Manggang ing oven - resep-resep sing paling enak saka sajian sing sugih banget

Manggang ing pawon yaiku sajian klasik sing ora bakal bosen kanthi macem-macem pilihan. Sampeyan bisa masak nganggo daging, jamur, sayuran. Jeneng kasebut asalé saka tembung "fry", lan juru masak modern ngaku yen ing geni sing mbukak bakal mlebu kanthi rasa lan aroma sing apik banget.

Carane cook manggang ing open?

Roast dipasak ing omah ing saben masakan nasional, wong Turki menehi yahniya, Georgia - chanakhs, Tatars - azu, Bulgaria - gyuwechem, Inggris. Dina iki, panganan disiapake saka macem-macem produk.

1. Piece daging kudu "nglengo" karo butter, banjur bakal luwih lembut.
2. Kentang luwih apik kanggo tahan sethithik ing banyu kanggo mbusak pati sing abot, irisan ora bakal tetep.
3. Mori ing oven bakal dadi lembut, yen sampeyan tuku kalung, endi daging sing paling jus.
4. Siapke sajian karo daging sing beda: pitik, sapi, daging babi, domba. Varian lean uga bisa saka akeh sayuran.

Ayam panggang karo kentang ing oven

Hidangan sing paling gampang yaiku pitik panggang ing oven. Kanggo tuku luwih bener ora ana pitik, nanging manuk sing luwih lawas, endi daging luwih lemak. Para koki profesional nindakaken upacara kanthi papak lan marjoram. Set sayur bisa ditinggalake klasik: kentang, bawang, wortel, nanging bakal luwih apik karo mrico, tomat. Kanggo panas ditampa kanggo ngirim gampang salad.

Úa :

• fillet - 800 g;
• kentang - 500 g;
• wortel - 1 potong;
• bawang bombay - 1 potong;
• glepung - 2 tbsp. l.;
• paprika - 1 sendhok;
• papak - 2 cengkeh.

Preparation

1. Bawang, wortel lan bawang putih, goreng.
2. Tambah glepung, 500 ml banyu, godhok.
3. Cut fillets, sprinkle karo uyah, rempah-rempah.
4. Peel kentang, sijine ing jamur.
5. "Tutup" karo daging, tuangake karo saus.
6. Tansah manggang ing dina oven nganti 40 menit.

Manggang ing manggang roti

Aroma sing apik banget karo kabut bisa didownload yen sampeyan masak manggang roti panggang dengan kentang di dalam oven. Aplikasi daging asap, nanging akeh ibu rumah tangga sing disenengi lan seneng. Sampeyan kudu tuku iga saka kewan enom, werna-werna lan kanthi lapisan daging putih tipis. Daging kudu diasinake sajrone jam.

Úa :

• tulang rusuk - 800 g;
• kentang - 1 kg;
• gandhewo - 2 kepala;
• mustard - 1 sendhok teh;
• mayonnaise - 50 g;
• paprika - 1 sendhok;
• papak - 2 cengkeh.

Preparation

1. Iwak sing dicampur, disigar.
2. Nggawe marinade sawi, bawang putih lan mayones sing ditindhes, nyebarake daging.
3. Cut kentang, campur karo mentega lan paprika, sijine ing cetakan.
4. Banjur milih bawang, banjur - daging.
5. Penutup nganggo foil, panggang manggang saka iga ing oven nganti 40 menit.

Daging babi panggang karo kentang ing oven

Resep paling populer yaiku daging babi panggang ing oven. Dish bakal mbantu diversifikasi sayuran, sampeyan bisa masak manisan, manis, tomat utawa krim. Penting banget kanggo milih daging sing tengen, kanggo mungkasi perlu nggunakake rump, pethi utawa lapisan pinggiran, ing ngendi ana lapisan lemak lemak jambon.

Úa :

• kentang - 1 kg;
• daging - 500 g;
• trikatuka - 2 lembar;
• wortel - 1 pc.

Preparation

1. Cut kentang lan tambahake banyu nganti 10 menit.
2. Remet, uyah, sijine ing jamur, ing oven nganti 20 menit.
3. Cut ing daging, goreng.
4. Bawang lan wortel dicincang, ditambahake ing daging, iris 10 menit.
5. Sijine wajan ing kentang, adus karo rempah-rempah.
6. Penutup karo foil, kanggo 1 jam.
7. Banjur tanpa foil kanggo 20 menit liyane.

