We offer recipes for dishes that combine the taste of beef with the piquancy of prunes dried. Karakteristik rasa sajian kasebut bisa nyukupi kebutuhan gourmets sing paling nyenengake lan ngidinake nggunakake sajian ora mung ing saben dinten, nanging uga ing menu perayaan.
Daging sapi tawar kanthi prunes ing multivariat
Úa:
- daging sapi - 950 g;
- Prun tanpa wiji (pepe) - 140 g;
- trikatuka - 140 g;
- wortel - 140 g;
- papak - 5 untu;
- nutmeg - 5 g;
- godhong laurel - 3-4 lembar;
- minyak sayur - 90 ml;
- saring banyu - 250 ml;
- uyah - 15 g utawa kanggo rasa;
- Lemah ireng lemah - 5 g utawa kanggo rasa.
Preparation
Daging sapi diwenehake kanthi banyu adhem, garing saka lembab karo handuk kertas lan dipotong dadi irisan ukuran medium. We pour a little vegetable oil into the multicastree, lay the meat and in the "Bake" or "Frying" mode we brown with the lid open. Sabanjure, irisan alus irisan ing mangkuk, lan tuku sajian lenga saka minyak lan nyelehake bawang lan wortel sing wis di resiki lan disigar. Ganti sayuran ing rezim sing padha nganti alus, bali menyang daging multivarki, tuangake banyu sing disaring, uyah uyah, uyah, mrico ireng, pala, nyelehake godhong laurel lan transfer piranti menyang mode "Quenching".
Sawise sajrone jam siji, nambahake prunes lan prunese dipotong dadi pirang-pirang bagean, dikupas lan disigar karo piring bawang putih lan tambahake program sing padha suwene rong puluh nganti telung puluh menit, gumantung saka softness sing dipengini saka sajian sing disiapake.
Carane cook goulash daging sapi karo prunes?
Úa:
- pulp sapi - 750 g;
- Prun tanpa wiji (pepe) - 160 g;
- trikatuka - 120 g;
- glepung - 75 g;
- papak - 3 untu;
- godhong laurel - 3-4 lembar;
- duduh kaldu utawa banyu - 500 ml;
- Kacang Cedar - 50-75 g;
- uyah;
- basil pepe;
- garing rosemary;
- pepe thyme;
- mrico ireng lemah.
Preparation
Kita ngresiki lan ngeculake bawang semi, disebarake ing sajian multicast karo lenga sayur-sayuran lan mlebu ing mode "Bake" utawa "Frying" kanggo transparan. Banjur nambahi potongan daging sapi sing wis dicuci, garing lan potong cilik banjur terusake panggang kanggo sawetara menit kanthi tutup mbukak, aduk sok-sok. Ing pungkasan frying, pour glepung lan campuran.
Sabanjure, uncalan papak diiris lan dicincang, pring ngetrap, kacang cemara, janganan, godhong laurel, uyah lan mrico ireng lemah, tuangake kaldu sing diombe, aduk lan transfer piranti menyang mode "Quenching". We cook goulash sembilan puluh menit, lan bisa ngawula karo favorit pinggan favorit.
Dicacik daging sapi kanthi prunes lan krim ora nguntungke ing multivariat
Úa:
- pulp daging sapi - 950 g;
- Prun tanpa wiji (pepe) - 270 g;
- trikatuka - 240 g;
- wortel - 145 g;
- ora nguntungke krim - 200 g;
- godhong laurel - 3-4 lembar;
- minyak sayur;
- uyah;
- mrico ireng lemah;
- Jamu pedhes garing.
Preparation
Daging sing dikumbah lan dikeringake dicithak ing potong lan diselehake ing sajian lenga sayur-sayuran ing macem-macem "Frying" utawa "Baking". Banjur kita mbuwang bawang kupas, wortel lan dicithak sethithik banjur dipotong dadi setengah dering. Saiki nambah krim sing ora nguntungke, uyah, mrico ireng lemah, godhong teluk, herbal garing kanggo pilihan lan rasa lan tambahake banyu sing diselehake utawa duduh kaldu supaya daging wis rampung dilindhungi lan transfer piranti menyang mode "Quenching". Sawise patang puluh lima menit, tambahkan kukus lan yen pengin, ngiris prunes lan cook liyane limalas rong puluh menit.