Pie cahya lan udhara kanthi iwak iku solusi sampurna kanggo nedha bengi kulawarga utawa pesta nedha bengi. Ternyata banget nyenengake lan mung ngeculake ing tutuk. Ayo ngerteni sawetara resep-resep kanggo nyiapake.
Pie karo kubis lan iwak
Úa:
- ragi seger - 25 g;
- margarine - 250 g;
- susu - 2,5 item;
- glepung - 2,5 item;
- gula - 2 tbsp. spoons;
- sauerkraut - 400 g;
- fillet iwak abang - 500 g;
- caraway seeds - pinch;
- minyak sayur - 4 tbsp. spoons;
- endhog - 1 pc.
Preparation
Carane cook kue karo iwak? Susu anget, dissolve yeast ing, pour spoonful saka glepung lan gula. Goseni karo sendok lan ninggalake sendok nganti 15 menit. Margarine sing rada sithik dibungkus sadurunge gawe crumbs karo glepung. Banjur nambah sendok, sprinkle kabeh gula lan uyah. Nyampur adonan sing sakwise, yen perlu, tuku glepung. Sawise kuwi, kita nyingkirake ing kulkas lan ninggalake ing kono nganti 1,5 jam. Gobis Kvasshenuyu entheng fry nganti lemah ndhuwur sing ayu. Pucuk iwak abang diproses lan dicithak. Woh iki di resiki, ditumpuk lan ditambahake rempah-rempah kanggo iwak. Ing bentuk sing disiapake, nyebarake bagean saka adonan sing digulung menyang persegi dowo. Banjur tutup karo sauerkraut kanthi tliti lan sijine fillet karo bawang ing ndhuwur. Nutup pie karo setengah saka adonan, mbungkus sudhut kanthi kenceng. Gawe jajan sing enak karo iwak 30 menit ing oven panas, nyetel suhu ing 220 ° C.
Resep pai iwak karo iwak
Úa:
- ora nguntungke krim - 400 ml;
- glepung - 12 tbsp. spoons;
- soda - jiwit;
- endhog - 4 potong;
- mayonnaise - 200 ml;
- rempah-rempah.
Kanggo ngisi:
- fillet iwak - 500 g;
- bohlam - 1 potong;
- kentang - 4 pcs.;
- minyak sayur.
Preparation
Kanggo nyiapake pai sing cepet karo iwak pour menyang jero jero krim ora nguntungke, uncalan soda lan campuran. Banjur nambah mayonnaise lan whisk dadi entheng nganti alus. Sabanjure, ketik siji endhog, terus adol ing adonan. We sift glepung, uncalan uyah lan pour menyang basa Cairan ing bagian cilik. Saiki ayo nyiapake isi. Cut fillet iwak menyang potongan cilik. Kentang di resiki lan dipotong dadi kubus, lan bawang bombay - setengah dering. Tambah uyah kanggo rasa, tuangkan ing lenga sayur-sayuran lan alon-alon nyampur. Sawisé iku, kita njupuk wujud kanthi dhuwur lan dilumuri kanthi lenga. Adonan dibagi dadi bagéan lan diwutahake dadi jamur. Banjur lancar ngiseni isi lan pour ndhuwur ing adonan sing isih ana. Ing oven digawe panas nganti suhu 200 ° C lan sijine pie isi sing cepet kanthi iwak suwene udakara 1 jam.
Pie berlapis karo iwak abang
Úa:
- puff adonan ragi - 900 g;
- fillet salmon - 600 g;
- Cottage keju granular - 200 g;
- keju mozzarella - 200 g;
- sayuran seger;
- capers - 2 tbsp. spoons;
- endhog - 1 potong;
- krim - 200 ml.
Preparation
Kanggo nyiapake pai sing mbukak karo iwak, dhisik nyiyapake fillet salmon: bilas lan potong potongan cilik. Kita mbilas sayuran ijo, goyangake lan ngobong nganggo piso. Cottage keju kita lay metu ing sieve lan ninggalake kanggo wektu, supaya kabeh Kelembapan bakal metu. Caper dipotong menyang kubus, lan mozzarella dipotong dadi bunderan cilik. Saiki sajrone nempelake sajian pastry sajian ing sajian manggang, mbentuk woh cilik, apik. Sabanjure, layangen kabeh úa ing lapisan: keju kémah sing pertama, banjur sayuran, capers, salmon lan mozzarella dipotong dadi irisan. Ombak wis diuripake lan digawe panas nganti 190 ° C. Nalika ngeyel kanthi apik, sijine kue sing dilapisi nganggo iwak abang ing kono lan panggang nganti meh 25-30 menit nganti kulit emas katon. Ternyata luar biasa enak, ayu lan becik kanggo meja apa wae.