Wings kanthi kerak crispy ing oven - cara klasik kanggo ngolah cemilan sing misuwur ing donya, nalika kasebut, rasa tunas bisa urip. Lan ana saka - puluhan marinades, rempah-rempah lan teknik-teknik baking bisa gawe marem mangan sing rusak, lan kesederhanaan lan kesederhanaan filing ora bakal ngrasakake.
Carane cook wings ing open?
Werna crispy ing openings - sajian cocok kanggo pesta perayaan lan kanggo meal biasa. Kaya panganan sing populer lan terjangkau iku prasaja lan ora mbutuhake gaweyan akeh, diwenehi aturan telung: ngiris, nyithak kanthi wektu sing tepat lan temperatur, lan teknologi masak sing nganggo foil, lengan utawa permukaan sing kapapar.
- Wings kudu dikumbah lan mateni phalanx pungkasan.
- Siapke marinade, lan yen ora ana garam lan mrica bakal cukup. Ngolah sayap lan disisihake saperangan jam.
- Nyelehake swiwi ing tray panggang banjur ajur ing sajrone preheated kanggo 200 menit sajrone 40 menit. Iki cukup kanggo nggawe sayap karo kerak crispy ing oven panggang.
Marinade kanggo wings ing oven
Marinade kanggo sayap ayam ing oven kuwi minangka bahan penting kanggo nggambar tekstur lan ambu. Ing macem-macem resep-resep menehi pilihan ageng. Biasane, ing marinade ana asam, kayata jus lemon utawa cuka, lan sayur-sayuran utawa lenga zaitun. Tambahan ing wangun sayuran, rempah-rempah, madu lan mustar dipilih kanggo rasa.
Úa:
- Wings - 1 kg;
- ketchup - 100 g;
- mayonnaise - 100 g;
- paprika - a pinch;
- a cengkeh saka bawang putih - 4 pcs.
Preparation
- Ngusapake sayap nganggo paprika lan paprika.
- Digabungake kecap kecap karo mayones, pour wings ing wong lan disisihake kanggo setengah jam.
- Sijine wings ing sheet manggang.
- Sayap ayam ing oven kanthi kerak sing dimasak ing 180 derajat 40 menit.
Wings ing madu sauce ing open
Wings karo madu ing oven - pilihan gedhe saka cemilan ing gaya Asia. Keseimbangan mustard-madu kanthi becik nglengkapi ketajaman saka papak, bakal nancepake daging pitik seger kanthi aroma lan nglindhungi pangatusan nalika masak. Sampeyan kudu dianjurake kanggo nggunakake madu seger lan cair, yen, thickened kudu nyawiji ing adus banyu.
Úa:
- swiwi - 500 g;
- madu - 3 tbsp. spoons;
- mustar - 1 tbsp. sendok;
- cengkeh saka bawang putih - 2 pcs.
Preparation
- Digabungake papak, madu lan mustar.
- Masang dicampur ing kantong nganggo sayap lan campuran.
- Steam saperangan jam.
- Panggang 40 menit ing 180 derajat.
- Wortel madu kanthi kerak crispy ing garnish pawon karo beras.
Wings ing kecap ing oven
Sayap ayam goreng ing oven bakal dadi, amarga enak saos kacang ijo prasaja lan terjangkau. Keuntungan saka cemilan kaya mangkene: sajrone mangan sajrone jam, ora ana bumbu panambahan, saengga saos saus karo marmer, lan minangka asil, - daging alus ing jero lan kerak kang ireng ing ndhuwur.
Úa:
- Wings - 1 kg;
- soy sauce - 3 tbsp. spoons;
- kari - 1 sendok teh;
- minyak sayur - 2 tbsp. spoons.
Preparation
- Campur kecap kecap, mentega lan kari.
- Diping wings lan disisihake kanggo setengah jam.
- Panggang ing 200 derajat 40 menit, goyangake telusur supaya sayap karo kerak crispy ora macet bareng ing oven.
