Sayuran panggang dimasak ing panggangan sing dikonsumsi malah dening wong-wong sing pancen indifferent kanggo wong ing kinerja liyane. Daging woh sing dipanggang bisa disajikake minangka hiasan utawa nggawe salad saka iku, ngiseni nganggo saus pedhes.
Carane cook sayuran panggang ing resep - grill
Úa:
- zucchini muda - 1 potong;
- terong enom - 1 potong;
- Pepaya Bulgaria - 2 PC;
- tomat ukuran seger ukuran seger - 6 pcs;
- champignons gedhe - 4 pcs.;
- umbel salad - 0,5 pcs;
- uyah;
- kembang srengenge utawa lenga zaitun tanpa wewangian.
Preparation
Kanggo masak ing panggangan milih mung sayuran jus sing seger. Zucchini lan eggplant kudu enom karo kulit njaba sing alus. Woh-wohan cilik bisa ditinggalake kanthi wutuh, lan gedhe-gedhe kudu dipotong dawa utawa ngliwati pirang-pirang bagean. Champignons bisa nyingkirake sikil lan ngobong mung topi utawa motong kabeh jamur bebarengan karo rong bagian. Mangkok salad wis di resiki lan dipotong dadi bunderan gedhe, yaiku wong-wong sing bakal numpuk ing grate. Tomat seger, minangka aturan, panggang kabèh kanggo njaga juiciness saka woh-wohan, supaya luwih apik yen tomat cilik, lan saenipun ceri. Yen ora ana, banjur, minangka pilihan pungkasan, sampeyan bisa ngetokake woh kasebut dadi loro. Sayur-sayuran kudu dicuci lan garing, banjur lancipake lumahinge karo kembang srengenge utawa lenga zaitun tanpa wangi lan disebarake ing grate. Goreng woh ing panggangan liwat areng smoldering nganti alus lan siap, ngowahi panggangan saka wektu kanggo wektu.
Sayuran bisa digoreng ing brazier lan suling. Mung ing kasus iki luwih becik ninggalake woh-wohan mau kanthi wutuh utawa ngethok lan nyelehake supaya daging tetep disimpen sajrone proses frying.
Carane nggawe sayuran panggang ing brazier ing foil?
Úa:
- kentang enom cilik - 920 g;
- kentang manis utawa iwak - 1 potong;
- salad lampu - 2 lembar;
- Kacang hijau - 280 g;
- cabang saka rosemary seger lan thyme - 1 Piece;
- lenga zaitun utawa kembang surya tanpa rasa - 70 ml;
- uyah;
- mrico ireng lemah.
Preparation
Kanggo masak ing foil ing brazier, ngumbah lan tuwuh dadi setengah saka kentang enom, lan yam utawa yam irisan irisan tipis. Bungkus salad dibuang saka sandhangan lan dipotong dadi dering, lan kacang buncis dipotong dadi rong sentimeter.
Kita sijine sayuran sing disiapake ing mangkuk gedhe, nambah thyme lan rosemary héli ulig, nambah uyah menyang massa sayur-sayuran, nambah uga mrico ireng lemah, uyah lan campuran.
Saka foil sing dibungkus kaping telu, kita mbentuk amplop ukuran cilik, ngiseni campuran dicampur sayur-sayuran lan dilebokake ing panggangan ing brazier liwat areng smoldering. Sijine sayuran kanggo telung puluh menit, kanthi otomatis ngowahi amplop menyang tong sampah liyane.
Sayuran-panggangan ing panggangan ing marinade
Úa:
- terong - 450 g;
- champignons - 450 g;
- peppers bulgarian - 450 g;
- untu bawang putih - 3 pcs;
- apel cukà - 40 ml;
- cuka balsamic - 30 ml;
- soy sauce - 25 ml;
- lenga zaitun utawa kembang surya tanpa rasa - 125 ml;
- paprika bubuk - 10 g;
- uyah;
- mrico ireng lemah.
Preparation
Sayur-sayuran sadurunge masak ing panggangan bisa diasinake. Kanggo nindakake iki, nyampurake lenga zaitun, apel lan balsamic, nambah kecap, kecap paprika, uyah lan mrico ing mangkuk lan nyampurake sakabehane kanthi ati-ati.
Kabeh sayuran wis dicuci lan yen perlu (yen gedhe) dipotong dadi bagean. Kita sijine kabeh massa sayur-sayuran ing Bowl, isi karo dicampur pedhes, nyampur lan ninggalake kanggo bab telung puluh menit kanggo rendhem. Sawisé iku, sijine woh-wohan sing diasinake ing panggangan ing salah sawijining lapisan lan goreng ing gegodhongan ing panggangan kanggo limang nganti pitung menit saben kiriman.