Dina iki kita bakal pitutur marang kowe carane masak daging babi kanthi bener ing sauce krim ora nguntungke. Daging iku alus, alus lan enak. Panganan iki sampurna minangka nedha bengi kulawarga sing nyenengake, lan kanggo sajian sampingan sampeyan bisa ngawula spageti, bubur nasi utawa kentang mashed.
Daging babi ing sauce krim sing ora nguntungke ing wajan
Úa:
- daging babi - 500 g;
- banyu - 1 item;
- bohlam - 2 potong;
- rwaning teluk;
- peppercorns - yen dikarepake;
- papak - 2 cloves;
- minyak sayur;
- rempah-rempah .
Kanggo kecap:
- ora nguntungke krim - 200 ml;
- glepung - 40 g.
Preparation
Daging babi wis dikumbah uga nganggo banyu lan dipotong dadi roti. Banjur daging diwutahake lan disajekake ing kabeh pinggir karo rempah-rempah favoritmu. Peeled bawang disigar setengah dering lan browned ing lenga sayur-sayuran, aduk sok-sok. Banjur lay metu daging, pour banyu sing sethithik, uncalan laurel, bell paprika lan rebus kanggo setengah jam ing geni alon.
Tanpa nyisihake wektu, kita nyiyapake saus: glepung coklat ing wajan garing, sijine krim sing ora nguntungke lan rebus nganti kandel. We pour dicampur ing krim menyang telusur karo daging babi, nyampur lan godhok liyane 10 menit. Ing pucuk endhog, tambah bawang putih sing digodhog, tutup karo tutup lan menehi stroganoff sapi saka daging babi ing saos krim sing ora nguntungke kanggo nyedhoti sing sethithik.
Babi ing saus asam-papak
Úa:
- daging babi - 300 g;
- wortel - 1 potong;
- bohlam - 1 potong;
- manis mrico - kanggo rasa;
- minyak sayur;
- rempah-rempah.
Kanggo kecap:
- glepung - 1 item;
- ora nguntungke krim kurang lemak - 150 ml;
- susu - 50 ml;
- papak - 4 cengkeh.
Preparation
Daging sakabeheng, garing, tuwuh dadi potongan cilik lan goreng. Wortel lan bolam di resiki lan dicekeli cilik. Sawisé iku, pour sayuran menyang daging, campuran lan goreng kabeh úa kanggo 10 menit, aduk. Sabanjure, kabeh mangsa karo rempah-rempah, pour banyu sing cilik lan godhok nganti setengah masak. Kanggo nyiapake sauce kanggo daging babi, krim cukur ora campur karo susu, disiram nganggo glepung, diresiki liwat persis papak lan podsalivayem kanggo rasa. Nyampur lan nyebar campuran dicampur dadi wajan karo daging lan sayuran. Kita mimpin munggah menyang godhok, kita nyuda geni lan kita languish liyane 10 menit. Sadurunge porsi, tansah sprinkle sajian karo dill sacoro apik.
Goreng daging babi karo jamur ing saos krim sing ora nguntungke
Úa:
- daging babi - 700 g;
- champignons seger - 400 g;
- ora nguntungke krim - 4 tbsp. spoons;
- pepe jamu;
- rempah;
- banyu - 1 item;
- pati - 1,5 tbsp. spoons.
Preparation
Kita ngubengi bohlam, dicincang, lan ngetokake daging lan jamur dadi mubeng. Banjur Fry babi ing lenga sayur-sayuran, podsalivaya kanggo rasa. Dhewe sinar sinar lan tuku jamur kasebut. Saiki ngleret sayuran ing daging, nambah krim sing ora nguntungke krim, aduk lan simmer nganti 10 menit. Tanpa mbuang wektu, ngencerake pati kanthi banyu lan alon-alon nambahake campuran ing sajian. Kita nggawa kabeh menyang godhok, mangsa karo rempah-rempah lan ngawula daging babi manggang rampung ing sauce krim ora nguntungke kanggo meja.