Manggang ing panci - sajian sing becik ngombinasake kesederhanaan masak lan rasa sugih, sing angel diwenehi kanthi cara nggoreng, stewing klasik utawa baking ing wangun sing biasa. Ing kasus iki, pot "tenung", sing ngganti ciri sajian lan menehi rasa khusus, tumindak.
Carane cook manggang ing pot?
Goreng goreng ing panci bisa dimasak nganggo macem-macem cara. Miturut macem-macem komposisi bahan utama utawa tambahan, sampeyan bisa nemokake ciri-ciri anyar pangan sing nutritious lan nutritious saben wektu.
- Minangka basis daging, gunakake daging babi, daging sapi, daging sapi, daging unggas, terwelu, iwak.
- Komposisi sayur bisa diarani laconic lan mung kalebu kentang, bawang, lan wortel. Wekasane, sajian iki dilengkapi karo tomat, mrica mrica, kacang buncis, kacang polong.
- Gumantung ing resep, úa dilebokake ing pot seger utawa wis ditenun ing lenga ing wajan.
Manggang ing pot gawean
Manggang ing ngarep ing panci ing pawon disiapake saka samubarang daging kanthi tambahan set sayur-sayuran sing ora pati penting. Potong daging wis diawali karo tambahan bumbu, rempah-rempah, jus lemon lan uyah. Ing duduh kaldu ing kasus iki diijini diganti karo susu, sing bakal ngetokake rasa pangan sing siap digawe.
Úa:
- daging - 600 g;
- kentang - 8 pcs.;
- bawang bombay lan wortel - 1 pc;
- papak - 4 untu;
- duduh kaldu - 200 ml;
- ora nguntungke krim - 6 tbsp. spoons;
- uyah, lada, laurel, butter, jus lemon.
Preparation
- Daging diiris, diasinake sajrone jam.
- Dadu kentang, bawang lan wortel, goreng diganti ing lenga.
- Godhok bahan ing lapisan ing panci, bumbu kanggo rasa.
- Duduh kaldu dicampur karo krim sing ora nguntungke, uyah, lan mrica, diwutahake ing wadhah.
- Nutupi wadhah kanthi tutup lan dilebokake ing oven sing adhem, sing diuripake lan disetel nganti 200 derajat.
- Sawise 1,5 jam, panggang ing pot karo krim sing ora nguntungke bakal siap.
Daging babi di pot
Masak manggang ing panci ing oven bakal bisa masak saka daging babi kanthi tambahan tomat. Daging pre-fry kanthi tambahan bawang, lan bahan-bahan sing isih disimpen ing wangun seger. Yen dikarepake, 15 menit sadurunge pucuk, sampeyan bisa nambah keju sing diarani keju.
Úa:
- daging babi - 600 g;
- kentang - 1 kg;
- bawang bombay lan wortel - 1 pc;
- tomat - 2 pcs.;
- papak - 3-4 untu;
- duduh kaldu - 200 ml;
- mayonnaise utawa ora nguntungke krim - 6 tbsp. spoons;
- uyah, lada, laurel, lenga.
Preparation
- Goreng daging babi nganggo tambahan bawang.
- Irisan kentang lan tomat.
- Lay panci, meat lan tomat ing panci, podsalivaya lan seasoning kanggo rasa.
- Pour ing duduh kaldu, nambah spoonful saka ora nguntungke krim.
- Masak daging babi panggang karo kentang ing panci 70-80 menit ing 200 derajat.
Daging sapi panggang ing panci
Sugih lan arum bakal dipanggang ing pot karo daging lan sayuran, yen sampeyan njupuk daging sapi minangka komponen dhasar. Wewangian tambahan bakal menehi mrica Bulgaria, lan ketajaman saka cincang chili, nomer sing ditemtokake kanggo rasa. Tinimbang pot ijo sing beku sampeyan bisa njupuk kaleng.
