Pilaf karo daging babi iku sajian pangan sing enak lan nyenengake sing bisa dimasak ing endi-endi, tansah lan apa wae. Ing alam karo kanca-kanca, ing omah karo kulawarga, ing dina lair utawa mung kanggo please kulawarga lan kanca-kanca ing tengah minggu. Pilaf uga bisa digawe saka daging domba lan daging sapi , lan uga nggawe pilaf sayur-sayuran sing ora biasa.
Resep kanggo masak plov saka daging babi, sing arep dienggo bareng karo sampeyan, gampang, enak lan terjangkau.
Carane cook pilau éca saka babi?
Úa:
- beras - 600-700 g;
- daging babi - 500 g;
- bawang bombay - 500 g;
- wortel - 500 g;
- condiments;
- minyak sayur - 200 g;
- uyah;
- banyu.
Preparation
Pisanan kita bakal nggawe seasoning kanggo hidangan kita. Sampeyan bisa tuku ing pasar zira sing padha (luwih ireng), barberry garing lan tomat, paprika lan kunyit. Kita nyampur kabeh bahan - lan bumbu kita siap.
Resep kanggo pilau karo daging babi duwe subtleties dhewe. Contone, akeh bahan-bahan gumantung saka ukuran singkong, uga jumlah pilaf sing arep dipasak. Penting ngeling yen daging, beras, wortel lan bawang kudu kira-kira jumlah sing padha. Senajan sereal bisa dijupuk lan kaping pindho.
Dadi, gajih sing diisi kanthi apik ing sawetara banyu. Isi maneh karo banyu sing adhem lan ninggalake wektu kanggo rendhem.
Kita ngetokake daging dadi ukuran cilik kanthi ukuran sing padha. We sijine cauldron ing geni lan pour lenga sayur-sayuran. Jumlah kasebut gumantung marang cara nggedhekake daging. Luwih abot, lenga kurang dibutuhake.
Kanggo nyiapake pilaf karo daging babi, luwih becik milih kethokan cast-besi. Banjur dish ora diobong lan dimasak merata. Minyak sayur bisa dipanasake, nanging ora panas. Kanggo testing, uncalan menyang potong ing setengah bohlam cilik. Kalorake lenga nganti bawang disigar. Sawise iku, kita njaluk nggunakake gangguan.
Saiki nyedhiyakake daging ing lenga panas, lan saka wektu kanggo wektu nglakoake. Daging babi digoreng, chop bawang lan wortel kanthi stroberi tipis. Yen wis siap, tuang bawang kasebut ing kawah lan adhine nganti dadi emas. Saiki sijine wortel lan goreng limang menit. Tambahake babagan siji bumbu sendok teh. Nyampur kabeh bahan lan tuku banyu saka ceret. Tingkate kudu luwih dhuwur tinimbang produk sing dijanjikake. Kita seger karo pangarep-arep sing mengko bakal nambah beras lan banyu.
Dadi, Zirvak, sing diarani "kuah" kanggo pilau, wis siap. Dheweke kudu diwenehi godhok, lan ing titik nggodhok dheweke kudu dadi rasa asin. Saiki kita nutupi pawon, nggawe geni luwih cepet lan ninggalake saus kanggo nyiapake luwih. Yen sampeyan nggawe pilaw saka daging babi, proses iki cukup 15-20 menit. Lan yen saka daging sapi utawa wedhus, nambah wektu nganti 30-40 menit.
Nalika zirvak rampung, kita nyithak gajian ing kono. Nyuda karo swara lan nambah banyu supaya ditutupi dening rong driji. Nutupi pilaf kanthi tutup lan digawa menyang panas kurang saka 40-60 menit. Wektu masak gumantung saka kualitas, uga jumlah beras lan banyu.
Sawise 20-30 menit, tutup tutup lan kumpulake beras saka pinggir cauldron menyang tengah ing wangun gundukan cilik. Yen isih ana akeh banyu, bungkus beras menyang ngisor nganggo piso. Lakukan iki sacara merata ing sawetara panggonan. Supaya banyu bakal cepet nguap. Nutupi pilaf lan garing ing kurang panas nganti banyu katon. Kita nggawa sajian nganti kenyataane.
Saiki kita ngerti carane nggawe pilau enak karo daging babi. Lan kita bisa nyedhiyakake resep iki apik karo kanca-kanca.
Calorie plov karo daging babi
Piring kuliner iki minangka juara ing isi lemak lan kesulitan asimilasi awak. Mulane, sing ngetutake diet utawa nyoba nyisihake bobot keluwihan, gunakake ora dianjurake. Rata-rata, isi pilaf karo daging babi kalori padha karo 285 kalori saben 100 gram.
Ing sawetoro wektu, panci babi lan wangi sing enak wis siap! Kita nyebar ing sajian gedhe, dekorasi karo sayuran ijo lan ngladeni ing meja. Apik banget lan swasana ati sing apik tenan!