Sauté minangka sajian pangan sing kalebu ing kategori ora mung sedhep, nanging panganan sing sehat lan digawe kanthi cepet lan gampang. Ayo ketemu karo sampeyan carane nyiyapake sauté saka terong.
Carane cook saute saka eggplants lan zucchini?
Úa:
- wortel - 3 potong;
- zucchini - 2 pcs.;
- terong - 3 potong;
- tomat sing mateng - 3 pcs .;
- Pepaya abang Bulgaria - 2 pcs;
- Jamu seger (parsley utawa dill) - 1 tanduran cilik;
- minyak sayur - 60 ml;
- papak - 1 cengkeh;
- rempah-rempah.
Preparation
Eggplants uga dicuci, dipotong dadi kubus, diwutahake lan ditinggal kanggo kabeh wengi, supaya kabeh kesusu metu saka wong-wong mau. Banjur kasebut kanthi teliti, copas lan garing ing andhuk. Wortel, zucchini, bawang lan mrica manis diproses lan dicithak irisan identik cilik. Ing wajan, kita ngasuh lenga, nyebar wortel dhisik lan goreng 3 menit ing panas dhuwur. Banjur kita ngalihake menyang piring, lan ing lenga sing isih awake, kita dhisik mlebu eggplants, banjur zucchini lan bawang nganggo mrico. Sawise saben langkah, copot sayuran saka wajan lan nambah minyak nabati yen perlu. Ing pungkasan, kita rada mecah tomat, cincang sing dicincang, disigar karo bawang putih. Saiki disambungake kabeh sayuran ing saucepan, musim nganggo rempah-rempah, tuangake gula lan ngirimi sajian ing oven sing digawe panas nganti 25 menit. Sadurunge masak, kita dekorasi sauté karo jus sing disigar.
Carane cook terong ingut kanggo mangsa?
Úa:
- Pepaya abang Bulgaria - 5 pcs .;
- terong - 2 kg;
- tomat - 1 kg;
- wortel - 5 pcs.;
- lada panas - 1 potong;
- bohlam 2 pcs.;
- gula - 50 g;
- uyah - 2 tbsp. spoons;
- minyak sayur - 100 ml.
Preparation
Saiki, sampeyan bakal nemtokake cara nyiyapake saus saka aubergine ing multivariat. Kabeh sayuran uga dicuci, dibersihake lan dicithak dadi cetakan cilik. Banjur, ing mode "Baking", kita ngidul bawang bombay ing lenga sayur-sayuran, banjur nambah lada panas lan Bulgaria. Sawise babagan 5 menit uncalan wortel, eggplants lan podsalivayem sethitik. Panyebaran ndhuwur tomat, nutup tutup lan sijine program "Quenching" kanggo 1,5 jam. Kita sijine ing rampung kawitan menyang resik lodhong, nambah gula sing sethitik lan uyah menyang ngisor. Kita ngencengi tutup, nguripake maneh lan njaga pelestarian ing kemul sing anget nganti nglangi. Sawisé iku, kita nyusun ulang tumis ing rong ruangan kasebut lan ngladeni mung kanthi irisan karo irisan roti seger.