Yen sampeyan pengin nyenengake tamu kanthi nutritious, asli lan sedhep, banjur saranake sampeyan nggoreng roti bawang lan endhog. Resep iki bakal ngagetake sampeyan karo kasedhiyan lan ora mbutuhake produk gedhe.
Resep patties goreng karo bawang bombay lan endhog
Úa:
Kanggo tes:
- glepung 500 g;
- susu sapi - 350 ml;
- endhog - 1 potong;
- butter - 30 g;
- gula putih - 2 tbsp. spoons;
- minyak sayur-sayuran - 1 tbsp. sendok;
- uyah - jiwit;
- ragi instan - 8 g.
Kanggo ngisi:
- bawang seger ijo - 1 tandan;
- Endhog pitik - 6 pcs;
- rempah-rempah.
Preparation
Susu rada digawe panas ing microwave, banjur diwutahake kanthi teliti menyang mangkuk. Sawisé iku, pour gula sing adoh, uyah, ragi garing lan ninggalake kembang karang kanggo 20 menit. Tanpa kalah ing wektu, kita ngoyak liwat sieve lan njupuk endhog saka kulkas. Mentega dibusak saka bungkus, dipotong, dicithak ing mangkuk lan disetel ing banyu. Nyemprotake, nanging ora nggawa menyang godhok, banjur adhem. Banjur ngendhog endhog, tuangake gula sing isih disimpen lan ngalahake adonan nganti alus. Sawisé iku, gabungke campuran endhog kanthi susu lan kasebut kanthi teliti, nyampur garpu. Ing mangkuk jero, tuangake gelas sawetara glepung, gawe alur lan tuangake cairan ragi. Mboko sithik ngenali sedina glepung lan adonan ing adonan. Nutup Bowl kanthi andhuk kandhel lan ninggalake kira-kira 1,5 jam ing suhu kamar.
Lan wektu iki kita bakal ngisi pie karo bawang bombay lan endhog. Endhog dijupuk metu saka kulkas, dicuci, dilebokake ing wadhah kanthi banyu adhem lan diobong. Godhok nganti 10 menit nganti siap rampung, banjur alon-alon ngiseni cairan kasebut lan isi isi banyu es. Bawang hijau wis dikumbah, digegem lan disiram nganggo piso. Kita sijine ing mangkok, uncalan uyah sing sethithik lan nyelupake tangan kanthi bener. Endhog sing adhem diluwihi saka cangkang, tlatah ing grater gedhe lan digabungake karo bawang. Inggih, kita nyampurake isi lan nyingkirake.
Nyebarake adonan ing desktop, disiram nganggo glepung, lan diolah minangka tangan. Kita njupuk potongan-potongan cilik, bola sculpt lan entheng pencet karo tangan kanggo nggawe malah flat roti. Ing tengah saben kita nyebar sawetara spoons ing Isi lan kita tembelan ing sudhut. Ing glepung goreng, tuku lenga sayur-sayuran sekedhik, anget lan tempelake tong sampah lan ajurake endhog lan endhog ijo ing panas sedheng nganti sawetara menit ing saben sisih nganti ireng. Saiki kasebut kanthi teliti, sijine ing kertas kertas lan ninggalake kanggo nresep kabeh lemak sing keluwihan. Kita ngawula pie siap-siap kanggo meja karo panas, kurang lemak krim cukur sing asat.
Resep kanggo pie karo trikatuka lan endhog
Úa:
Kanggo tes:
- kefir - 250 ml;
- soda - jiwit;
- glepung - 300 g;
- minyak wangi - kanggo frying;
- rempah-rempah.
Kanggo ngisi:
- endhog - 4 potong;
- bawang seger ijo - 1 tandan.
Preparation
Endhog wis adhem lan adhem. Kanggo nyiapake kefir campuran adonan karo jempol uyah sing cethek lan tuangake lenga minyak sayur. Kita sift glepung, uncalan soda, ditambahake menyang dicampur dicampur lan knead ing adonan saben. Endhog di resiki lan dicithak ing kios cilik, lan sinar kasebut diiris kanthi pisau. Nglakoake bolongan ing mangkuk lan uyah kanggo nambah rasa. Adonan digulung ing meja, dipérang dadi bagian lan kita bentuk pèsèt sing rata, nambah sayuran kanggo wong-wong mau. Goreng patties ing telusur sing digodhog nganti sampeyan entuk kerak appetising. Saiki kasebut kanthi teliti, sijine ing serbet lan rendhem kanggo nresep kabeh lemak sing keluwihan.