Lan sampeyan ngerti yen adonan tanpa endhog bisa dadi subur, sugih lan enak. Saka iku, sampeyan bisa nyiyap roti wangi, roti manis, roti lan pastri liyane. Kabeh sing perlu yaiku glepung, ragi, kefir, uyah, vanillin lan gula, lan uga 1,5 jam wektu luang. Yen sampeyan ora duwe bahan, sampeyan bisa kanthi gampang ngganti karo siji liyane, kaya ing komposisi. Dadi, ayo mangerteni carane nggawe adonan tanpa endhog.
Keuangan tanpa endhog lan susu
Úa:
- glepung gandum - 600 g;
- banyu panas - 300 ml;
- ragi seger - 21 g;
- granulated gula - 2 tbsp. spoons;
- rempah;
- minyak sayur - 80 ml.
Preparation
Dadi, nyiyapake adonan ragi tanpa endhog, njupuk mangkok sing resik, tuang banyu panas, tuku sajenhe sendhok glepung, gula lan lebokake ragi seger. Banjur nyampurake sakabehing bolongan kanthi apik lan sijine spons ing 20 menit ing panggonan kang anget. Sajrone wektu iki, campuran bakal mulai munggah, gelembung lan ragi bakal "main". Sawise wis suwe, nambah uyah, tuangake lenga sayur-sayuran lan nambah glepung sing isih disimpen ing bagian cilik, kanthi ati-ati kabeh. Floors kudu ditambahake supaya ing pungkasan sampeyan entuk adonan sing alus lan tanpa lengket tanpa endhog. Kita nyuwun kanthi becik, sijine ing meja glepung lan terus kanggo nggawe produk roti.
Resep adonan tanpa endhog
Úa:
- glepung gandum - 350 g;
- yoghurt tanpa tambahan - 300 ml;
- uyah - 1,5 sendhok teh.
- gula - 2 sendok teh;
- baking powder for baking - 2 tsp;
- minyak sayur-sayuran - 1 tbsp. sendok.
Preparation
Kanggo nyiyapake adonan sing enak tanpa endhog lan ragi, sampeyan kudu nyiapake kabeh bahan. Kita sift glepung kaping pirang-pirang liwat sieve, nambah uyah, gula lan manggang wêdakakêna. Ing mangkuk kapisah, ngombe yoghurt kanthi lenga, banjur ing bagian cilik, tuangake glepung lan adhine keuangan sing alus. Sawisé iku, kita ngalih menyang permukaan glepung gandum lan dibagi dadi kira-kira 8-10 bagéan sing identik. Saka saben kita mbentuk roti buns sing cilik, apik , sijine ing tray, dilumuri karo lenga lan panggangan ing oven.
Cake ing kefir tanpa endhog
Úa:
Kanggo opary:
- ragi garing - 15 g;
- granulated gula - 2 tbsp. spoons;
- uyah - jiwit;
- glepung - 200 g;
- kefir - 250 ml.
Kanggo tes:
- vanillin - 5 g;
- glepung - 600 g;
- minyak sayur - 50 ml.
Preparation
Pisanan, ayo nyiyapake sendok teh: njupuk pinggan kanthi sisi dhuwur, ragi garing, gula, uyah lan sifted glepung gandum menyang. Kanggo nggawe opara kita tambah cepet, anget dadi sethithik, babagan suhu kamar, lan tuku kanthi apik menyang campuran garing. Sak tenane nyampurake kabeh, tutup nganggo andhuk lan sijine nganti setengah jam ing panggonan kang anget. Sajrone wektu iki opar kita bakal munggah. Sabanjure, glepung glepung sing isih disimpen ing kono, uncalan gulung vanillin, pour minyak sayur lan campuran maneh nganti
Supaya sampeyan sinau carane nggawe adonan tanpa endhog. Paling penting, aja wedi melu eksperimen, amarga yen sampeyan nyoba, mesthine sampeyan bakal entuk sajian sing enak - ora bisa ngrusak. Produk kabeh bisa ditransfer: sampeyan bisa nggunakake susu tinimbang kefir lan krim ora nguntungke, mung dilute karo banyu anget. Yen sampeyan pengin nggawe panggangan sawetara sajian unsweetened, banjur gula kudu kurang luwih.