Sayap ing roti ing oven
Sayap ayam ing roti ing oven - resep iku trep kanggo dompet lan kesehatan. Sayap sing bisa diakses finansial bakal nggawe diet saben minggu sing migunani. Tes goreng tanpa lemak ing breadth floury karo rempah-rempah ora mung nyimpen jus produk, nanging uga tanpa nambah kalori tambahan bakal nguatkan awak.
Úa:
- Sayap - 1,2 kg;
- ireng lemah mrico - jiwit;
- a cengkeh saka bawang putih - 3 lembar;
- glepung - 4 tbsp. spoons;
- paprika - 2 tbsp. spoons;
- minyak sayur - 100 ml;
- garing papak - 1 tbsp. sendok.
Preparation
- Ngusapake sayap karo papak lan mrico, lan ninggalake ing kanthong kanggo jam.
- Campur glepung, paprika lan bawang putih garing, tuangake campuran ing tas lan muter swiwi.
- Suntingan mau menyang lenga lan dilebokake ing tray roti sing dilapisi kertas.
- Panggangan ing suhu 210 derajat kanggo setengah jam.
- Bungkus roti kanthi crispy crust ing open, ngawula karo ora nguntungke krim.
Wings ing adonan ing oven
Sayap ayam ing adonan ing oven - kesempatan kanggo nyedhiyakake panganan cepet ing donya ing pawon ngarep. Manggang ing akeh minyak nggawe sajian enak, nanging dhuwur kalori lan mbebayani. Kanggo "netralake" bakal cukup kanggo setengah jam masak ing oven. Rasa rasukan ora bakal ilang, lan sayap bakal tetep katon apik.
Úa:
- wings - 800 g;
- bir - 100 ml;
- glepung - 4 tbsp. spoons;
- endhog - 2 PC.
Preparation
- Nyampur bir, glepung lan endhog.
- Diping wings menyang dicampur lan panggonan ing tray manggang.
- Panggang ing 200 derajat kanggo setengah jam.
Wings of barbecue - resep ing oven
Wings barbecue ing oven menehi kesempatan kanggo mangan sajian ora mung ing alam, nanging uga kanggo ngatur piknik ing ngarep. Ing wektu sing padha, biaya wektu bakal luwih gedhe ngluwihi masak lawas ing panggangan, lan asil bakal wareg karo kabeh peserta "piknik". Sampeyan mung perlu kanggo nyampur sayuran favorit, rempah-rempah lan, kanthi dipped daging, panggang.
Úa:
- Wings - 1 kg;
- ketchup - 250 g;
- gula coklat - 2 tbsp. spoons;
- apple cider cuka - 1 tbsp. sendok.
Preparation
- Digabungake gula, ketchup lan cuka.
- Saben irisan dicelupake ing saus lan dilebokake ing sheet manggang.
- Panggang 30 menit ing 230 derajat.
- Ngawasi sayap panggang ing oven karo sos irisan lan irisan linglang.
Sayur-sayuran Winged ing oven
Resep sayap ayam ing oven ngandhut macem-macem teknik baking. Salah sijine - fungsi panggangan - sing paling populer. Kanthi nggunakake, panedhaan sing dibumbui karo saos sing disemprotake ora luwih saka setengah jam lan sajrone masak entuk kerak mengkilat sing alus lan bubur jus. Resep kuwi bisa uga ana kanggo pemula.
Úa:
- swiwi - 2 kg;
- saus tomat - 400 ml;
- panas sauce - 60 ml;
- butter - 250 g;
- wêdakakêna papak - 1 sendok teh;
- bubuk trikatuka - 1 sendhok teh.
Preparation
- Gabungke kabeh bahan kanggo saos lan masak nganti 2 jam.
- Marinate kanggo setengah jam karo wings.
- Preheat elemen grill nganti 230 derajat lan, sijine swiwi ing mangkuk kanggo manggang, masak nganti 30 menit.