Daging sapi panggang karo kentang ing oven

Daging péso lan kentang ing pawon - ora mung sajian sing éca, nanging uga enak lan appetising. Rempah-rempah sing cocok banget kanggo panganan pedhes sing adhem: adas, mint, tarragon, lan rosemary, nanging ora kabeh, sampeyan kudu milih rasa siji sing bakal nandhesake rasa daging sapi. Nambahi komposisi sayur kanthi paprika lan papak.

Úa :

• daging - 0,5 kg;
• kentang - 5 pcs;
• bawang bombay - 1 potong;
• wortel - 1 potong;
• tomat tempel - 2 tbsp. l.;
• godhong teluk - 1 pc.

Preparation

1. Daging sapi goreng.
2. Cut bawang lan wortel, tumis karo daging nganti 10 menit.
3. Tambah tempel tomat lan banyu 0,5 l, rwaning teluk, godhok.
4. Transfer menyang kozanok, masak nganti 20 menit.
5. Cut kentang lan goreng.
6. Sijine daging, godhok daging panggang ing oven nganti 30 menit.

Kelinci manggang nganggo kentang ing oven

Yen sampeyan pengin menehi surprise tamu, sampeyan bisa nyoba kanggo masak panggang saka terwelu ing oven. Sampeyan kudu njupuk bangkekan terwelu sing enom, bobot nganti 1,5 kg. Werna daging kudu pink, ora peteng. Akeh wong sing ngedol ninggalake sikil sing wolu, minangka bukti yen dheweke menehi terwelu, dudu kucing.

Úa :

• ora nguntungke krim - 4 tbsp. l.;
• raisins - 1 tbsp. l.;
• wortel - 2 lembar;
• trikatuka - 2 lembar;
• kentang - 5 pcs;
• gula - 1 tbsp. l.;
• daging - 1 kg;
• tomat tempel - 2 tbsp. l.

Preparation

1. Cut carcass, gosok karo dicampur uyah, gula lan mrico, goreng.
2. Bawang lan wortel, lebokke nganti 10 menit.
3. Sijine daging ing ceret, nutupi setengah manggang, nambah banyu.
4. Godhok 40 menit.
5. Cut kentang lan goreng.
6. Kanggo saos, aduk krim ora nguntungke, tomat, kismis, bumbu.
7. Sijine kentang menyang daging, ing ndhuwur - bagean liya saka manggang, pour sauce.
8. Rebus 30 menit liyane.

Manggang ing Perancis ing pawon

Manggang kentang ing oven bisa rampung ing basa Prancis. Kanggo nggawe juicier daging, potongan kudu rada diiseni karo pawon. Resep kasebut ngidini macem-macem, paling penting, dadi seger, gampang dipriksa manawa sampeyan ngeklik potong driji: seger kanthi cepet selaras, lan stale - diisi getih.

Úa :

• daging - 800 g;
• kentang - 8 pcs.;
• trikatuka - 2 lembar;
• keju keras - 200 g;
• mayonnaise - 200 g.

Preparation

1. Cut ing daging, uyah, lan mrico.
2. Tumis bawang lan goreng.
3. Tlatah ing kentang.
4. Sijine kentang, banjur daging lan bawang goreng.
5. Keju grate, campuran setengah karo mayonnaise, pour manggang ing.
6. Resep kanggo manggang ing oven nyedhiyakake supaya sampeyan kudu mateni pisanan 40 menit, banjur, sprinkling keju, 10 liyane.

Carane cook manggang ing pot ing open?

Luwih becik kanggo masak manggang ing panci ing oven, kanggo maksud iki, lempung luweh luwih apik. Kanggo nggawe sajian enak, kabeh komponen sing paling apik digoreng. Yen sampeyan kudu masak kanthi cepet, sampeyan kudu nutupi pot kanthi tutup, lan tes seger. Kanggo nindakake iki, nyampur 2 gelas glepung kanthi gelas banyu.

Úa :

• daging - 0,5 kg;
• bawang bombay - 1 potong;
• wortel - 1 potong;
• kentang - 6 pcs.;
• krim - 100 g;
• papak - 1 cengkeh;
• banyu utawa duduh kaldu - 100 ml.

Preparation

1. Cut sajian, nyampur karo uyah lan seasonings, ngemut 30 menit.
2. Digabungake krim lan papak, dilute karo duduh kaldu.
3. Tuang bawang lan wortel.
4. Cut kentang lan goreng.
5. Lapisan kaping pindho: daging, bawang, wortel, saos, kentang.
6. Panggang ing panci ing pawon dipanggang nganti 2 jam.

