Iki minangka delicacy sing prasaja, sing manawa bisa nyenengake bocah lan wong diwasa. Jelly jajan gampang banget, nanging sing paling penting kanggo nyedhiyakake woh-wohan utawa mangsa beku sing disenengi.
Carane cook sele jelly karo gelatin?
Úa:
- nyampur woh wohan beri sing paling disenengi - 475 g;
- gelatin - 65 g;
- banyu - 1,7 l;
- gula - 265 g.
Preparation
Tuang gelatin cepet menyang mangkuk cilik lan tuangake banyu adhem nganti 35 menit. Pindhah menyang woh wohan beri, nyingkirake macem-macem sampah, tuangi menyang colander utawa strainer lan mbilaske kanthi teliti. Sabanjure, nutupi woh wohan beri karo banyu sing nggodhok, nutupi kanthi becik lan dicepetake jus.
Tabrakan kue sing berry karo banyu sing didhahar, godhok banjur ketegangan maneh. Banjur nambah gelatin sing abuh.
Ngilekake duduhake duduhake ing duduhake ing kompor, tuangake gelatin lan gula, banjur aduk kanthi cepet kanggo ngetokake massa kasebut, aja godhok. Tunggu nganti adhem, tuangake ing jus sing wis adus banjur aduk. Distribusi sele sing ana ing wadhah sing steril, cedhak lan diselehake ing kadhemen. Sawise 2 jam, ngedhake jar ing banyu panas kanggo sawetara detik, copot, garing dadi garing lan simpen ing kamar.
Berry jelly karo beku gelatin gelatin - resep
Úa:
- granulated sugar - 230 g;
- banyu - 1 l;
- a dicampur saka woh wohan beri sing paling disenengi - 2 handfuls gedhe;
- Gelatin gelatin - 25 g.
Preparation
Pass woh wohan beri liwat grinder daging lan squeeze jus liwat cheesecloth. Campur karo gula lan ninggalake nganti 15 menit kanggo ngidini gula dissolve.
Gelatin kudu diisi karo banyu anget. Yen disebarake, panas ing panas sing kurang, ora ngidini godhok. Yen gelatin ora ngetokake panas, ditambahake ing jus berry, aduk lan ngirim menyang beku kanggo beku.
Jelly saka berry puree karo gelatin
Úa:
- sembarang campuran berry - 295 g;
- banyu - 265 ml;
- madu cair - 45 g;
- gelatin - 3 godhong.
Preparation
Mbilakake uga woh wohan beri sing dikumbah ing saucepan lan tuangake 250 ml banyu. Sijine woh wohan beri kanggo masak ing medium panas, nutupi sing nganggo tutup. Saiki, solusi beri sing siap kudu dicampur karo madu.
Sebagean saka campuran berry perlu dissolve gelatin. Banjur nyampurake rong bagéan saka jeli mangsa, nyampur kanthi saksama, supaya solusi gelatin disebarake. Saiki nggawa massa iki menyang volume 500 ml. Tuang solusi kasebut menyang cetakan favorit nganti panganan cuci mulut wis kuwat ing kulkas. Iki bakal njupuk paling ora rong jam.