Akeh wong sing mung miwiti ngerti produk nutrisi sing bener , mbok menawa mbayangno apa bedane antarane karbohidrat lan protein ing panganan, apa sing perlu, ing prinsip apa sing dibangun diet khusus. Kawruh iki - basis pangertenmu saka inti nutrisi manungsa ing umum, supaya mangerteni masalah iki yaiku ing awal banget.
Produk sing ngandhut protein lan karbohidrat yaiku produk apa wae saka mentega, sing kalebu saka lemak. Ing kasunyatan, kabeh produk kalebu telung komponen - protèin, lemak lan karbohidrat. Saben unsur serves sawijining tujuan:1. Protein perlu kanggo mbangun otot, yaiku sumber asam amino; bisa ditemokaké utamané saka daging, unggas, iwak, nanging uga ditemokaké ing sawetara sayuran - utamané legi.
2. Karbohidrat minangka sumber utama energi kanggo awak. Iku awak sing digunakake minangka bahan bakar, lan nalika dadi banget, awak nyimpen wong ing wangun sel lemak ing awak. Karbohidrat sing sederhana lan kompleks:
- karbohidrat sing prasaja ora ana guna kanggo awak lan asring ngasilake bobot gedhe ; ing antarané yaiku manisan, glepung, lan liya-liyané;
- Karbohidrat rumit banget migunani, yaiku sumber serat sing dibutuhake kanggo kesehatan usus; padha bisa dipikolehi saka sakabehane, sereal.
Milih panganan kaya protein lan karbohidrat, coba fokusake karbohidrat sing migunani.
3. Lemak sing diperlokake dening awak kanggo metabolisme normal, nanging mung jumlah sing dibutuhake, minangka aturan, kaping pirang-pirang kurang saka sing digunakake ing rata-rata wong (mung 40-50 gram sing dibutuhake).
Kanggo nggawe pola diet, isi protein karbohidrat ing panganan bisa ditemokake ing tabel khusus, utawa mung ing kemasan produk sing bakal dipangan.
