Caviar sayuran iku tongkat ing mangsa. Sampeyan bisa digunakake kanggo sandwich utawa mung njabat karo pinggan . Carane nyiyapake caviar sayur kanggo mangsa, saiki kita bakal ngomong.
Sayur-sayuran roe kanggo mangsa - resep liwat gilingan meat
Úa:
- zucchini - 500 g;
- terong - 500 g;
- tomat sing mateng - 1,5 kg;
- Pepin manis Bulgaria - 500 g;
- bawang bombay - 600 g;
- papak - 4 cengkeh;
- wortel - 1,3 kg;
- asam asetat 70% - 10 ml;
- bubuk mrica ireng;
- uyah, ora iodized.
Preparation
Eggplant my and cut into several parts. Banjur kanggo setengah jam kita isi karo banyu salted kanggo nyisihaken bitterness. Banjur kita njupuk sayuran lan saluran mau. Squash wis di resiki saka kulit, saka lada sing ngresiki wiji kasebut. Tomat, paprika, aubergine lan zucchini dilebokake ing kantong kanggo baking. We dasi ing sudhut. Panggang sayuran kira-kira setengah jam ing oven sing digawe panas.
Bawang cilik dicithak cuwèran cilik, ngobong wortel kanthi irisan giling. Sayuran goreng ing lenga nganti alus. Nalika lagi siap, awake digawa metu, kelangan, ngetokake tomat saka kulit.
Kabeh sayuran, sadurunge disiapake, kita ngliwati gilingan daging. Massa sing diasilake dilebokake ing panci sudhut, tuku lenga lan sawise nggodhok, simmer nganti 40 menit ing geni cilik. Lan caviar ora burned, ngirim ora lali kanggo campuran. Banjur, copot pot saka piring, iwak caviar pour, mrico, supaya nglangi lan masak maneh nganti kira-kira setengah jam, nganti kabeh cairan keluwihan diuap. Sawisé iku, adhikake papak sing digodhog, tuangake ing cuka cuka lan godhok maneh nganti 5 menit. Kendi pre-steamed isi caviar masak menyang ndhuwur lan muter karo tutup logam nggodhok. We sijine karo leher sing mudhun, Lebokake padha watara lan ninggalake kanggo kelangan.
Resep kanggo caviar sayur-sayuran karo waluh kanggo mangsa
Úa:
- pulp saka waluh - 800 g;
- bawang bombay - 200 g;
- papak - 3 cengkeh;
- Lada saka Bulgaria - 1 pc;
- tomat - 80 g;
- lada;
- sayuran olahan minyak;
- uyah.
Preparation
We nglakoni mentega ing Kazanka, pisanan kita nyemprotake papak kasebut. Banjur nambahake trikatuka sing disigar lan disigar mrico manis. Banjur ana we sijine potong waluh menyang kubus. Goreng sayuran nganti kurang luwih 5 menit, ngurangi geni lan godhok urea nganti setengah jam ing sangisore tutup. Sawisé iku, tambahkan tempel tomat, nambah uyah, mrico lan godhok nganti 10 menit liyane. We pass massa sing ditampa liwat gilingan meat, banjur godhok kanggo liyane 10 menit lan lay metu caviar sayur karo waluh kanggo mangsa miturut lodhong kukus disiapake.
Sayur-sayuran roe karo jamur kanggo mangsa
Úa:
- jamur - 2 kg;
- bawang bombay - 400 g;
- wortel - 300 g;
- uyah, masak - 1,5 sendhok teh.
- ireng lemah mrico - setengah tsp;
- olahan minyak nabati - 90 ml.
Preparation
Pisanan kabeh kasebut kanthi teliti, kita Urut lan ngresiki jamur. Banjur padha sakabeheng lan dilebokake ing panci gedhe. Isi banyu adhem, papan ing piring lan godhok nganti setengah jam. Kita kudu ngilangi busa. Jamur sing dimasak bakal luwih cilik lan diganti warna. Gempa ing colander.
Wortel lan bawang dibersih lan digrem. Kita sijine ing wajan karo lenga sing apik lan dilulusake nganti abang. Banjur bawang, wortel lan jamur sing didol kanthi bantuan gilingan daging. Kita sijine uyah, mrico, aduk lan sijine ing kompor. Godhok, aduk, kira-kira 40 menit.
Saiki kita nyiyapake komplong - bener karo mustard utawa baking soda, ngepuh mau liwat uap utawa ing oven. Caviar siap sayur karo jamur liwat grinder daging kita ngatur ing lodhong nganti ndhuwur. Banjur kita gabus, gulung, bungkus lan supaya kringet. Sukses kabeh kosong!