Akeh wong sing nyoba senggol saka zucchini kanggo pisanan, njupuk kanggo senggol saka nanas. Squash jam duwe rasa sing apik banget. Ora saben omah sampeyan bisa nemokake panganan panen kaya mangkono, supaya senggol saka lapangan, kanthi bener, bisa dianggep minangka panganan sing nyata. Nyiyapake macan kuwi gampang banget. We offer sawetara resep kanggo masak senggol saka courgettes.
Squash jam karo oranye
Kanggo persiapan jam, sampeyan kudu: 1 kilogram zucchini gedhe, 4 cangkir gula, 3 jeruk.
Zucchini kudu dicuci, dibuwang saka kulit, dibersihake saka wiji, grated ing grater gedhe lan dilebokake ing sajian enameled. Zucchini grated kudu ditutupi gula lan dilebokake ing panggonan kang adhem nganti 4-6 jam.
Banjur zucchini karo gula sijine ing geni, nggawa menyang godhok lan cook liwat panas medium kanggo 20 menit, aduk terus karo sendok. Sawisé iku, senggol kudu dibusak saka geni, adhem lan dilebokake ing panggonan kang adhem nganti 4 jam. Banjur maneh sungkawa menyang godhok, ditambahake menyang endhog, disigar orange lan cook kanggo liyane 15 menit. Sawisé jamur wis dikendhaleni, bisa nganti 4 jam lan umume kanggo kaping telune, bisa dituangake liwat botol-botol steril.
Jam saka zucchini karo jeruk katon kaya bagéyan nanas ing sirup, amarga minangka asil zucchini masak telung kali dadi kuning lan meh transparan.
Resep kanggo zucchini senggol karo lemon
Úa: 1 kilogram zucchini, 800 gram gula, 1 linglang.
Squash kudu sakabeheng, Cut menyang cilik kiub, dijamin karo gula lan ninggalake kanggo 10-12 jam, supaya padha supaya jus. Copot linglang lan wiji lan sacoro apik.
Squash sijine geni, nggawa menyang godhok lan cook kanggo 15 menit. Sawisé iku, nambah lemon lan godhok nganti 15 menit. Jam sing disiapake dibuwang saka geni, nyebar ing botol resin, digulung lan diuripake nganti nganti rampung.
Ing senggol saka zucchini sampeyan bisa nambah jeruk karo lemon, mula rasa bakal luwih jenuh. Akeh ibu rumah tangga nyiyapake senggol saka courgettes karo apricot pepe - kanggo zucchini 1 kg iki kudu njupuk 150 gram apricot garing. Jam saka zucchini karo rasa nanas yaiku panganan panen sing bisa nggegirisi tamu maneka taun.
Zucchini ora mung menehi rasa bungah, nanging uga migunani banget.
Than zucchini migunani?
Ana akeh jenis courgettes lan kabeh duwe akeh sifat migunani. Zucchini ngandhut unsur-unsur tilas penting: zat besi, kalsium lan magnesium. Zat kasebut perlu kanggo fungsi normal saka ginjal, ati, lan sistem kardiovaskular.
Properti migunani kanggo courgettes:
- panggunaan zucchini nyumbang ing normalisasi ijol-ijolan uyah lan cairan ing awak manungsa. Properti kasebut saka courgettes adhedhasar kasunyatan sing ngandhut pektin;
- zucchini terlibat ing proses normalisasi tingkat kolesterol ing awak kita;
- zucchini entuk manfaat wong sing nandhang diabetes, amarga kurang lemak lan karbohidrat;
- zucchini ngemot massa vitamin: C, B1, B2, PP, asam folat.
Zucchini minangka produk dietary banget lan kalebu ing menu akeh diet. Ana akeh resep-resep - jajan saka courgettes, kentang mashed, digodhok utawa zucchini gorengan. Kabeh masakan iki dianjurake kanggo wong sing nandhang penyakit saka saluran pencernaan lan saka bobot keluwihan. Zucchini kurang kalori, nanging luwih apik tinimbang kalori.
Tanduran zucchini ora mung produk sing éca, saka ngendi bisa masak karo macem-macem sajian, nanging uga komponèn penting ing sistem urip sehat wong.