Malah yen panen wohmu durung nyenengake karo kaluwihan ing taun iki, woh apel isih bisa dimasak nganggo kabeh woh woh sing diwenehake ing pasar ing wektu iki. Kajaba iku, rempah-rempah "manis" (kardinal, cengkeh, kayu manis, pala) bakal mbantu diversifikasi rasa bilet, kanthi apel lan lemon kanthi becik kanggo nggabungake rasa khusus kanggo delicacy.
"Amber" irisan jamur apel karo lemon
Pelet sing bertahap lan cendhak irisan apel ngidini kanggo entuk transparansi irisan apel. Prekara kasebut bakal katon arang banget ing roti panggang karo mentega.
Úa:
- apples - 1,3 kg;
- gula - 1,3 kg;
- a kulit saka siji linglang.
Preparation
Sawise ngilangi woh saka inti, banjur dipérang dadi irisan lan dilebokake ing pot, damel gula ing saben lapisan apel. Woh-wohan ninggalake jus nganti rong sasi, lan banjur dilebokake ing panas dhuwur lan godhok nganti 5 menit sawise sirup sirup. Wis ing tahap pertama masak, zest lemon ditambahake menyang senggol. Ing mangsa ngarep, jumlah jus jeruk bisa bervariasi, gumantung banget karo aroma sing dikarepake.
Sawise masak, apples ditinggalake kanggo dicampurake kanthi lengkap lan digodhog maneh nganti 5 menit. Umumé, prosedur iki bola-bali kaping telu, lan sawise katutupan katelu, irisan irisan masak nganti 10-15 menit, nganti sirup bakal nambah.
Roti irisan apel karo lemon bisa digulung ing botol steril utawa mangan langsung, gumantung saka jumlah billet.
Apple senggol karo lemon kanggo mangsa - resep
Perbedaan utama resep iki saka kabeh sing biasa yaiku nggunakake madu minangka pemanis. Jam kuwi bakal dadi ora mung delicacy sing menarik, nanging uga penake manis ing perang nglawan selesma musiman.
Úa:
- apples - 1.4 kg;
- gula - 670 g;
- madu - 175 ml;
- jus siji linglang.
Preparation
Cut apples ing mangkok enamel, lan pour campuran jus lemon kanthi 100 ml banyu. Gawe gula lan ninggalake apel supaya jus meh satunggal jam. Selehake pot karo apel liwat panas medium, pour madu lan supaya godhok teka menyang godhok cahya. Ing delicacy wis dicerna, kira-kira setengah jam, njabut gangguan saka permukaan. Sabanjure isih nggodhok montor ing bank resik lan bebarengan muter.
Carane nggarap apel apel karo jahe lan lemon?
Úa:
- apples - 1,1 kg;
- lemon - 1 potong;
- Garing jahe (grated) - 1 sendok teh;
- gula - 1,1 kg;
- banyu 240 ml.
Preparation
Masak sirup sing prasaja saka gula kanthi banyu sing sethithik. Irisan saka apples sprinkle karo jus saka siji linglang lan isi karo sirup dibentuk. Sijine seger lemon zest menyang apel lan ninggalake woh jus nganti 2-3 jam. Sabanjure, nyelehake irisan ing irisan-irisan apel sajrone panas lan godhok kabeh 40-45 menit nganti sirup bakal nambah.
Apple senggol karo kayu manis lan lemon
Úa:
- apples - 2,3 kg;
- 2 kayu manis;
- jus lemon - 340 ml;
- madu - 440 ml;
- pektin - 5 g;
- gula - 540 g.
Preparation
Peeled peel disaring kanthi arbitrarily, nanging tipis, dilebokake ing sajian panganan enak, nambah kayu manis, gula, jus lemon lan madu. Susun sing nganggo irisan apel ing panas dhuwur, ngenteni godhok, ngurangi panas lan cook apples kanggo 5 menit. Sawisé iku, tambah pectin lan ninggalake senggol kanggo thicken. A delicacy siap nyoba sawise cooling mudhun utawa muter munggah ing lodhong steril langsung sawise mburi pencernaan.