Ing mangsa rendheng, kursus kaping pindho panas banget populer karo tukang masak. Nanging yen diisi karo sayuran, rasa luwih nyenengake lan saturate luwih cepet. Pilihan sing sampurna bakal dadi salad kubis kanggo mangsa, sing disiapake kanthi cepet lan ngidini sampeyan beda-beda.
Gobis salad kanggo mangsa karo mrico
Pepper menehi pengawet kaya rasa manis lan rada pedhes sing unik. Iki ndadekake salad iki kubis karo tomat lan sayuran domestik liyane kanggo musim dingin sing ditambahake becik kanggo panggang utawa kentang goreng , uga porridges.
Úa:
- cukà 9% - 150 ml;
- tomat - 2 kg;
- putih kubis - 1,6 kg;
- kacang saka mrico ireng - 17-20 bagh;
- mrico manis - 750 g;
- uyah - 18 g saben 1 kg saka campuran sayur-sayuran;
- paprika - 0,5 tsp.
- minyak sayur - 320 g;
- bawang bombay - 540 g.
Preparation
Wisuh sayuran. Yen sampeyan durung ngerti carane nyiyapake salad kobong kanggo mangsa, nyoba kanggo nindakake sawetara operasi prasaja. Kupas bawang lan copot batang saka pepe lan tomat. Cut tomat lan mrico ing setengah lan Cut menyang irisan-irisan lancip, lan bawang - semirings cilik. Gobis cangkir sak aslekane, tuwuh uyah lan tlesih nganggo sendok.
Nyampur kabeh sayuran, top munggah nganggo minyak sayur, sprinkle karo rempah-rempah, campuran uga ngirim campuran kanggo cook. Terus diadukake salad lan langsung sawise titik didih, copot telusur saka piring banjur tambah cukà. Kita ngetrapake sajian ing komplong sing wis disteril, cedhak karo tutup lan nggoreng supaya adus banyu kurang luwih 20 menit. Banjur gulung munggah lan nguripake kendi kanggo kelangan.
Gobis salad karo wortel kanggo mangsa "Autumn"
Úa:
- parsley - 1 tandan;
- mrica manis - 1,5 kg;
- lenga kembang - 700 g;
- gula - 1 tuwung;
- tomat - 2,5 kg;
- wortel - 1,3 kg;
- cucumbers - 1 kg;
- putih kubis - 2,3 kg;
- uyah - 4 tbsp. spoons;
- trikatuka - 1 kg;
- cukà - 5.5 tbsp. spoons.
Preparation
Salad iki cabul karo cucumbers kanggo mangsa iku gampang lan prasaja. Wortel ngresiki lan tlatah kanthi irisan gedhe, ngumbah timun lan iris dadi irisan cilik, lan banjur digiling kabeh nganggo prosesor pangan. Cut bawang karo setengah gelang dawa lan uga ngliwati kombinasi. Gobis chop cukup sacoro apik. Kulup mrica Bulgaria, mbusak wiji lan potong jerami cilik. Sacoro apik endhog parsley, lan trikatuka tomat supaya semirings tipis. Kabeh sayuran diombe kanthi apik ing wadhah gedhe lan ngurus marinade. Campur gula, lenga kembang lan cuka, banjur uyah. Pour sayuran marinade lan maneh campuran kanthi ati-ati. Nyebarake salad ing botol kasebut kanthi teliti, lan ngirim menyang sterilisasi (kanggo jar liter, sing diselehake ing banyu sing nggodhok, butuh setengah jam). Banjur gulungake workpiece lan sijine ing selimut sing enak sadurunge nguyuh.