Penggemar pisang kudu mesthi nyoba resep roti kanthi nggunakake woh iki. Biskuit lan wangi sing arang luar biasa, kabeh iki disajeni kanthi katresnan kanggo pangan lan gampang masak - pilihan becik kanggo para koki sing ora berpengalaman.
Gulung coklat pisang
Úa:
- endhog - 6 pcs;
- gula - 110 g;
- bubuk coklat 25 g;
- glepung - 2 tbsp. spoons;
- ireng coklat - 125 g;
- Mascarpone keju - 250 g;
- nggodhok susu kresek - 160 g;
- bar coklat karo kacang - 150 g;
- banana - 1 pc.
Preparation
Oven nganti 180 derajat. Lubricate the baking tray with size 28x32 cm and cover it with baking paper. Kanthi kaku saka mixer, goblok endhog yolks karo gula putih. We sift cocoa with flour and add to the whipped whol. Coklat ireng dilebur lan rada adhem, supaya sawise tambahan, endhog ora nggulung.
Ombak adhem dilebokake ing adonan, banjur tambahkan 2 sendok teh banyu adhem lan aduk kanthi cepet. Dahihe ngalahake putih endhog nganti puncak gunung. Massa protèin udhara dicathet ing adonan, kanthi alon diaduk nganggo spatula. Sebarake dicampur ing lapisan manggang sing disiapake lan dilebokake ing oven nganti 12 menit. Kanthi dasar rampung kanggo muter, kita mbusak kertas lan tutup nganggo andhuk lembab. Kita ngowahi kue dadi roti lan ninggalake kanggo 20 menit.
Dadi, njupuk krim kasebut. Pisang dibersihake lan dicampur karo blender, nambah susu kresek lan keju krim menyang kentang mashed sing disiapake, adhepan maneh. Kita ngedol krim kasebut liwat kue sing digawe adhem lan, ing ndhuwur, sprinkle roll pisang karo susu dipadhet nganggo bar coklat dicincang.
Resep kanggo roll pisang
Úa:
- gula bubuk;
- glepung - 3/4 item;
- wêdakakêna kanggo manggang - 1/2 sendhok;
- soda - 1/2 sendok teh;
- uyah - 1/4 sendhok teh.
- endhog - 3 potong;
- gula - 1 item;
- pisang puree - 2/3 tbsp.
Kanggo krim:
- keju krim 225 g;
- gula bubuk - 1 item;
- butter - 6 tbsp. spoons;
- vanilla extract - 1 jam sendok.
Preparation
Sadurunge nggawe rolling pisang, panas oven nganti 180 derajat lan nutupi kertas kanthi cetakan baking silikat ukuran 15x10 cm, pelumas parchment lan sprinkle karo glepung.
Ing mangkuk cilik sift, bubuk manggang lan soda, kanthi ati-ati nyampurake kabeh. Ing mangkuk, endhog luwih endhog karo gula, nambahake bubuk pisang lan adhep maneh. Kanthi terus-terusan, ngetokake bahan-bahan garing kanggo campuran endhog. Driji siap dicampur menyang bentuk sing disiapake lan dikirim menyang oven kanggo 13-15 menit. Cork gabus wis dilebokake ing andhuk weteng lan digulung dadi roti.
Bahan kanggo mecut krim nganti alus. Distribusi krim liwat kue sing digawe adhem lan mateni maneh. Sadurunge nggarap, kita menehi sajian sajam saperangan jam, utawa luwih becik kabeh wengi.
Gulung pisang ing 15 menit
Úa:
Kanggo nggulung:
- beras kertas - 6 lembar;
- pisang - 2 lembar;
- ireng coklat - 100 g;
- minyak goreng kanggo jero frying.
Kanggo glaze coklat:
- krim - 100 ml;
- ireng coklat - 100 g.
Kanggo antuk giliran:
- glepung - 2 tbsp. spoons;
- banyu - 3 tbsp. spoons.
Preparation
Kalorake lenga ing jero frying, utawa saucepan cilik. Ing kertas beras kang wis diresiki, ngetokake potongan pisang lan coklat. Gulung kertas ing amplop. Saka glepung lan banyu kita nggawe panganan cuci mulut lan kita nyelehake menyang gulungan rampung. Goreng saben gulung kasebut kanthi ngisi pisang kanggo werna emas.
Kita sijine ing saucepan ing adus banyu lan sijine menyang irisan coklat coklat peteng. Kanthi terus-terusan aduk, dicampur coklat lan pour krim kasebut. We pour ing nggulung karo glaze rampung lan ngawula dadi panas, sanalika sawise preparation.