Úa:
- daging sapi - 600 g;
- kentang - 1 kg;
- bawang bombay lan wortel - 1 pc;
- tomat - 2 pcs.;
- Pepper lan cabe Bulgaria - 1 pc;
- Kacang polong - 150 g;
- papak - 3-4 untu;
- uyah, lada, laurel, lenga.
Preparation
- Iris daging lan sayuran, goreng kanthi kapisah ing lenga nganti isin.
- Godhok bahan ing pot, nambah kacang polong, bawang putih lan bumbu.
- Isi isi nganggo 2/3 banyu, nutupi prau kanthi tutup.
- Siapake manggang ing panci karo daging ing 180 derajat 2-2.5 jam utawa nganti daging siap, nambah banyu panas kaya sing dibutuhake.
Manggang ing pot karo jamur
Manggang karo jamur ing panci bisa dimasak karo daging apa wae, nanging babi iki luwih disenengi. Yen bisa ngganti jamur karo alas jamur, kudu digunakake. Nalika nggoreng jamur, bawang putih ditambahake ing pungkasan proses, yen dikarepake, nambahake karo tanduran garing.
Úa:
- daging babi - 600 g;
- kentang - 800 g;
- bawang bombay lan wortel - 1 pc;
- champignons - 400 g;
- papak - 2 untu;
- ora nguntungke krim - 6 tbsp. spoons;
- uyah, jamu, laurel, duduh kaldu, lenga.
Preparation
- Daging panggang nganti isin, nyebar ing panci.
- Sabanjure, jamur panggang kanthi papak, banjur goreng saka wortel lan bawang.
- Lapisan sabanjuré disusun metu kentang, kacang polong lan ora nguntungke krim.
- Mangsa manggang ing panci karo daging lan jamur, nambah duduh, laurel lan masak ing 200 derajat 1 jam.
Manggang ing pot karo pitik lan kentang
Cara paling cepet kanggo masak manggang karo pitik ing pot. Yen sampeyan wis nggoreng kentang ing irisan sadurunge masak, banjur baking ing sajian panas bakal njupuk ora luwih saka setengah jam. Ing wektu sing padha, wektu masak bakal dicepetake kanthi nambah bahan panas menyang pot lan nambahake ing duduh kaldu.
Úa:
- fillet ayam - 600 g;
- kentang - 1 kg;
- bawang bombay lan wortel - 1 pc;
- champignons - 400 g;
- papak - 6 untu;
- ora nguntungke krim - 6 tbsp. spoons;
- Jamu Italia - 1 sendok teh;
- mayonnaise - 1 tbsp. sendok;
- uyah, lada, laurel, duduh kaldu, lenga.
Preparation
- Cut fillet pitik, marinate kanggo 1 jam karo tambahan mrico, uyah, mayonnaise, lan papak (2 untu), banjur browned ing lenga.
- Goreng kentang, wortel lan jamur karo bawang.
- Nyebar úa ing pot, savoring herbs, salt, pepper.
- Tambahake krim sing ora nguntungke, duduh lan laurel.
- Siapake manggang ing panci karo pitik ing open kanggo 30 menit.
Manggang dengan prunes ing panci
Kanthi ora ana ambune sing ora bisa ditemokake lan cathetan sing nyenengake bakal dipanggang ing sajen ing panci kanthi prun. Komponen daging bisa daging babi, daging sapi utawa pitik. Nalika nggunakake daging sapi, wektu manggang lan jumlah cairan sing ditambahake tambah, lan karo pitik dikurangi.
Úa:
- daging babi - 600 g;
- kentang - 900 g;
- bawang bombay lan wortel - 1 pc;
- prunes - 12 pcs.;
- papak - 2 untu;
- mayonnaise - 3 tbsp. spoons;
- uyah, lada, laurel, duduh kaldu, lenga.
Preparation
- Goreng daging lan bawang karo wortel, kentang alus.
- Sijine bahan ing pot, nambah prunes, bawang putih, seasonings lan mayonnaise.
