Sawetara bakal nolak sajian sing misuwur kaya kentang goreng. Irisan-irisan emas lan irisan rempah-rempah sing murah ora mung bisa nglengkapi sajian panganan favorit, nanging asring kentang, masak ing wajan, katon kaya godhok, pecah lan ora retak. Kanggo nyegah kacilakan karo garnish favorit sampeyan bakal bantuan multivarka. Cara nggoreng kentang ing multivarker kita sinau ing artikel iki.
Goreng kentang karo jamur ing multivark
Siapke kentang goreng sing tepat ora kaya prasaja, sampeyan kudu ngetrapake macem-macem cara: saka proses ngethok lan pungkasan karo prosedur ngocok.
Úa:
- kentang - 700 g;
- bawang bombay - 1 pc;
- jamur - 400 g;
- minyak sayur - 3 tbsp. spoons;
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
Kapisan, kentang kudu di resiki lan dicuci, lan, paling penting, potong. Ana pirang-pirang cara nglereni, nanging sing paling umum lan nyenengake yaiku potongan potong kanthi sisi 1-1,5 cm. Kanggo supaya ora nyampur lan mbentuk massa sing mushy saka kentang, kudu direndhem ing banyu adhem nganti 2-3 jam, ganti rutin banyu. Kanthi cairan keruh, pati bakal ninggal, lan hiasan bakal nguripake crispy lan crumbly. Sawise soaking, kentang wis garing karo andhuk, amarga ngetokake keluwih kelembapan nyegah pembentukan kerak emas favorit.
Nalika kabeh langkah rampung, sampeyan bisa langsung menyang wajan. Fry kentang ing multivarker bisa ing minyak lard utawa sayuran, sing wis dipanaskan ing mangkuk. Preparation saka kentang goreng ing multivarker bakal njupuk babagan 60 menit ing mode "Panggang" utawa "Frying", gumantung ing model asisten pawon. Ing masak njupuk Panggonan nalika tutup mbukak. Ing wektu iki, aja nyoba ngobong kentang kanthi kerep, yen ora bakal dadi kacilakan. Uga aja lali yen panganan favorit sing disenengi kudu salted mung ing pungkasan masak, yen ora bakal dadi greasy banget.
Luwih becik ora nambah jamur langsung menyang kentang, saupamane bakal menehi kelembapan sing luwih abot, luwih bener kanggo nyiyapake tambahan kasebut ing sajian sisih ing wajan sing beda-beda sajrone bawang lan ditambah ing pungkasan banget kanggo nyiapake kentang kanggo aroma.
Resep kentang goreng ing multivarquet
Cara liya kanggo nggawe kentang apik yaiku supaya digoreng kanthi banyu sing cilik. Aja wedi, senadyan ngandhut kelembapan, kentang bakal duwe kulit lan njaba lemah.
Úa:
- kentang - 5 pcs;
- banyu 50 ml;
- butter - 30 g;
- rempah - kanggo rasa.
Preparation
Carane miwiti kentang goreng ing multivariat? Rooting akarku lan resik, iris irisan, lan sijine ing multivark, pour banyu (kira-kira 10 ml per 100 g kentang). We nambah butter lan, yen pengin, bawang lan sayuran ijo. Aktifake "Plov" lan cook nganti banyu rampung ngejur, sok-sok aduk. Mangkene uga, kentang goreng ing multivarquet sing disiapake lan ing mode baking, manawa mentega ora obaran.
Yen sampeyan pengin nggawe kentang goreng panggang karo daging ing multivark, aja lali yen sadurunge nggoreng daging gedhe kudu diisi dhisik ing mode "Baking" kanthi tutup mbukak, yen sampeyan nambah daging cincang - masak awal ora perlu.
Obat sing kaya mangkene kaya kentang gorengan, sampeyan bisa nyedhiyani meh wae sajian, ing kombinasi karo sayuran, daging, lan mesthi, bawang, lan rempah-rempah kaya adas, oregano, rosemary lan basil, lan mesthi sauces: soy, barbecue, horseradish lan mustard utawa tomat prasaja. Nuwun!