Salad "Olivier" ing iklan ora perlu. Saiki wis ana ing meh saben pésta perayaan, lan ing menu Taun Anyar iku panggonan sing kudu diwènèhaké. Saben nyonya rumah ndadekake pangaturan dhewe karo pilihan tradisional, lan nyayakake rasa sajian kasebut miturut pilihan saka kulawarga dheweke.
Kanggo enom, diwiwiti ibu rumah tangga, kita bakal pitutur marang kowe rinci ing ngisor iki carane mlaku nyiyapake salad "Olivier".
Carane nyiyapake salad "Olivier" ing ngarep?
Úa:
- susu dara - 400 g;
- Tuber kentang - 510 g;
- endhog pitik - 5 pcs;
- wortel - 125 g;
- salad bawang bombay - 75 g;
- pickled cucumbers - 170 g;
- cucumber seger - 120 g;
- Kacang polong kaleng - 210 g;
- mayonnaise - 230 g utawa kanggo rasa;
- uyah.
Preparation
Rasa salad sing digawe langsung gumantung banget karo kualitas daging, sing digunakake minangka komponèn sajian. Kudu kudu seger. Sampeyan ora perlu nggunakake pitik. Sampeyan bisa kasil diganti karo daging babi kanthi daging sapi utawa sosis daging. Saben wektu rasa bakal rada beda, nanging kanthi cara dhewe sing menarik lan unik.
Dadi, pasang endhog pitik ing wadah karo banyu asin lan godhok nganti masak. Ing rong liyane kontaner, kita godhok tubers sadurunge wis digawe saka kentang, wortel lan endhog pitik.
Kanthi kasedhiya, kabeh komponen dadi adhem, pitik dhadha bisa dicopot saka balung yen perlu, sayuran saka kulit, lan endhog saka kulit cangkang.
Saiki ngetokna úa nyiyapake salad menyang kubus, kalebu cucumbers disaring lan seger lan lonthe. Yen sampeyan ora tresna marang ketajaman lan ketajaman bawang, banjur supaya bisa nyingkirake, tuangi jus bawang bombay rong menit kanthi banyu sing nggodhok, banjur lebokna ing colander.
Kita gabungke kabeh úa sing disiapake ing mangkuk gedhe, nambah kacang polong, sadurunge dibuang ing colander, lan mangsa karo mayonnaise lan rasa uyah. Kita alon-alon nyampur "Olivier", sijine ing mangkuk salad lan sajroning meja.
Carane nyiyapake salad karo Olivier sosis?
Úa:
- sosis digodhog - 220 g;
- sosis garang - 180 g;
- kentang tubers - 520 g;
- endhog pitik - 5 pcs;
- wortel - 125 g;
- salad bawang bombay - 75 g;
- pickled cucumbers - 190 g;
- Kacang polong kaleng - 210 g;
- mayonnaise - 230 g utawa kanggo rasa;
- uyah.
Preparation
Kajaba iku, resep pisanan wis masak nganti siap lan banjur ngedhuk kentang, wortel lan endhog pitik sing wis dicampur.
Banjur, sayuran lan sosis nyingkirake kulit, endhog saka kerang lan cuwèr ukuran kira-kira pitung milimeter. Kita uga ngethok cucumbers lan wis dicampur salad bawang. Piring dicelupake menyang wadhah gedhe, tambahake kacang polong kaleng tanpa brine, musim karo mayones lan rasa uyah lan campuran.
Tinimbang sosis sampeyan bisa njupuk ham utawa balyk, rasa sajian mung bakal entuk manfaat saka iki.
Carane nyiyapake salad karo lenga zaitun lan apel lan timun seger?
Úa:
- sosis utawa ham - 310 g;
- Tuber kentang - 510 g;
- endhog pitik - 5 pcs;
- wortel - 125 g;
- salad bawang bombay - 75 g;
- cucumber seger - 220 g;
- apples - 120 g;
- Kacang polong kaleng - 280-320 g;
- mayonnaise - 300 g utawa kanggo rasa;
- uyah.
Preparation
Kentang, wortel lan endhog pitik disigar nganti siap lan biasane kelangan. Banjur kita ngresiki sayuran lan endhog lan ngecor celah cilik.
Piece saka ukuran lan bentuk sing padha dipotong dadi sos sosis utawa ham, sadurunge wisuh lan cucumbers seger sing wis dikumbah lan dicampur bawang bombay lan apel. Nyampur úa ing jero, tambahake kacang polong kaleng, tambahkan uyah lan nganggo mayonnaise. Gendhut alon-alon, aduk ing salad mangkuk lan sajroning meja.