Kembang sing kaya mengkono, kayata tèh, ora mung nyenengake kita kanthi rasa lan aroma, nanging uga nyedhiyakake barang sing migunani banget ing wangun banyu mawar, tonik, sirup manis, lan malah jam paling enak, sing ora padha karo perawatan stomatitis . Mulane, cepet-cepet ngumpulake kabeh petals, amarga kita bakal nuduhake rahasia, carane masak jam saka tèh mawar kanthi bener.
Preparation of tea rose jam with acid citric
Amarga anané asam sitrat ing resep iki, senggol bakal nyegah werna lan ora bakal manis.
Úa:
- kembang peteng - 600 g;
- banyu - 500 ml;
- gula - 1100 g;
- asam sitrat - 15 g.
Preparation
Ing wiwitan, panggung penting nalika nyiapake yaiku pemurnian kelopak. Sawise dikumpulake, luwih becik tuangake, umpamane, ing meja lan ninggalake saperangan jam, supaya kabeh serangga sing ora sengaja ditinggal ing papan sing ditinggalake. Sabanjure, kita mbungkus kembang, mbungkus wilted utawa garing, lan uga sengaja pindhah stamen lan buntut ijo, mbilas nganggo bledug lan sijine ing andhuk gedhe kanggo mbusak keluwihan sing luwih dhuwur. Sawise sajrone jam, biasane mbilasake sethithik lan supaya garing kanggo liyane saperangan jam, supaya petals garing ing wiwitan masak.
Lan kita bakal miwiti nyiyapake sirup. Ing saucepan ngeculake gula kasebut, tuangake banyu lan nyampur tanpa bantuan sendok. Kita sijine ing kompor, ing panas lan panas, nganti umpluk wiwit mbentuk lan sirup bakal godhok. Banjur kita nyelehake saka piring, tuangake seprapat liyane kembang menyang telusur liyane lan tuku banyu sing sithik ing sirup panas. Salajengipun kita nambahake isih dadi bagean saka kelopak lan sirup lan nalika kita ora bakal nyampur kabeh. Banjur kita sijine kompor lan masak nganti minimal 40 menit. Sabanjure, nambah asam sitrat lan masak sajrone 10 menit liyane lan nyetupake blender pencemplung ing massa homogen. Mulane sirup lan kelopak campuran banjur entuk konsistensi sing konsisten saka jam suket. Banjur bakal tetep godhok kanggo 5 menit liyane, sak wektu iki kita nyiapake, yaiku. kita sterilize lodhong lan sijine jam menyang roll.
Jam saka kembang pet teh wungu tanpa masak
Nalika kembang kelopak mau, stalks lan stamens bakal tiba, lan yen ora dibuang, jam kasebut bakal pait, amarga iku mentah. Mulane, cara paling gampang kanggo ngresiki petals kanthi sieve. Cukup sijine ing bagean lan goyangake wong-wong mau.
Úa:
- kembang peteng - 400 g;
- gula - 800 g.
Preparation
Ing wiwitan kudu dipocapake yen pasugatan kudu digunakake enameled, plastik utawa kaca supaya ora ana kontak karo logam lan jam ora dioksidasi.
Kembang petal bisa turu karo gula lan wiwit digiling nganggo tangan nganti kabeh petal tiba ing panggonan lan dadi kaya irisan. Massa ngilangi pirang-pirang volume lan dadi jus banget. Banjur kita sijine kabeh ing jar sterilized, ndhuwur karo lapisan gula, nutup karo tutup lan sijine ing jendhela sing panas, dijamin karo andhuk peteng, supaya kita ninggalake kanggo 30 dina. Kaping pisanan, yen mung macet sing wis masak, rasa keprihatinan bakal dirasakake, nanging yen ana - kepedulen bakal ilang. Ing mangsa ngarep kita nyimpen ing kulkas.
Resep paling apik kanggo senggol saka petals saka tèh wungu
Úa:
- pink petals - 350 g;
- gula - 1100 g;
- banyu 450 ml;
- lemon - 1 pc.
Preparation
Kita njupuk, kaya tansah, petals dikupas lan garing, pour metu saka kaca gula ing wong lan entheng ngganti mau. Ayo ninggalake jus saka jam ing 5-6, kadhangkala nyawiji. Gula sing isih dicampur karo banyu lan jus saka siji linglang lan masak nganti gula rampung larut, nalika sirup wiwit gelembung kanthi aktif, kita ngirim kelopak kita menyang jero. Amarga kasunyatan sing kita sijine ing lingkungan sing panas, srengenge bakal nahan warna. Menehi pee kanggo 5 menit lan dibusak saka piring. Sawise 12 jam maneh disetel kanggo simmer, 5 menit liyane lan sijine menyang lodhong disiapake. Jamur sing enak, ambegan lan migunani uga bisa disiapake saka tèh kuning.