Carane ngombe uyah?

Sampeyan bisa tuku salty salty. Lan sampeyan bisa nindakake dhewe. Carane bener lan tastine saline lemak, maca ing ngisor iki.

Carane enak kanggo nambah daging babi ing brine?

Úa:

• lemak - 1 kg;
• uyah - 7 tbsp. spoons;
• banyu - 1 liter;
• godhong teluk - 6 pcs.;
• papak - 7 dentikel;
• ireng kacang polong - 6 pcs.;
• manis mrico kacang - 5 pcs.

Preparation

Ing pot, pour banyu lan sijine ing kompor. Pour ing uyah lan aduk kanthi becik. Sawise nggodhok, copot panci saka piring lan aduk. Potongan irisan dipotong dadi piring. Salo dipotong dadi bêsik sing bisa gampang dipasang ing jar. Dadi, sijine glepung ing jar, nemplekake karo cengkeh bawang putih lan godhong laurel, sing isih bisa pecah. Ana ing kono kita ngirim peppers ireng lan manis. Nalika suhu brine tekan kira-kira 40 derajat, isi karo daging babi. Kita nutupi jar kanthi tutup lan ninggalake ing suhu kamar sajrone 2 dina, banjur ngresiki ing kulkas nganti 2 dina. Sawise kuwi, kita ngilangi lemak saka brine lan copot nganggo serbet kertas. Banjur lemak bisa diolah nganggo rempah-rempah utawa ditinggalake kaya saiki. Kita mbungkus lemak salted ing foil lan ngirim menyang mesin pembeku, ing ngendi bisa disimpen kanggo dangu.

Carane sing enak kanggo Pickel karo bawang putih?

Úa:

• lard - 300 g;
• papak - 4 cengkeh;
• uyah - ¼ tuwung;
• dicampur mrico - 1 sendok teh;
• wiji cumin - 1 sendok teh.

Preparation

Lemak sing disaring karo banyu lan diwenehi serbet. Bawang putih dilewati liwat penet utawa melenko potong, nambah mrico, uyah, jinten lan aduk kanthi apik. We ngobati lemak karo kentang mashed, lan supaya luwih asin, bisa dipotong ing kabeh permukaan. Kita mbungkus lemak ing foil utawa film pangan lan saka ndhuwur iku isih disiksa kanthi tangan. Ninggalake ing suhu kamar kira-kira 8 jam, banjur kanggo 2 dina kita ngresiki ing kulkas.

Carane enak kanggo pickle lemak ing husky bawang?

Úa:

• lemak seger - 500 g;
• Sekun bawang - 150 g;
• uyah - 6 tbsp. spoons;
• beet - 1 pc.;
• papak - 10-12 denticles.

Preparation

Ing saucepan pour babagan 2,5 liter banyu, nalika godhok, pour uyah. Sabanjure, kita ngempelake husk lan beet mentah sing dicincang dicithak. Masak kabeh bareng watara 15 menit. Banjur kita ngisor potongan daging babi lan cook kanggo liyane 6 menit. Banjur mateni geni, lan ninggalake gajih ing saucepan. Saiki kita wis nyiapake campuran kanggo ambruk. Kanggo nindakake iki, copot papak, nambah campuran mrico lan campuran. Ing lemak sing digawe adhem, kita nggawe potongan kulit lan muter ing campuran sing disiapake. We wrap it with film food and remove it for about a day in the freezer.

Carane enak kanggo pickle daging babi karo interlayer?

Úa:

• lemak - 2 kg;
• papak - 7 dentikel;
• uyah - 3 tbsp. spoons;
• godhong teluk - 4 pcs .;
• mayonnaise - 1,5 tbsp. spoons;
• ireng peppercorns - 4 pcs;
• mrico ireng lemah - 1 sendok teh;
• paprika - 0,5 tsp.
• dill pepe - 0,5 sendhok teh.
• tunas saka anyelir - 2 PC.

Preparation

Wit jas wis dikumbah lan dicemplungke kanthi dawa kira-kira 10 cm lan lebar 7 cm. Ing saben wong, kita gawe sayuran cilik lan nglebokake bawang putih. Rwaning teluk iki disemprot, nambahake mayonnaise, paprika, paprika, uyah lan campuran sing disebarake ing kabeh sisi. Kita sijine ing paket, nambah tunas saka cloves lan mrico. Paket kasebut diikat kanthi tightly lan diselehake ing siji tas liyane. Supaya apa karo saben porsi lemak. Weruh banyu diselehake ing kompor, kita sijine tas nganggo daging babi. Sawise dididih, masak lard liwat geni moderat kanggo babagan sing jam setengah. Sawise iku kita mbungkus bungkus lan 2 dina kita sijine ing kulkas. Sawise kuwi, kita ngilangi tas, ngresiki sisih keluwihan lemak lan terus ngicipi produk sing enak banget.

We marang sampeyan carane cepet lan sedhep salo. Prodhuk prasaja sing kasedhiya kanggo kabeh wong, dadi apik banget. Nyiyapake, cemilan kuwi pancen kanggo nyenengake wong-wong sing dikasihi!