Ana akeh resep-resep kanggo nggawe adonan pastry. Nanging, minangka aturan, meh ana endhog. Lan produk iki ora bisa digunakake dening kabeh wong, amarga asring alergi, lan endhog bakal dilarang ing pos. Mulane, kita bakal ngomong sampeyan saiki carane nggawe adonan kanggo pai tanpa endhog.
Ragi adonan kanggo pai tanpa endhog
Úa:
- banyu panas - 290 ml;
- gandum saka gandum sing luwih dhuwur - 620 g;
- gula - 65 g;
- lenga kembang olahan - 40 ml;
- ragi cepet tumindak - 10 g;
- uyah.
Preparation
Ing tangki, tuang banyu panas, nambahake kira-kira 70 g glepung, gula lan ragi. Nyedhot intensif lan sijine 20 menit menyang panas - massa bakal munggah lan umpluk bakal katon - iki minangka indikasi ragi wis diaktifake. Kita sijine babagan jiwit saka uyah, pour ing lenga sayur-sayuran lan mboko sithik pour glepung sing isih, nyampur uga. Kita sijine adonan kanggo pie ing banyu tanpa endhog ing panas kanggo pendekatan, lan nalika mundhak dening faktor 2, sampeyan bisa miwiti kanggo mbentuk pai.
Kue kanggo patties ing kefir tanpa endhog
Úa:
- gandum saka gandum kualitas dhuwur - 500 g;
- kefir - 500 ml;
- uyah;
- soda - 5 g;
- lenga sayur olahan.
Preparation
Ing masakan pasang kefir (penting yen ora kadhemen), tuangake soda, aduk lan supaya ngadeg nganti 3 menit, supaya asam kefir nutupi soda. Banjur pour uyah ing, nglakoake lan ing bagian cilik, nambah glepung sing diayun, kneading keuangan adonan pirozhkovoe tanpa endhog. Saiki kita nggawe blanks karo stuffing favorit lan goreng mau ing cukup lenga.
Pie-pastry tanpa endhog
Úa:
- gandum saka gandum sing luwih dhuwur - 700 g;
- banyu anget - 320 ml;
- sayuran olahan minyak - 90 ml;
- gula pasir - 50 g;
- Ragi cepet garing - 15 g;
- uyah.
Preparation
Ragi digawe ing 1/3 banyu panas, nambahake 10 g gula. Ing mangkuk kita ngisep glepung sing wis diolah, kita nggawe dimple cilik ing gunung sing ana. Nalika ragi wiwit react, pour dicampur ing glepung. We pour in vegetable oil, water, put salt, the remaining sugar and form the dough. Tutup lan sijine ing anget. Jam setengah jajan kanggo pie tanpa endhog lan susu kudu pas, awake diiseni lan dilebokake kanggo jam kanggo munggah. Banjur kita wis mbentuk pai karo stuffing, nyelehake ing tray panggangan, supaya bisa ngadeg nganti setengah jam, supaya padha entuk sethithik lan banjur dikirim menyang oven.