Saka macem-macem resep resep kanggo apricot jam, sing presuppose preparation sirup gula, kang sawise kapenuhan ing woh apricot, banget populer. Kanthi cara masak iki, wangun lobulus utawa woh-wohan sing wutuh diawetake kanthi maksimal, sing nduweni efek positif tinimbang katon bilet. Kajaba iku, sawetara resep-resep ngidini sampeyan supaya ora apricot masak dhewe, kanthi nggunakake sirup gula panas, sing uga ngidini sampeyan nyimpen rasa seger lan ambu sing apik banget.
Ing ngisor iki kita bakal menehi pilihan kanggo nyiapake sirup kanggo apricot jam lan ngomong babagan seluk-beluk panggunaan ing laku kanggo entuk rasa becik saka billet.
Carane cook sirup kanggo apricot senggol?
Úa:
Pitungan 1 kg apricot:
- banyu diresiki - 250 ml;
- granulated sugar - 1.2 kg.
Preparation
Kanggo nyiapake sirup ing kasus iki, nyampur sirup gula lan banyu diresiki ing saucepan, banjur nyetel wadhah kasebut ing geni moderat lan anget kanthi terus diaduk nganti kabeh kristal gula wis bubar lan direbus. Isi sirup karo apricot sing wis dikumbah lan dibenturi watu. Ninggalake woh ing sirup sajrone jam sepuluh jam, yen wis ngasilake cuwer aromatik menyang pan, supaya godhok lan godhok nganti pitung menit. Maneh tancepake cairan manis apricots lan maneh ninggalake sepuluh jam. Ulangi prosedur kaping pirang-pirang, sawise ngeculake apricot maneh karo sirup, godhok, tanpa ngganggu, kanggo pitung menit wis diwenehi woh-wohan lan diselehake ing kaleng sing resik kanggo panyimpenan.
Carane cook sirup gula kanggo apricot senggol "Pyatiminutka"?
Úa:
Pitungan 1 kg apricot:
- banyu diresiki - 650 ml;
- granulated sugar - 650 g.
Preparation
Kanggo nyiapake senggol saka apricots "Pyatiminutka" kerep nggunakake sirup gula kurang konsentrasi. Billet kasebut dadi wangi, nahan maksimum vitamin lan nduweni konsistensi cair. Jam "Pyatiminutka" luwih disenengi karo panganan cemoro, ditambahake irisan woh nalika nyiapake sele, lan uga ditambah karo kue kanthi nggunakake cairan ing blumbang kanggo impregnasi kue , lan apricot ngisi krim kanggo interlayer.
Sirup gula disemprot kanthi tradisional kanthi nyampur banyu lan gula lan ngetokaké massa nganti kabèh kristal wis bubar lan didhewek. Apricot ing kasus iki kudu dijupuk nganggo daging sing kandheg utawa malah durung enteng, ngumbah lan nyingkirake balunge. Yen dikarepake, lobulus woh bisa ditinggalake utamané utawa dipotong dadi pirang-pirang woh utawa digulung menyang kubus.
Isi woh sing disiapake kanthi sirup mendidih lan ninggalake nganti rampung adhem, nanging ora kurang saka limang jam. Banjur sirup kasebut lemes lan didhewek-weh sedhelik. Baleni prosedur kaping lima, sawise suwene wektu sing disiram sirup bebarengan karo apricots, godhok billet limang menit lan pour liwat botol steril kasebut.
Carane nggawe sirup kanggo apricot jam karo jus lemon lan jahe?
Úa:
Pitungan 1 kg apricot:
- lemon - 280 g;
- jahe root - 30 g utawa kanggo rasa;
- banyu diresiki - 210 ml;
- gula granulated - 950 g.
Preparation
Resep iki kanggo sirup gula ndadekake bisa kanggo nggawe billet sing aromatik lan pedhes, orisinalitas sing ditindakake kanthi nambah jus lemon lan garut jahe.
Ing wadhah sing cocok, tuangake banyu lan tuangake gula.