing gampang utawa, yen pengin, ngilangi balunge kanthi ngliwati saringan.
Úa:
- gooseberries - 0,5 kg;
- currant abang - 0,5 kg;
- gula - 1-1,2 kg.
Preparation
- Siapake woh wohan beri, nyisihake godhong lan buntut, ulig.
- Tambah gula menyang massa berry, anget, aduk, menyang godhok, cook kanggo 2 menit.
- Nyithak jeli panas saka currant lan gooseberry ing botol garing, resik, disegel lan dibungkus nganti rampung adhem.
Jelly saka gooseberry karo mint kanggo mangsa
Resep ing ngisor iki kanggo sele saka gooseberries luwih cocok kanggo berry saka varieties ijo. Delicacy wis disiapake kanthi tambahan godhong cemilan seger, sing bakal menehi rasa asli seger lan ambu luar biasa. Yen dikarepake, komposisi manisan bisa ditambah karo woh-wohan kiwi, mecah mau bebarengan karo gooseberry lan kentang mashed.
Úa:
- gooseberry, ijo - 700 g;
- kiwi - 1-2 potong;
- ranting mint - 2 pcs;
- gula - 0,5-0,7 kg.
Preparation
- Nyawisake gooseberries lan woh-wohan kiwi peeled sing bengkong ing gilingan meat, sijine ing Bowl bebarengan karo gula lan godhong Mint.
- Masak jeli saka gooseberries ijo kanggo 40 menit, banjur pack ing steril kontaner, segel lan Lebokake panas.
Jelly saka gooseberry kanggo mangsa tanpa masak
Yen sampeyan pengin nyimpen jumlah maksimum vitamins lan woh wohan beri, gunakake resep ing ngisor iki lan nyiapake sele saka gooseberry tanpa masak. Jumlah gula ing billet kaya paling sethithik sak setengah massal saka massa berry - mula nambani kasebut ora dadi jamur lan bakal tahan suwe ing wangun seger asli.
Úa:
- gooseberries - 1 kg;
- gula granulated - 1,5-2 kg.
Preparation
- Gooseberries, ngumbah, ngredhakaké buntut lan garing kanthi teliti.
- Massa semak berry liwat gilingan, campuran karo gula.
- Pack jelly saka gooseberries tanpa masak ing kontaner sing garing lan resik, tutup karo nilon lids lan sijine ing panyimpenan ing kulkas.
Jelly saka jus gooseberry kanggo mangsa
Sing lanang, mbok menawa, ing antarane blanks jenis iki bakal nguripake jeli saka gooseberry liwat juicer. Sampeyan bisa nggunakake berries saka macem-macem varieties, nggodhok menyang delicacy sawise nambahake gula menyang Kapadhetan sing dipengini, kang wis dicenthang dening cooling sawetara sweetness ing banyu kadhemen. Jeli bisa dadi luwih apik yen nambah vanili utawa mint sethitik ing jus.
Úa:
- gooseberries - 1,5 kg;
- gula - 1 kg.
Preparation
- Gooseberries, dicampur lan dilewati juicer.
- Nggawa jus sing ilang menyang godhok, sawise 5 menit, tuang gula.
- Godhok jeli menyang Kapadhetan sing dipengini, diwutahake saka kontainer garing lan resik, disegel, dibungkus nganti rampung adhem.
Jelly saka gooseberry ing multivark
Preparation saka sele saka gooseberries bisa dileksanakake nggunakake multivark. Piranti kasebut menehi pemanasan kanthi kualitas apik saka massa berry, amarga pektin diaktifake kanthi cepet lan delicacy dadi paling jelly ing tekstur. Yen dikarepake, massa berry bisa ditumpes nganggo blender sadurunge disegel ing kaleng.
Úa:
- gooseberries - 700 g;
- gula granulated - 0,5-0,7 kg.
Preparation
- Nyawisake woh wohan beri saka gooseberries diselehake ing Bowl piranti, dijamin karo gula lan ngiwa ing "Quenching" kanggo 1,5 jam.
- Sawise 20 menit operasi, mbukak tutup lan tresna woh beri sing sethitik.
- Manisan jeli, yen dikarepake, ditransfer menyang wadhah liya lan dicampur karo blender utawa langsung dikemas ing wadhah steril lan garing, disegel, dibungkus nganti rampung adhem.