Cutlet saka Pike karo daging babi - sajian sing cukup prasaja lan murah. Ora ngetokake kalori sing dhuwur banget, lan bisa dilayani kanthi praktis karo samubarang masakan ing sajroning rasa. Saenipun pike patties karo daging babi digabungake karo kentang nggodhog . Ayo ora sampah wektu muspra lan sinau kabeh subtleties preparation karo sampeyan.
Resep kanggo iwak potong iwak karo daging babi
Úa:
- fillet saka pike - 500 g;
- lemak babi - 150 g;
- roti putih - 300 g;
- endhog - 1 potong;
- rempah;
- bohlam - 1 potong;
- papak - 3 cengkeh;
- minyak sayur - kanggo rasa;
- susu - kanggo rasa;
- roti crumbs - 150 g.
Preparation
Dadi, kita ngethok iwak: kita mbungkus sirah lan buntut, kita ngresiki daging timbangan lan balung. Banjur kita nyelehake picer liwat gilingan, nambahake ing irisan-irisan parsel, lemak, bawang dicampur lan disigar. Roti putih direndhem sedhela ing susu panas, lan banjur ditambahake ing daging lemah kanthi endhog pitik lan rempah-rempah. Saka test sing ditampa kita mbentuk cutlets lan goreng mau ing wajan ing lenga ing loro-lorone nganti siap.
Carane cook cutlets saka Pike karo lard?
Úa:
- fillet saka pike - 300 g;
- Cottage keju - 200 g;
- lemak daging babi - 50 g;
- papak - 3 cengkeh;
- endhog - 2 lembar;
- butter - 100 g;
- oat flakes - 50 g;
- glepung - 50 g;
- minyak sayur;
- bawang bombay - secukupnya;
- rempah-rempah.
Preparation
Pelumas wis ditemokaké ing banyu adhem, garing lan diiris kanthi kios cilik. Kita mbusak bohlam saka husk, Cut menyang kubus, ngirim menyang iwak lan nyampur. Banjur nambah endhog iwak, keju, lontong, uyah lan mrico kanggo rasa. Kita nyampurake sakabehane kanthi becik, kanthi tangan weteng sing digodhog, nyedakake sepotong mentega cilik ing tengah lan crumble dhisik ing glepung, banjur ing glepung oat. Bawang putih, disigar nganggo lenga lan copot saka wajan. Ing minyak goreng, lan ing sadhuwure masak, dekorasi karo bawang ijo.
Resep kanggo pike patties karo daging babi
Úa:
- fillets saka Pike - 1 kg;
- lemak lard - 100 g;
- roti - 3 irisan;
- endhog - 1 potong;
- susu - 150 ml;
- glepung - 2 tbsp. spoons;
- rempah-rempah.
Preparation
Lard Cut menyang potongan cilik, lan roti rendhem kanggo nalika ing susu. Banjur kita nyorot fillet pike lan daging babi menyang grinder daging, nganti massa homogen. Banjur, menyang babi asil, drive ing endhog pitik, uyah lan mrico kanggo rasa.
Nyampurake tocemeat sing disiapake menyang massa homogen. Yen sampeyan wis entuk akeh cairan massa lan potongan cuwilan, ora ana sing kudu dicuwilake - aja kuwatir, nanging mung sprinkle glepung cilik kanggo kerapatan. Saiki kita gawe susunan cilik, disebar kanthi cepet ing panci kue sing digawe panas lan goreng ing lenga sayur-sayuran ing panas medium menyang lemah ndhuwur crusty ing saben sisih.
Cutlet karo lard ing saos tomat
Úa:
- fillets saka Pike - 1 kg;
- susu - 100 ml;
- roti putih - 1 irisan;
- bohlam - 1 potong;
- endhog - 1 potong;
- papak - 2 cloves;
- lemak daging babi - 50 g;
- glepung;
- rempah-rempah.
Kanggo kecap:
- tomat - 5 pcs.;
- bohlam - 1 potong;
- rempah-rempah.
Preparation
We proses fillets pike lan pass mau kaping pirang-pirang liwat panggilingan daging bebarengan karo bawang, lard lan papak peeled. Daging roti saka kerak, rendhem ing susu panas, banjur ditambahake karo endhog ing massa iwak. Podsalivaem kabeh kanggo rasa, campuran lan sculpt saka cutlets daging minced. Banjur kita gulung ing glepung lan digoreng ing wajan sing digawe panas nganti siap ing lenga. Saiki ayo njupuk sambal tomat. Tomat ditusake ing grater. Luchok shinkuyu kiwa, passeruem kanggo werna emas, nambah tomat lan rempah-rempah kanggo rasa. Kita sedaya mupangat kira-kira 3 menit lan nyelehake potong urang nganggo saos siap nalika ngladeni.