- Tambahake duduh kaldu lan masak panggang ing panci ing 200 derajat suwene 1 jam.
Manggang kalkun ing pot
Masak ing resep-resep ing ngisor iki, kalkun panggang ing panci ing njero ruangan bakal kepenak karo palet kanthi macem-macem palate lan wewangian sing luar biasa. Daging tender, impregnated karo jus saka sayuran lan prunes, lan kentang friable karo cahya sourness saka tomat nggawe extravaganza ora iso lali rasa.
Úa:
- kalkun - 600 g;
- kentang - 800 g;
- leeks lan wortel - 1 pc.;
- prunes lan Cherry - 12 pcs .;
- papak - 6 untu;
- ora nguntungke krim - 6 tbsp. spoons;
- uyah, lada, laurel, duduh kaldu, lenga, sayuran.
Preparation
- Ing kalkun manggang minyak lan wortel, dilebokake ing panci.
- Tambah bawang, prunes, kentang, ceri, bawang putih lan seasonings.
- Isi saben wadah kanthi duduh kaldu, nambah krim sing ora nguntungke, sayuran.
- Masak panggang ing pot ing 200 derajat kanggo 1 jam.
Manggang saka terwelu ing pot
Panggang sing gampang lan migunani saka terwelu kanthi kentang ing pot bisa kalebu ing diet karo diet utawa ing menu panganan sing sehat. Komponen ing kasus iki ora digoreng, sing nduweni efek sing migunani kanggo karakteristik panganan siap. Pancen luwih becik preliminarily mbedakake daging saka terwelu saka balunge.
Úa:
- terwelu - 700 g;
- kentang - 900 g;
- bawang bombay lan wortel - 2 pcs;
- papak - 3 untu;
- jamur - 200 g;
- ora nguntungke krim - 6 tbsp. spoons;
- uyah, laurel, duduh kaldu, jamu.
Preparation
- Ing panci lay lapisan saka kentang, jamur, bawang, meat lan wortel.
- Saben lapisan dibuwang, lan ing sisih ndhuwur ditambahake papak, sayuran lan laurel.
- Tambah duduh kaldu, nambah spoonful saka ora nguntungke krim.
- Kirimake panci kanggo panggangan ing 200 derajat 1 jam.
Ngemper-ngiseni ing panci
Resep panggang ing panci ing oven kanthi cara desa bisa nambani rasa khusus kanthi nambahake tomat lan keju, sing disiram karo pangan ing tahap akhir baking. Utamane daging babi sing lembut lan lembut yen sampeyan njupuk gulu sing ora mbutuhake perawatan panas sing dawa lan nduweni rasa paling jus.
Úa:
- daging babi - 600 g;
- kentang - 800 g;
- bawang bombay lan wortel - 1 pc;
- tomat - 3-4 pcs;
- papak - 4 untu;
- ora nguntungke krim - 6 tbsp. spoons;
- keju keras - 150 g;
- uyah, lada, laurel, rempah-rempah, duduh kaldu, lenga.
Preparation
- Nyelehake irisan daging babi ing jero panci.
- Banjur ngirim bawang karo wortel lan kentang, masang lapisan kanggo rasa karo uyah, lada, rempah-rempah.
- Paling cedhak yaiku tomat, krim sing ora nguntungke lan laurel nganggo papak.
- Tambah cangkir saka duduh kaldu lan sijine wadhah ing oven.
- Sawise 40 menit, sprinkle sajian karo keju lan panggang liyane 10-15 menit.
Lamb manggang ing panci ing oven
Panggang manggang ing pot, minangka aturan, wis disiapake kanthi tambahan werna ijo: ketumbar, parsley, kemangi, dill lan maneka warna bumbu. Cara iki ngatur netralake rasa tartamtu saka daging sing dipigunakaké, sing uga diasinaké ing anggur garing.