Manggang ing wajan ing oven

Yen ora ana pot lan kazanok, nanging sampeyan pengin nggawe panggang karo sayuran lan daging ing oven, sampeyan bisa nggunakake jar kaca biasa. Ingkang utama - ora sijine ing panas, pisanan menehi panas sethithik kanggo nggawe pasugatan anget, banjur nambah nganti 180 derajat. Tinimbang tutup nutup kanthi potongan saka foil.

Úa :

• daging - 300 g;
• bawang bombay - 1 potong;
• wortel - 1 potong;
• kentang - 5 pcs;
• anggur abang - 0,5 tbsp.

Preparation

1. Cut ing daging, gosong nganggo uyah lan rempah-rempah.
2. Kentang, bawang lan wortel
3. Lay ing lapisan: kentang, daging, manggang.
4. Tabrakan karo rempah-rempah lan tuangake anggur.
5. Rebus 1.5 jam.

Manggang karo jamur dan daging di dalam oven

Ora kurang sedhep ana panggang karo jamur lan kentang ing oven, jamur nambah rasa enak, utamane yen sampeyan nggunakake alas. Nanging jamur tiram lan jamur cukup cocok. Sawetara ibu rumah tangga nyelehake jamur garing, nanging kudu direndhem ing ngarep. Saka rempah-rempah nambah rosemary, oregano, thyme.

Úa :

• daging - 500 g;
• kentang - 5 pcs;
• bawang bombay - 1 potong;
• jamur - 300 g;
• krim - 100 g.

Preparation

1. Bawang, daging, jamur lan kentang tlatah.
2. Lay metu lapisan: bawang, daging, kentang.
3. Sprinkle karo rempah-rempah lan jamur.
4. Pour 100 g banyu utawa duduh kaldu, sprinkle karo krim.
5. Godhok 40 menit.

Manggang ing kawah ing oven

Nikmat banget dadi daging babi dipanggang ing kawah ing oven, ora luwih abot tinimbang ing oven Rusia. Casanok luwih apik kanggo ngetokake wesi wesi, kanthi becik nyimpen suhu, nyebar panas. Ingkang utama yaiku kanggo masak kanthi bener, dhisik ngetokake suhu sing luwih dhuwur, banjur - sing cilik, panganan kudu sirna, nanging ora gelembung.

Úa :

• daging - 1 kg;
• kentang - 4 pcs.;
• wortel - 1 potong;
• bawang bombay - 1 potong;
• papak - 4 cengkeh;
• Lada saka Bulgaria - 1 pc;
• jamur - 300 g;
• greens - 1 bunch.

Preparation

1. Meat lan sayuran chop.
2. Jamur jamur, potong.
3. Ing kawah, goreng daging karo uyah lan rempah-rempah.
4. Tumis bawang, saute karo daging.
5. Werna mrico, wortel, bawang putih, jamur, godhok nganti 10 menit.
6. Tuang kentang, tuang banyu.
7. Masak nganti 30 menit, disajekake.

Manggang ing labu ing oven

Ibu-ibu rumah tangga sing akeh nduweni resep-resep sing unik - panggang ing sajrone desa ing panggone, nalika labu bisa dadi pot. Akeh sing ora mangan waluh ing meja, nanging tanpa musibah, ana sekretasi sethithik cara nggawe enak. Iku banget prasaja: sawise ngetokake sayuran lan daging, waluh dibungkus ing foil, banyu sithik diwutahake ing ngisor.

Úa :

• waluh - 1 potong;
• daging - 500 g;
• wortel - 1 potong;
• bawang bombay - 1 potong;
• kentang - 6 pcs.;
• banyu - 2 tbsp.

Preparation

1. Bawang lan wortel dicincang, goreng nganti 5 menit.
2. Cut meat, reb wae karo sayuran nganti 10 menit.
3. Nambah banyu, rempah-rempah, godhok nganti 20 menit.
4. Cut kentang, lapuran daging, masak nganti 10 menit.
5. Basuh waluh, Cut menyang ndhuwur, njupuk metu wiji, lay stuffing, nambah banyu.
6. Tutup karo waluh "tutup", bungkus karo foil.
7. Masak waluh ing wajan nganggo banyu.
8. Panggang kanggo 1,5 jam.