Saiki, sampeyan bakal nyedhiyani resep-resep kanggo pastri sing luar biasa enak - artikel iki babagan masak kue karo jamur lan kentang. Kanggo bahan utama sing diisi uga bisa ditambahake pitik, daging utawa produk liyane, pai saka iki mung bakal luwih apik.
Puff cake karo jamur lan kentang
Úa:
Kanggo tes:
- glepung - 200 g;
- Cottage keju - 100 g;
- kefir - 100 ml;
- butter - 100 g;
- soda - 0,5 sendhok teh.
- uyah - jiwit;
- Cottage keju - 100 g.
Kanggo ngisi:
- champignons - 0,5 kg;
- trikatuka - 3 potong;
- kentang - 800 g;
- dill - kanggo rasa;
- endhog - 3 potong;
- kefir - 250 g;
- keju hard - 200 g.
Preparation
Gabungke glepung bareng karo keju lan mentega ing remukan, nambahake kefir kenthel , nambah uyah lan soda lan adhepi adonan sing lembut. We wrap it in a film and let it rest. Jamur dicabut ing piring lan digoreng bareng karo bawang nganti masak. We peel kentang, godhok nganti siap lan nguripake mau menyang kentang mashed. Kita nyebar adonan ing tray baking, mbentuk sisih. Nyamarkan distribusi ing jamur jamur. Ing kentang mashed nambah endhog lan yogurt lan ngrokok ing massa sing subur. Ana uga pour keju grated lan campuran. Campuran asil sing disebar liwat ngisi jamur lan leveled. Panggang ing oven nganti meh 45 menit ing suhu 180 derajat.
Pie karo pitik, jamur lan kentang
Úa:
- puff pastry - 0,5 kg;
- endhog - 1 pc.
- Kanggo ngisi:
- fillet ayam - 1 potong;
- pethak thigh - 1 pc.;
- kentang - 5 pcs;
- champignons - 500 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- rempah - kanggo rasa.
Preparation
Siap puff donat siap lan dibagi dadi 2 bagean sing ora padha. Sebagian besar materi kasebut digulung dadi lapisan sing luwih gedhe tinimbang ukuran tray manggang, lan bagian sing luwih cilik ukurane cetakan utawa manggang. Kanggo ngisi, kentang digodhog ing seragam, kita kelangan lan telu ing grater gedhe. Garing fillet lan hip sirup nganti siap, banjur Cut menyang irisan-irisan. Kita motong jamur karo piring. Ing goreng bawang goreng, nambah jamur lan goreng nganti rampung.
Campuran kentang, pitik lan jamur karo bawang, nambah bumbu kanggo rasa. Bentuk kanggo manggang diisi karo kertas parchment, kita nyebarake lapisan adonan, kita ngisi tumpukan ing ndhuwur lan tutup nganggo lapisan adoh kaloro, kita gabung ing pinggir, nggrerat ndhuwur nganggo endhog sing diantemi lan gawe tusukan sawetara nganggo garpu. Ing 200 derajat kita njedhelake 40 menit.
Kue karo jamur, daging lan kentang ing multivark
Úa:
- glepung - 5 tbsp. spoons;
- mayonnaise - 250 g;
- endhog - 3 potong;
- forcemeat - 400 g;
- kentang masak - 3 pcs;
- jamur - 100 g;
- trikatuka - 2 lembar;
- keju - 50 g;
- soda - 1 sendok teh;
- sayuran ijo - kanggo rasa;
- minyak sayur.
Preparation
Jamur dicithak irisan, digoreng ing lenga sayur-sayuran ing wajan, nambah bawang sing disemprot, daging cincang lan uyah. Kupas kentang lan telu ing grater gedhe. Beat mixer endhog, ditambahna ing mayonnaise, sifted flour and soda. We knead ing keuangan.
Katelu test kasebut dilebokake ing mangkuk multivarka, dilumuri karo mentega. Ndhuwur karo lapisan kentang, daging cincang lan sayuran diwutahake. Kita tiba turu ing ndhuwur karo keju grated lan pour metu keuangan isih. Ing mode "Baking", kita nyiapake 60 menit. Banjur mbukak tutup multivark lan supaya kue kenthang mudhun. Lan mung banjur kita nyopot.
Carane cook kue karo jamur lan kentang?
Úa:
Kanggo tes:
- glepung - 300 g;
- margarine - 150 g;
- endhog - 2 potong;
- uyah - jiwit.
Kanggo ngisi:
- jamur - 300 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- kentang - 3 pcs;
- ora nguntungke krim - 250 g;
- susu - 100 g;
- endhog - 2 potong;
- glepung - 3 tbsp. spoons;
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
Margarine sing diclupake dicampur karo uyah, nambahake endhog sing diantemi, glepung lan adonan ing adonan. Tutupen serbet lan ngirim menyang kulkas nganti setengah jam. Tumis bawang bombay lan goreng nganti lenga minyak sayur. Kita ngresiki kentang lan masak nganti setengah masak. Dhewe kita ngalahake endhog, nambah krim sing ora nguntungke, susu, glepung, uyah lan campuran. Gulungake adonan kasebut lan disebarake ing cetakan, mlengkung edhisi kanggo nggawe rok. Ing ngisor lay metu kentang, jamur, goreng bawang lan tuangake ing ndhuwur campuran susu. Ing 180 derajat kita panggang sakitar 1 jam. Kanggo ngawula kue kaya mangkene iki luwih apik.