Masakan tradisional lan panggunan tradisional saka pangsit bisa diganti dadi pangenalan, ngasilake sajian panganan sing enak lan asli, sing ora mung bisa nyenengake omah ing wayah wengi, nanging uga ngejut para tamu. Rekomendasi kanggo tujuan iki panggang pangsit ing cara pedagang ing pot, nggunakake resep sing ana ing ngisor iki, lan seneng karo rasa sing luwih anyar saka sajian sing tuwa.
Carane cook dumplings ing panci ing open - resep
Úa:
- pelmeni - 950 g;
- keju keras piquant - 160 g;
- lemak jenuh krim - 220 g;
- bawang bombay - 130 g;
- wortel - 160 g;
- godhong saka laurushka - 2 pcs.;
- Kacang manis mentega - 4 pcs .;
- Garing utawa seger sayuran ijo lan parsley - kanggo rasa;
- lenga kanggo frying (krim utawa sayur tanpa rasa) - 45 g;
- ireng anyar mrico lemah - kanggo rasa;
- uyah - kanggo rasa.
Preparation
Supaya pelmeni ora adhep-adhepan sajrone baking ing pot, mesthine kudu dilakoni semi-kesiapan kanthi cara sing paling apik kanggo sampeyan. Sampeyan bisa nggoreng wong-wong mau ing minyak goreng utawa olahan minyak mentah ing wajan ing endhas utawa endhog nganti kaping sawuse nggodhok banyu salted. Sawise perawatan panas, ninggalake pelmeni kanggo ngombe lan nyiapake iringan.
Pisanan, godhok banyu gelas telu, diwutahake ing rasa lan bumbu karo kacang polong, laurel lan sayuran seger utawa peterseli lan dill. Iki bakal dadi duduh kanggo pour. Saiki ayo njaga sayuran. Kita ngresiki lan motong celah utawa semirings saka trikatuka lan wenehi wortel liwat grater. Pass campuran sayur-mayur ing wajan kanthi sayur-sayuran utawa butter nganti alus, banjur tuku pelmenki setengah rampung ing wajan, nyampur lan nyebar ing panci. Saka nomer sing diusulake komponen kudu papat kontaner.
Saiki kita nyaring ing duduh kaldu disiapake sadurungé lan isi karo isi ing panci rada luwih saka setengah. Kita nyebar krim sing ora nguntungke saka ndhuwur, nutupi kontaner kanthi tutup lan dipasang ing rak tengah, digawe nganti 190 derajat saka oven. Sawise telung puluh menit kita mbukak tutup, kita nyuda dumpling ing panci kanthi keju grated lan supaya padha panggang kanggo liyane sepuluh kanggo limalas menit.
Resep kanggo pelmeni panggang ing panci kanthi cara merchant karo jamur
Úa:
- pelmeni - 950 g;
- champignons - 600 g;
- madu krim 750 g;
- roti crumbs - 200 g;
- banyu 350 ml;
- butter - 90 g;
- minyak sayur olahan - 90 ml;
- bawang bombay - 220 g;
- rempah - kanggo rasa;
- freshly ground black pepper - kanggo rasa;
- uyah masak nganti rasa;
- seger sayuran ijo - kanggo rasa.
Preparation
Miwiti manggang pelmeni karo jamur, godhok mau kanggo wiwitan ing banyu salted sethithik nganti setengah masak lan ayo nglangit rada. Ing sawetoro wektu, kita ngresiki lan ngiris bulbs bawang bombay kanthi cincin setengah, kanthi ati-ati lan ngetutake jamur nganggo piring. Anget minyak ing lenga sing disajikake ing wajan, diobong dhisik dhisik kaping lima menit, lan banjur tusuk jamur lan cook kabeh nganti siap, sing wis diasinake kanthi massa lan uga mricing.
Pawon saka njero wis disebar kanthi apik karo krim
Umume krim dicampur karo vodichka, nggawa rasa karo nambahake uyah meja, mrico ireng lemah lan rempah-rempah kanggo pilihan sampeyan lan isi campuran asil saka pangsit karo jamur ing panci. Isi kudu lengkap nganggo saos krim sing ora nguntungke. Saiki nyelehake sajian ing baki tengah disigar nganti 185 derajat panggang lan panggang nganti telung puluh lima menit. Sadurunge porsi, kita mangsa pangsit karo jamur ing panci karo herbs, wis sirup karo piso sing cetha.