Pie kentang iku resep-resep paling apik saka adonan lan ngisi kanggo saben rasa!

Pai kentang minangka nambani asli ing ngendi tubers digunakake kanggo ora ngisi nanging kanggo adonan. Leleh alus ing tutuk, bisa diiseni karo daging, kol, utawa endhog karo bawang, apa wae pilihan bakal nikmate kanthi cara dhewe. Iku gampang banget kanggo masak, malah ibu-ibu rumah tangga sing ora duwe pengalaman bakal ngatasi.

Carane nggawe pai kentang?

Pai kentong bisa ngasilake rasa, saéngga kadhemen lan panas, bisa disiapake kanggo nedha nedha isuk utawa sarapan nganggo saus krim sing ora nguntungke utawa njupuk piknik minangka tambahan ing kebab shish. Kanggo nggawe kulit lemah lan adonan lentur alus, sampeyan kudu nambah glepung cilik sak campuran.

1. Penting kanggo nyiyapake adonan kentang sing bener kanggo patties, nyusul resep-resep sing apik, kanggo ngetokake ora alus, nanging bisa digodhog kanthi dhasar decoction, kefir utawa banyu polong kanthi tambahan tepung, endhog lan mentega.
2. Kanggo mesthekake yen produk ora nate nyerepake akeh minyak sajrone penggorengan, kudu digulung ing glepung.
3. Siap patties kentang nyebar ing serbet kanggo tumpukan lemak sing akeh.
4. Manggang kentang mashed bakal luwih lembut lan luwih enak, yen sampeyan nambah kefir ing adonan.

Patties karo kentang mashed lan stuffing

Sing paling nguntungake yaiku pai sing digawe karo kentang mashed, amarga sampeyan bisa nggunakake garnish disiapake ing dina sadurunge. Paling apik digabungake karo kentang, daging, lan jamur, akeh ibu rumah tangga nyelehake ing setengah. Sampeyan bisa nyoba kanggo nggawe karo kuwi test lan pai manis, njupuk kanggo ngisi waluh utawa wortel. Resep asli yaiku senggol.

Úa :

• kentang - 5 pcs;
• endhog - 3 potong;
• butter - 50 g;
• jam - 150 g;
• glepung - 50 g;
• gula - 1 tbsp. l.;
• kayu legi - 0,5 sendhok teh.

Preparation

1. Masak kentang mashed, hawa dingin.
2. Campur karo glepung lan endhog, adonan ing adonan.
3. Isi tortilla kanthi irisan.
4. Jiwit, tutup karo endhog.
5. Godhok kanggo 3-4 menit, saluran.
6. Fry nganti krusted.
7. Shred gula karo kayu manis, sprinkle pai manis kentang.

Patties ing duduh kaldu kentang karo ragi garing

Pie banget sedhep ditampa ing duduh kaldu kentang, kanthi tambahan ragi garing, adonan ora kurang alus lan lembut. Kene kanggo ngisi sampeyan bisa nggunakake woh-wohan beda, luwih apel utawa apricots, lan woh beri menehi akèh jus. Ragi dilebokake ing duduh kaldu anget. Pai goreng pisanan nganggo lapisan sing mudhun.

Úa :

• glepung - 2,5 item;
• duduh kaldu - 1 item;
• ragi - 1 sendhok teh;
• gula - 1 tbsp. l.;
• kentang - 7 pcs.;
• keju lembut - 150 g;
• butter - 50 g.

Preparation

1. Godhok kentang, saluranake kaca duduh.
2. Kanggo ngisi, tresna kentang mashed karo butter, uyah lan keju grated.
3. Lebokake ing ragi duduh, gula lan uyah.
4. Pour ing glepung, aduk, ninggalake jam ing panas.
5. Bentuk cangkir, nglebokake isine, wuta.
6. Goreng nganti lemah ndhuwur ruddy.

Kentang kentang karo daging cincang

Pilihan sing paling umum yaiku pai kentang karo daging utawa daging cincang. Daging bisa dijupuk, paling apik kanggo nyampur daging babi kanthi setengah daging sapi. Ing adonan, sampeyan bisa nambah manga, bakal menehi lengket. Kanggo njaluk adonan sing rada viscous, sijine endhog mentahan lan butter. Daging jus bakal menehi wortel lan sayuran ijo.

Úa :

• forcemeat - 450 g;
• puree - 1 kg;
• bawang bombay - 1 potong;
• endhog - 1 potong;
• glepung - 100 g;
• roti crumbs - 100 g.

Preparation

1. Masak kentang mashed, nambah endhog, glepung.
2. Cut bawang, goreng, lapuran mincemeat, liwati nganti 10 menit.
3. Tambah cangkir, sijine stuffing, jiwit.
4. Gulung ing breadcrumbs, goreng.

Kentang kentang karo jamur

Resep populer liyane - pai karo kentang lan jamur , diarani zrazes lan didhahar karo krim sing ora nguntungke lan sayuran. Jamur sing paling apik digunakake kanggo kehutanan, nanging yen ora ditemokake, jamur omah kaca bakal nindakake uga. Kanggo nggawe adonan saking kentang kanggo pai sing enak, sampeyan kudu nggawa kentang sing ora putih, nanging yellowish.