Úa:
- Lamb - 600 g;
- kentang - 600 g;
- waluh lan tomat - 200 g;
- leeks lan wortel - 2 PC;
- jamur - 150 g;
- papak - 6-8 untu;
- sayuran - 2 tandan;
- ketumbar lan hops-suneli - 1 sendok teh;
- uyah, lada, laurel, duduh kaldu, lenga.
Preparation
- Cut lambe, goreng, sijine ing pot.
- Banjur padha ngirim wortel, bawang, jamur lan waluh, nyebar kentang lan tomat.
- Aja lali nyelehake lapisan saben karo uyah, mrico, jamu, rempah-rempah lan bawang putih.
- Tambahake duduh kaldu, nyiyapake pangan ing 180 derajat sajrone 2 jam.
Manggang iwak ing pot
Resep sabanjuré kanggo wong-wong sing migunani nuduhake iwak iwak. Kanggo masak panggang, sampeyan bisa njupuk iwak putih utawa fillet salmon. Ngembangake palet palatine bakal, ngembangake komposisi sayur-sayuran kanthi nambah celery utawa landasan root, lan ngganti bagean bawang bombay.
Úa:
- fillet iwak - 600 g;
- kentang - 1 kg;
- bawang bombay lan wortel - 2 pcs;
- ora nguntungke krim - 6 tbsp. spoons;
- duduh kaldu utawa banyu - 600 ml;
- uyah, lada, rempah-rempah, laurel, lenga.
Preparation
- Ing panci, wortel karo bawang, kentang lan iwak ing lapisan, bumbu karo uyah, mrico lan rempah-rempah.
- Saka ndhuwur nambah laurel, ing spoonful saka krim ora nguntungke.
- Tambahake ing saben pot ing duduh kaldu.
- Siapake manggang karo iwak lan kentang ing panci 40-50 menit ing 200 derajat.
Manggang di dalam pot dengan daging cincang
Siapke goreng sing enak karo daging cincang, wis digawé saka bolongan bakso cilik. Sanajan ing kinerja laconic, piring kasebut dadi luar biasa enak, lan kanthi tambahan keju sing diolah lan mrico manis Bulgaria dadi karya kuliner sing nyata.
Úa:
- forcemeat - 600 g;
- endhog - 1 potong;
- kentang - 1 kg;
- bawang bombay lan wortel - 2 pcs;
- Pepaya Bulgaria - 2 lembar;
- keju diproses - 300 g;
- susu lan banyu - 120 ml saben;
- uyah, lada, rempah-rempah, laurel, lenga.
Preparation
- Ing endhog, tambah endhog, bawang, uyah, mrico, nyampur lan gulungake bakso kasebut.
- Irisan lan goreng dhewe kentang lan bawang karo wortel.
- Godhok bahan ing lapisan, bumbu kanggo saben rasa.
- Tambah campuran banyu lan susu, keju sing ilang.
- Siapake manggang ing panci karo daging lan kentang ing 180 derajat 40 menit
Manggang di dalam pot dengan sausages berburu
Kanggo penggemar produk sosis panggang paling enak ing pot yaiku apa sing dimasak karo sosis mburu. Bisa uga digoreng ing wajan sing digoreng kanggo rasa lan wangi sing luwih jenuh. Harmoniously nglengkapi palet ing kasus iki, grated keju hard utawa diproses.
Úa:
- mburu sosis - 600 g;
- kentang - 1 kg;
- bawang bombay lan wortel - 2 pcs;
- papak - 4 untu;
- saus tomat - 6 tbsp. spoons;
- duduh kaldu utawa banyu - 3 cangkir;
- keju - 200 g;
- uyah, lada, lenga.
Preparation
- Goreng bawang karo wortel ing lenga, campuran karo kentang, sosis irisan lan bawang putih.
- Sijine massa ing panci, nambah tomat, seasonings, duduh kaldu.
- Siapake 40 menit ing 200 derajat.
- Bukak tutup, nambah keju sing digiling lan bali menyang piranti nganti 15 menit liyane.