Yen seneng mangan es krim , nanging sampeyan pengin macem-macem, nyoba nggawe sorbet banyu-melon ing omah. Iki minangka nambani es asli tanpa tambahan pengawet, pewarna lan rasa, sing kudu ditambahake ing desserts nyimpen. Kanggo nggawe manawa delicacy manis, sampeyan mung perlu pulp saka semangka, sirup gula lan wektu sethithik. Panganan bakal dadi akhir sing becik kanggo nedhaake pesta lan mangan nedha bengi kulawarga.
Resep kanggo sorbet semangka klasik
Úa:
- gula - 100 g;
- pulp semangka - 700 gram;
- banyu 230 ml;
- madu Cairan - 1 tbsp. sendok.
Preparation
Pisahake pulp saka semangka saka kerak bumi lan Cut menyang potong cilik. Dadi manawa kanggo mbusak kabeh wiji: sing bakal nyoba kaajaiban kuliner sampeyan kanthi sengaja bisa nyusup ing wong, utamane bocah. Selehake daging semangka ing blender lan tancep nganti konsistensi homogen ditampa.
Copot dibentuk ing permukaan busa busa watermelon lan manawa bisa liwat nganggo colander kanthi bolongan cilik. Gawe gula ing banyu lan panas sirup ing sajrone wadhah nganti gula dissolves rampung. Banjur nyampur sirup lan madu karo daging semangka lan ngalahake kanthi ngrokok nganti kabeh iku kabeh bener. Tuang campuran menyang wadhah plastik lan lebokke ing beku ing wayah wengi (minimal 6-8 jam). Ing proses solidifikasi, campuran sorbet banyu-melon supaya luwih gembur lan alus, lan uga kanggo nyegah kabentuk kristal es kanthi ukuran gedhe.
Sorbet semangka tanpa gula
Kadhangkala sampeyan pengin banget manis, jus lan seger, nanging sampeyan ora bisa nggunakake gula kanggo alasan kesehatan utawa amarga sampeyan pengin ilang bobot. Kita bakal pitutur marang kowe carane nyiyapake sorbet semangka tanpa tambahan gula granulated.
Úa:
- jeruk - 1 potong;
- anggur putih - 125 ml;
- daging semangka - 500 g.
Preparation
Cut semangka lan mbungkus pulp, sing wis dibersihake saka balung. Kanggo tujuan iki, pilih semangka paling apik lan manis. Geser pulp semangka ing kubus cilik lan pindhah menyang mangkuk blender. Banjur pour jus anggur lan jeruk nipis. Pecahake dicampurake kanthi becik, sijine maneh setengah jam ing beku lan miwiti blender maneh. Baleni maneh operasi kasebut (4-5) nganti massa iku cahya lan hawa. Banjur, nyelehake sorbet ing banyu ing freezer ing beku liyane nganti 4-5 jam, banjur nyebarake liwat keramaks.