Úa :

• kentang - 6 pcs.;
• endhog - 2 potong;
• keju keras - 50 g;
• glepung - 2 tbsp. l.

Preparation

1. Peel kentang, tresna karo butter, uyah lan rempah-rempah.
2. Cendheng dicincang, bawang goreng, nambah bawang, tumis nganti 10 menit.
3. Dill chop, nambah menyang Isi.
4. Ing kentang, drive yolks, knead, lan laporan protein.
5. Bentuk kue, sijine stuffing, jiwit.
6. Pirozhki karo kentang lan jamur kanggo fry saka loro-lorone.

Kentang kentang karo kubis ing wajan

Pai kue sing digoreng ing wajan bisa digawe kanthi isi, rasa pedhes saka sajian iki bakal menehi gobak stewed nganggo rempah-rempah. Godhok kudu ing lenga sayur-sayuran utawa lemak daging babi, dhisik - kanthi tutup mbukak, kanggo nguap cair, banjur ditutup - nganti siap. Yen diisi garing, pour setengah tuwung banyu.

Úa :

• kentang - 5 pcs;
• endhog - 1 potong;
• glepung - 2 tbsp. l.;
• wortel - 1 potong;
• bawang bombay - 1 potong;
• tomat tempel - 3 tbsp. l.;
• greens - 1 bunch.

Preparation

1. Cut kubis, uyah lan goreng nganti 10 menit.
2. Wortel wortel lan bawang, nambah menyang Gobis, pass kanggo 10 menit.
3. Kelangan, adhem karo sayuran.
4. Rebus kentang, tresna mau ing puree, campuran karo endhog lan glepung, knead.
5. Nggawe cakes, kuwi.
6. Kentang kentang karo digoreng kubis nganti kerak emas ing loro-lorone.

Patties kentang ing open

Dipercaya yen produk sing paling enak ditampa ing oven, sing wis suwe dadi analog teko oven lawas. Masalah mung - sampeyan kudu ngetokake test ragi, nanging rasa sange kabeh gaweyan kompensasi. Kue kentang kanggo pai ing oven "njupuk" asin manis lan asin.

Úa :

• ragi - 1 sendhok teh;
• susu - 1 item;
• banyu - 0,5;
• glepung - 700 g;
• gula - 2 tbsp. l.;
• endhog - 1 potong;
• kentang - 4 pcs.;
• sembarang stuffing;
• lenga - 50 g.

Preparation

1. Dilute ragi karo gula ing banyu sing asat.
2. Sawise 5 menit, tambah endhog, susu lan mentega.
3. Tambah glepung, adhepi keuangan, ninggalake sajrone jam.
4. Kentang godhok, knead, campuran karo keuangan.
5. Muter roti, isi, sijine ing tray.
6. Lubricate karo yolk endhog ngalahake.
7. Panggang kanggo 20 menit.

Kentang kentang karo keju

Kanthi rasa ora umum, metu patties goreng karo kentang , kang ditambahake keju. Sampeyan bisa uga loro hard nilai, lan keju Cottage, kanggo sing nyenengake. Dianjurake kanggo manggang ing campuran saka butter lan minyak sayur-sayuran, sing pisanan diwutahake sayur-sayuran. Kanggo resep iki, glepung rye uga cocok. Keju sing empuk dipotong dadi mangkok.

Úa :

• kentang - 6 pcs.;
• endhog - 2 potong;
• glepung - 3 tbsp. l.;
• keju - 200 g.

Preparation

1. Pil kentang, adhem, mash.
2. Tambah endhog, glepung, uyah lan mrico.
3. Kukuk ing adonan, nggawe roti.
4. Ing tengah saben lay metu sepotong keju, sworo seru.
5. Gulung ing breadcrumbs, goreng kue keju kentang menyang kulit lemah.

Kentang kentang karo bawang bombay lan endhog

Ganti tongkat kanggo nyonya rumah sing diarani baking karo bawang bombay lan endhog . Nalika ana dhuwit cilik, lan ana akeh konsumen, iki minangka pilihan sing paling nguntungake. Kanggo resep, adonan kentang kanggo pai ing wajan pancen cocok. Kanggo kentang sing cepet dimasak, kudu diiris kanthi apik, lan banjur tuang banyu kanthi bener, ngetokaké segelas kanthi mayonnaise.

Úa :

• kentang - 6 pcs.;
• endhog - 5 pcs;
• glepung - 3 tbsp. l.;
• minyak sayur - 2 tbsp. l.;
• butter - 50 g;
• bawang bombay - 1 tandan.

Preparation

1. Masak 3 endhog, campuran karo bawang ijo, uyah lan mrico.
2. Rebus kentang, Pethel ing 1 endhog, pour ing glepung, knead.
3. Resik ing kadhemen kanggo setengah jam kanggo thicken.
4. Nggawe cangkir, sing dicelupake ing endhog mentahan, banjur menyang glepung.
5. Fry ing loro-lorone.