Daging babi - daging cukup alus lan enak. Resep-resep resep kanggo daging babi panggang ing oven nunggu sampeyan ing ngisor iki.
Pork panggang ing oven karo kentang
Úa:
- kentang - 1,5 kg;
- Pork pulp - 1 kg;
- bawang bombay - 300 g;
- tomat seger - 3-4 pcs;
- uyah;
- mayonnaise - 100 g;
- papak - 3 cengkeh;
- rempah;
- keju saka hard varieties - 200 g;
- minyak sayur.
Preparation
Peeled bawang dicukur dening setengah dering. A tray karo sisih dhuwur wis dilumuri karo lenga lan kita nyelehake lapisan ing trikatuka ing kono. Kita ngetokake pulp babi ing serat kanthi piring 1,5 cm. Yen iki kalung, banjur ora bisa diantemi, yen bagian sing luwih angel, luwih becik ngalahake. Sawisé iku, uyah, mrico lan samubarang diiseni karo papak dicincang. We nyedhiyakake daging ing gandhewo. Banjur lapisan tomat seger, uga dipotong dadi bunderan utawa setengah lingkaran. Ndhuwur karo lapisan mayones. Sabanjure, kentang kenthang dipotong dadi bunderan sing lancip. Rempah pritirushivaem, uyah, nambah mayonnaise isih lan campuran. Kita pindhah kentang nyawiji menyang sheet manggang, surat karo keju, sadurunge grated. Kita nutup sheet baking karo foil lan ngirim menyang oven ing suhu 180 derajat. Sawise setengah jam, copot foil lan cook kanggo bab 30 menit.
Carane nggawe panggangan babi ing kantong ing oven?
Úa:
- daging babi ing siji potong - 1,2 kg;
- rempah-rempah kanggo daging ;
- uyah.
Preparation
Piece saka daging babi saklawasé sakabeheng, banjur garing. Kita ngresiki daging karo uyah lan rempah-rempah. Kita ninggalake ing kadhemen kanggo sawetara jam, lan banjur kita sijine ing kantong. Lan nalika masak, dheweke ora tiba-tiba pecah, luwih apik kanggo nembus ing sawetara panggonan nganggo tusuk gigi. Pinggiran lengen wis diikat nganggo klem khusus utawa mung diikat. Kita nyelehake kantong ing cetakan lan panggangan 220 derajat kanggo 1 jam. Kanggo 10 menit sadurunge mbungkus manggang, lengan dipotong - amarga iki, daging babi bakal coklat. Sawise cooling, Cut meat menyang irisan-irisan.
Carane nggawe panggangan daging babi ing oven ing mustar kanthi potongan?
Úa:
- babi ham - 1 kg;
- olahan minyak nabati - 40 ml.
Kanggo marinade:
- lenga sayur olahan - 30 ml;
- Provencal herbs - 1 sendok teh;
- dicampur karo mrico manis lan ireng - jiwit;
- uyah;
- Daun laurel - 1-2 lembar;
- pepe basil - jiwit.
Kanggo nutupi:
- cetha sawi kanthi biji-bijian - 50 g;
- papak - 7 denticles.
Preparation
Daging babi ham wis sakabeheng, banjur sakabeheng pepe. Kita nyampur kabeh úa kanggo marinade, godhong laurel kudu rusak. We nyelehake daging karo marinade lan ninggalake ing meja sajrone 40 menit. Banjur ngetokake daging ing wajan lan nggorok daging ing kono kanggo 3 menit ing saben sisih kanggo nggawe kerak kang ireng. Bawang putih kita ngliwati pers, kita nambah mustar karo biji lan massa sing ditampa kita nutupi daging saka kabeh pihak. Kita sijine ing wangun jero, sing ditutup tightly karo foil. Kita sijine ing oven karo suhu watara 190 derajat kanggo 45 menit. Banjur, copot foil lan panggang roti nganti 15-20 menit kanggo nggawe coklat. Banjur daging babi ing mustar, panggang ing oven, adhem lan iris.
Pork panggang karo keju ing oven
Úa:
- daging babi (daging) - 600 g;
- mayonnaise - 50 g;
- uyah;
- gatel - 3-4 cengkeh;
- trikatuka - 170 g;
- keju - 170 g;
- rempah-rempah kanggo daging.
Preparation
Daging babi dipotong dadi potong kanthi bobot kira-kira 10 mm, uyah, rempah pritrushivaem. Kita dipotong kanthi semirings. Campuran mayonnaise kanthi dicincang papak. Nyelehake potongan daging babi ing tray roti, buttered karo butter, mayonnaise pelumas karo bawang, campur bawang lan sprinkle karo keju. Panggangan kanggo 40 menit ing suhu sing sedheng. Saben uwong nduweni napsu sing nyenengake!