Apa wae sing ora ditindakake kanthi daging iga mutton: panggang, goreng, masak ing panggangan lan panggang. Kita saranake sampeyan nyiapake iwak domba ing multivariat, yen sampeyan wis duwe asisten pawon iki.
Carane enak kanggo masak iga lambe?
Luwih becik marinate iwak rusuk kanggo wengi, banjur daging bakal direndhem karo ambu ramuan lan anggur. Nanging, yen sampeyan ora ngurus iki ing wengi, ninggalake iga ing rempah-rempah kanggo paling sethithik jam.
Lamb Ribs ing Multivariate - resep
Resep ing multivarquet, sing kita offer kanggo sampeyan, mesthi, bakal penake kanggo wong-wong sing wis kasil kanggo tuku asisten mukjizat iki.
Úa:
- tulang iga - 2 kg;
- bawang bombay - 1 potong;
- wortel - 1 potong;
- thyme, katumbah - kanggo rasa;
- parsley, mint - kanggo rasa;
- anggur abang - 200 ml;
- jahe root - 1 potong;
- rempah - kanggo rasa.
Preparation
Kita nyithak iga menyang bagian cilik saka 1-2 lembar lan marinate ing kulkas 8-10 jam. Marinade disiapake kaya ing ngisor iki: Cut bawang menyang cangkir, wortel - cincin, nyampur karo godhogan lan wijen, pour anggur abang lan campuran.
Sawise daging dicampur, kita sijine menyang multivark lan cook ing "Quenching" mode kanggo 2 jam. Sumbangan lambé diwasa sing disiram nganggo tanduran (opsional) lan dianggo karo sayuran.
Lamb Ribs ing Multivariate
Daging, dicampur karo sayuran - salah siji resep sing paling populer kanggo ibu rumah tangga. Resep iki kanggo wong sing pengin nyenengake iwak domba ing multivarquet kanthi tambahan lada, terong lan kentang.
Úa:
- iga saka wedhus - 500 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- wortel - 1 potong;
- tomat - 2 pcs.;
- lada (manis) - 1 potong;
- terong - 1 potong;
- kentang - 5 pcs;
- putih kubis - 350 g;
- papak - 4 cengkeh;
- sayuran, uyah, rempah-rempah - kanggo rasa.
Preparation
Rakit rusuk lan potong. Kita sijine ing multivark, uyah, nambah rempah lan papak. Lampu kilat dipotong dadi setengah cincin lan disebarake ing rusuk. Kita cop kentang, Cut menyang 4 bagean lan sijine ing ndhuwur bawang. Tambah uyah sing sethithik, banjur nyebarake mrico, wortel lan eggplant, iris banjur irisan maneh. Gosok shred, uyah lan nambah lapisan sabanjure. Lapisan pungkasan yaiku tomat, dipotong dadi dering. We cook iga mutton ing multivark ing mode "Quenching" kanggo babagan 1,5 jam. Nalika porsi, sprinkle karo disigar jamu.
Yen sampeyan pengin ngerti sawetara resep-resep liyane, banjur maca artikel "Carane cook iga lambe?" , Nanging yen bojomu milih lambe, lan sampeyan - daging babi, sampeyan bakal kaya daging babi iga daging sapi barbecue .