Kaya perusahaan, KFC ora bakal nyatakake rahasia masak endhog pitik, nanging kesusahan lan rush ing institusi jaringan demi ember sayap favorit ora worth. Ing ngisor iki, kita bakal nyampek'en resep-resep kanggo sayap panas KFC, sing cedhak karo asline asli lan ora bisa beda-beda karo rasa, ananging versi sing luwih sehat, amarga baking, lan ora jero.
Resep nyata kanggo sayap ayam panas kaya KFC
Sampeyan ora bisa entuk match becik karo resep asli, amarga ing endi daging wis diasinake kanggo sawetara wektu ing solusi khusus, nyalakan serat daging. Kita bakal nindakake tanpa aditif kimia lan mung cook manuk éca.
Úa:
Kanggo pitik:
- sayap ayam - 1 kg;
- pasta saka papak - 1 sendok teh;
- ketchup - 15 g;
- saus cabe - 25 ml;
- uyah, mrico - 1 sendok teh.
Kanggo antuk giliran:
- glepung - 65 g;
- tepung jagung - 25 g;
- baking powder - 1 sendok teh;
- paprika - 1/2. spoons;
- susu - 55 ml.
Preparation
Siapake marinade kanggo sayap campuran ayam kanthi pasta, ketchup, saus panas lan uyah nganggo mrica. Ninggalake meat watara seprapat jam. Siapke tempel sing prasaja, nyawiji loro jinis glepung kanthi bubuk manggang lan paprika, lan banjur pour bahan-bahan garing menyang susu.
Sadurunge nggorengake swiwi kaya ing KFC, nyelehake manuk kecoklisan ing claret, ngidini keluwihan kasebut, banjur ngirimake manuk sing terus menyang lenga preheated.
Resep kanggo wings kaya ing KFC ing oven
Iku angel pracaya yen pitik saka KFC bisa uga ora kabeh mbebayani, nanging kita nggarap kanggo mbuktekaken iki kanthi nggunakake oven, ora jero frying.
Úa:
- Pepe papak - 2 sendhok teh.
- Pepe thyme, basil, oregano - 1/2 sendok teh saben;
- pepe mustar - 1 tbsp. sendok;
- paprika - 2 tbsp. spoons;
- lemah jahe, cayenne pepper - 1 sendok teh;
- sayap ayam - 700 g;
- kefir - 230 ml;
- glepung - 120 ml;
- breading roti - 1 item;
- tepung jagung - 25 g.
Preparation
Sadurunge masak sayap panas kaya KFC, nyampurake kabeh rempah-rempah saka dhaptar bebarengan. Kira-kira sendhok teh rempah-rempah iki, digabungake karo sayap pitik lan kefir. Ninggalake manuk kanggo marinate kanggo jam. Sabanjure, adhemake rempah-rempah sing isih ana sajroning jinis glepung lan roti panggang. Dip dicelupake wings ing breadcrumbs lan lay ing sheet manggang, wis dijamin sheet pungkasan saka parchment lan oiling. Ngombe banyu nganti kira-kira 25 menit ing 200 derajat, mbanyoni karo sawetara sendok makan mentega ing tengah masak.